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“千店千面”加速落地 星巴克中国持续拓展增长新边界

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来源:环球网

2026年9月16日,星巴克中国新一代旗舰店——星巴克臻选星意坊正式亮相北京SKP。作为“千店千面”战略在商业地标场景的最新实践,星意坊汇聚臻选咖啡、意式甜品、“米兰颂”SKP限定商品及全国首秀的“全球灵感系列”礼品,打造融合咖啡文化、生活美学与品质礼赠体验的全新目的地空间。

坐落于中国高端零售与时尚消费地标北京SKP一层的核心区域,星意坊以星巴克全球资源与在地创新相结合的特色体验,进一步丰富商场精品消费业态,为顾客带来兼具休憩、社交与探索乐趣的第三空间体验,致力于打造北京乃至全球咖啡爱好者到访的又一咖啡消费目的地。


“星巴克臻选星意坊是我们围绕顾客需求、结合商圈特点,以创意、专业能力和全球资源打造独特体验的一次创新实践,也是‘千店千面’战略下与地标商业伙伴共创目的地空间的重要探索。”星巴克中国首席执行官刘文娟表示,“未来,星巴克将继续发挥第三空间优势、深厚的顾客洞察以及卓越的门店运营能力,与更多优质商业伙伴携手,为顾客带来兼具文化温度与商业活力的特色体验,创造更多值得专程到访的目的地空间。”

今年4月,随着星巴克全球与博裕投资战略合作正式开启,星巴克中国迈入全新发展阶段。在此基础上,星巴克正以更丰富的在地体验、更精准的顾客触达和更灵活的店型组合,持续推进高质量的场景化拓店策略。从顾客需求出发,围绕生活轨迹,星巴克通过商业地标、下沉市场、文旅文化和生活方式四大增长维度,构建更加丰富的第三空间体验。

截至9月15日,星巴克中国门店总数已达8238家,2026财年至今净增门店227家,新进入69个县级市场,新开门店保持高效盈利水平。未来两周内,星巴克还将迎来一系列重要的里程碑时刻:正式进入新疆市场、武汉SKP双店齐开,以及上海和北京两家全新非遗文旅门店陆续亮相。


打造商业地标场景 共创城市咖啡目的地

长期以来,星巴克凭借独特的第三空间理念和深厚的门店拓展能力,与国内领先商业伙伴共同打造咖啡消费地标。随着不同商圈顾客对品质体验、美学表达和社交需求的不断升级,星巴克正通过“千店千面”战略,持续深化与优质商业伙伴的合作。

今年以来,星巴克已在华润万象商圈、杭州恒隆广场以及成都、西安、北京SKP等商业项目落地多种特色门店,既有展现咖啡专业与品牌高度的臻选店,也有满足高频消费需求的核心门店。


作为全新一代旗舰店,北京SKP星意坊正是这一战略的代表案例。星巴克与SKP共同挖掘顾客对于品质生活和审美体验的需求,不仅打造融合意式生活灵感与北京城市气质的特色空间,更独家呈现丰富的意式美味与心意好礼。以经典提拉米苏、馥郁丝滑的芝士蛋糕等意大利甜品领衔,为顾客营造极具意式风情与至臻醇香的甜蜜下午茶时光;而以 SKP空间设计为灵感的"米兰颂" 限定系列,以及灵感来自美国、日本、韩国人气商品的"全球灵感" 系列,配合贴心精美的包装服务,让星意坊独一无二的美好体验与人文联结再次延展。


加速覆盖下沉市场 让更多顾客享受第三空间体验

加速填补空白市场,持续拓展县域市场覆盖,让更多顾客在家门口享受到高品质咖啡和第三空间体验,是星巴克长期发展的重要方向。截至9月中旬,星巴克2026财年已新进入69个县级市场。近一半的新增门店位于三线及以下城市。依托品牌影响力与精细化在地运营,这些市场的新开门店持续展现出强劲的发展潜力。

9月底,星巴克还将正式进入新疆市场,迎来新的发展里程碑。新疆首店将深耕本地文化土壤,推出一系列在地限定产品与服务,为当地居民和全国游客带来具有鲜明地域特色的星巴克体验。

深耕文旅与文化场景 让在地文化焕发新活力

随着文化消费和旅游消费持续升温,文旅场景正成为星巴克第三空间创新的重要方向。自2020年以来,星巴克已在全国打造七家非遗概念店,以咖啡空间为载体推动传统文化的创新表达。今年6月推出的非遗系列周边,也让非遗文化进一步走进顾客的日常生活。


在此基础上,星巴克持续深化非遗概念,形成非遗旗舰店和非遗文旅店两类特色店型。除了即将开幕的新疆非遗店外,上海豫园店将融合上海灯彩这一非遗项目,打造文旅消费新场景;北京烟袋斜街店则将联合非遗琉璃烧造技艺传承人,共同呈现具有北京特色的第三空间体验。

除非遗门店外,星巴克还持续深耕文旅目的地场景。从焕新升级的迪士尼小镇门店,到南京1912历史街区门店,再到五台山景区门店,星巴克正以在地文化为纽带,在更多旅途场景中与顾客建立联结。

丰富日常生活场景 让咖啡触手可及

让第三空间成为顾客生活中的自然陪伴,是星巴克场景化拓店的重要目标。围绕顾客的生活轨迹,星巴克持续打造多层次、差异化的店型矩阵,在居住社区和办公楼宇加密布局,满足顾客高频消费需求;同时通过更加灵活的小型店铺形态,将咖啡体验延伸至更多场景。


在华山脚下,小巧精致的星立方为登山者补充能量;在武汉体育中心,灵活店型与观众共享赛事激情;在国内外重要展会活动现场,移动咖啡车则为顾客带来便捷高效的咖啡体验。从运动、旅行到通勤和日常工作,星巴克正在通过更加灵活、多元的门店形态融入顾客生活。从社区到商圈,从景区到展馆,星巴克正不断拓展第三空间的边界,让“顾客在哪里,星巴克就在哪里”成为现实。

从城市核心商圈到县域市场,从文化旅游目的地到日常生活场景,星巴克正持续拓展第三空间的边界。通过更加丰富的场景覆盖、更深入的在地化运营和持续创新的体验设计,星巴克中国将不断提升顾客连接,在实现高质量增长的同时,为未来长期发展注入新动能。

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