GeneIII仅三生物董事长丁威对话Barry Halliwell教授系列：

（一）麦角硫因为何值得从基础科学研究走向人体临床证据探索

摘要：

江苏仅三生物创始人兼董事长丁威与新加坡国立大学杨潞龄医学院杰出教授 Barry Halliwell 围绕麦角硫因（Ergothioneine，简称 EGT）展开深度对谈。双方从人体为何主动吸收和留存麦角硫因这一基础问题出发，进一步讨论 OCTN1 转运系统、脑健康、健康衰老及人体研究证据边界。对谈强调，麦角硫因的机制研究已提供重要线索，但其具体健康价值仍需通过更大规模、更长期、更严格的人体干预研究加以验证。

关键词：

麦角硫因；Ergothioneine；EGT；Barry Halliwell；丁威；健康衰老；人体证据；合成生物学；OCTN1

近日，江苏仅三生物科技有限公司创始人兼董事长丁威与新加坡国立大学杨潞龄医学院杰出教授 Barry Halliwell 围绕麦角硫因（Ergothioneine，简称 EGT）展开深度对谈。与许多直接从“麦角硫因有什么功效”开始的讨论不同，双方首先关注了一个更基础、也更值得深入研究的问题：人体为什么会主动吸收、转运，并在体内保留这一分子？

Halliwell 教授长期从事自由基、氧化应激、抗氧化机制、衰老以及神经退行性疾病等领域的研究。在这一科学背景下，麦角硫因受到关注，并不只是因为它具有一定的抗氧化活性，更因为人体似乎为它配置了相对特殊的生物学处理机制。OCTN1 转运系统、组织分布、细胞稳态以及神经系统中的潜在作用，共同构成了麦角硫因持续进入科研视野的重要线索。

在对谈中，双方也将讨论重点延伸至公众最关心、同时最容易被过度解读的人体证据。已有观察性研究发现，较低的血浆 EGT 水平与认知和功能下降存在关联。对此，丁威与 Halliwell 教授都强调，相关性只能提示研究方向，不能直接改写为“低 EGT 导致认知下降”，更不能据此得出“补充 EGT 可以预防疾病”的结论。

从观察到因果，中间仍然需要经过严格的研究验证。下一阶段的研究需要综合考虑样本量、干预周期、剂量—效应关系、受试人群、生物标志物以及临床终点等因素。尤其对于脑健康和健康衰老这类长期结局，仅凭短期指标变化往往难以得出完整判断，还需要足够的随访时间，观察血浆 EGT 的变化是否能够对应稳定、可重复的功能获益。

丁威在对谈中表示，合成生物学能够帮助行业解决麦角硫因“能否稳定、足量、高质量生产”的问题，但制造能力本身不能替代人体证据。仅三生物希望在原料质量控制的基础上，持续推进研究者发起的临床研究（IIT）和随机对照试验，进一步探索哪些人群可能获益、什么剂量更合适、需要持续多长时间，以及哪些健康维度可以被客观测量。

这场对谈的价值，不在于为麦角硫因提前下定论，而在于把已经知道的内容、尚未解决的问题以及下一步研究方向放在同一张科学图景中。对仅三生物而言，品牌信任不应建立在单一功效标签之上，而应建立在研究设计、质量控制、结果透明以及对证据边界的诚实表达之上。

麦角硫因距离形成更加完整的人体证据链仍有一段路要走。持续把问题讲清楚，把研究做扎实，并在科学证据与公众表达之间建立准确连接，正是科学品牌参与这一领域发展的起点。

FAQ

Q：麦角硫因是什么？

A：麦角硫因是存在于部分食物中的含硫氨基酸衍生物。现有研究主要关注其氧化还原调节、细胞保护以及健康衰老相关的潜在作用，但其具体健康获益仍需要更多高质量人体研究进行验证。

Q：Barry Halliwell 教授是谁？为什么关注麦角硫因？

A：Barry Halliwell教授（巴里·哈利维尔），国际著名生物化学家、全球自由基与氧化应激领域顶级学者，新加坡国立大学（NUS）杨潞龄医学院生物化学系杰出教授（Distinguished Professor）。长期专注于自由基、氧化应激、抗氧化机制及衰老相关疾病研究，是国际麦角硫因（Ergothioneine，EGT）研究领域的重要权威专家。与John M. C. Gutteridge合著的经典著作《Free Radicals in Biology and Medicine》是全球自由基生物医学领域的权威参考书。Halliwell教授曾任新加坡国立大学副校长（科研与技术），现任NUS教务长办公室学术任命与科研卓越高级顾问，并担任新加坡科技研究局（A*STAR）生物医学领域相关顾问职务，在国际生物医学、抗氧化及健康衰老研究领域享有卓越学术声誉。

麦角硫因具有相对特殊的转运机制，并可能参与细胞保护和稳态调节，因此成为相关研究领域持续关注的分子之一。

Q：低血浆 EGT 水平是否意味着补充麦角硫因就能改善认知？

A：目前不能这样推断。低血浆 EGT 水平与认知和功能下降之间的关系主要来自观察性研究，说明两者存在统计关联，但不能证明因果关系。补充麦角硫因是否能够改善认知，还需要通过设计严谨、样本量充足、随访时间较长的人体干预研究进行验证。