光明肉业申请杀菌锅控制方法相关专利，实现杀菌锅灭菌均匀且低能耗的优化控制

来源：新浪证券-红岸工作室

9月16日消息，国家知识产权局信息显示，上海光明肉业集团股份有限公司申请一项名为“强制循环杀菌锅热力分布均匀性与能耗最优组合控制方法”的专利。申请公布号为CN122755457A，申请号为CN202610929884.1，申请公布日期为2026年9月15日，申请日期为2026年6月25日，发明人衣珊珊、申浩、刘欢、奚钧一、张泽东，专利代理机构上海途为佳专利代理事务所（普通合伙），专利代理师王向春，分类号G05B13/04。

专利摘要显示，本发明公开了一种强制循环杀菌锅热力分布均匀性与能耗最优组合控制方法，针对现有杀菌锅因热力分布不均导致的部分区域灭菌不足、过度灭菌及能耗高的问题，提出以下方案：预先建立降阶计算流体动力学（RO‑CFD）代理模型；在锅内布置无线温度传感网格，实时采集温度并采用数据同化算法重构三维热力场及等效流动阻力分布；采用模型预测控制（MPC），以预测的全场F0值满足商业无菌为约束，以总能耗最小为目标，协同优化循环泵频率、蒸汽阀开度、排气阀占空比及可选篮筐摆动角度；当工况改变时自动切换预训练模型；本发明将传统单点温度控制升维至三维热力场分布控制，显著提升灭菌均匀性，降低蒸汽消耗和循环泵电耗，适用于罐装食品的商业灭菌。

光明肉业是国内肉制品行业领先企业，核心布局肉类及休闲食品赛道，依托全产业链优势构建差异化竞争力。公司成立于1997年6月27日，于1997年7月4日登陆上海证券交易所，注册地与办公地均位于上海市。

公司主营业务为肉类食品及品牌休闲食品的开发、生产和销售，从申万行业分类来看隶属于食品饮料-食品加工-肉制品赛道，同时覆盖猪肉概念、预制菜、小盘三大概念板块。

2026年上半年，光明肉业实现营业收入128.23亿元，在行业7家可比企业中排名第2，仅次于双汇发展的280.86亿元，大幅高于行业平均72.55亿元、行业中位数35.41亿元的水平。营收构成中，牛羊肉业务贡献86.13亿元，占比67.17%，为第一大收入来源；猪肉制品收入17.01亿元占比13.26%，其余板块中其他业务、休闲食品、生猪养殖、罐头食品分别实现收入7.85亿元、6.91亿元、6.03亿元、4.3亿元，对应占比6.12%、5.39%、4.70%、3.35%。盈利端，公司同期实现净利润9967.42万元，同样位列行业第2，在7家可比企业中仅次于双汇发展的23.3亿元，显著高于行业中位数947.88万元，略低于2.71亿元的行业平均水平。

指标类别具体指标光明肉业当期数值行业排名/总家数行业首位企业数值行业平均数行业中位数经营业绩2026年上半年营业收入128.23亿元2/7双汇发展280.86亿元72.55亿元35.41亿元经营业绩2026年上半年净利润9967.42万元2/7双汇发展23.3亿元2.71亿元947.88万元营收构成牛羊肉业务收入及占比86.13亿元，占比67.17%营收构成猪肉制品业务收入及占比17.01亿元，占比13.26%营收构成其他业务收入及占比7.85亿元，占比6.12%营收构成休闲食品业务收入及占比6.91亿元，占比5.39%营收构成生猪养殖业务收入及占比6.03亿元，占比4.70%营收构成罐头食品业务收入及占比4.3亿元，占比3.35%

上海光明肉业集团股份有限公司近期专利情况如下：

序号专利名称专利类型法律状态申请号申请日期公开(公告)号公开(公告)日期发明人1强制循环杀菌锅热力分布均匀性与能耗最优组合控制方法发明专利公布CN202610929884.12026-06-25CN122755457A2026-09-15衣珊珊、申浩、刘欢、奚钧一、张泽东2基于实时物料流感知的跨产线自适应协同控制系统及方法发明专利公布CN202610894572.12026-06-22CN122732141A2026-09-11申浩、衣珊珊、张泽东、奚钧一、刘欢3一种笋丁肉酱及其制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511716513.72025-11-21CN121242209A2026-01-02李俊龙4一种咖喱猪肉酱罐头配方发明专利发明专利申请公布后的视为撤回、实质审查的生效、公布CN201811020429.12018-09-03CN110870561A2020-03-10陈军、杨倩、谢文5包装盒（美味双拼罐头）外观专利授权CN201830400619.02018-07-24CN305226095S2019-06-21尹维琛6包装罐（午餐肉罐头）外观专利专利权的终止、授权CN201730426954.32017-09-11CN304528660S2018-03-06师敏7包装罐（火腿猪肉罐头）外观专利专利权的终止、授权CN201730426955.82017-09-11CN304528661S2018-03-06师敏8包装罐（番茄酱罐头）外观专利专利权的终止、授权CN201730426934.62017-09-11CN304528659S2018-03-06师敏9包装罐（土豆烧牛肉罐头）外观专利专利权的终止、授权CN201730426947.32017-09-11CN304623266S2018-05-11师敏10包装罐(西红柿炖牛肉罐头)外观专利专利权的终止、授权CN201630505272.72016-10-17CN304079349S2017-03-22师敏11包装罐(八宝饭罐头)外观专利专利权的终止、授权CN201630505274.62016-10-17CN304079350S2017-03-22师敏12包装罐(茄汁沙丁鱼罐头)外观专利专利权的终止、授权CN201630506262.52016-10-17CN304079354S2017-03-22师敏13包装罐(牛肉午餐肉罐头)外观专利专利权的终止、授权CN201630505271.22016-10-17CN304079348S2017-03-22师敏14包装罐(胡萝卜烧牛肉罐头)外观专利专利权的终止、授权CN201630506245.12016-10-17CN304079353S2017-03-22师敏15包装罐(红烧猪肉罐头)外观专利专利权的终止、授权CN201630506264.42016-10-17CN304079355S2017-03-22师敏16包装罐（午餐肉罐头）外观专利专利权的终止、授权CN201530313616.X2015-08-20CN303560769S2016-01-20师敏17包装袋（原味午餐肉熏煮香肠）外观专利专利权的终止、外观设计专利权授予CN201530313549.12015-08-20CN303561269S2016-01-20师敏18包装瓶（上海辣酱油风味调味料）外观专利专利权的终止、授权CN201530313520.32015-08-20CN303560360S2016-01-20师敏19包装罐（茄汁鲭鱼罐头）外观专利专利权的终止、外观设计专利权授予CN201430479435.X2014-11-27CN303195981S2015-05-06师敏20包装杯（鲜果捞）外观专利专利权的终止、外观设计专利权授予CN201430479841.62014-11-27CN303195986S2015-05-06师敏21包装罐（盐水鲭鱼罐头）外观专利专利权的终止、外观设计专利权授予CN201430479341.22014-11-27CN303195979S2015-05-06师敏22包装罐（荔浦芋猪肉罐头）外观专利专利权的终止、授权CN201430479959.92014-11-27CN303195988S2015-05-06师敏23包装罐（香菇肉酱罐头）外观专利专利权的终止、授权CN201430337865.82014-09-12CN303195591S2015-05-06师敏24包装罐（排骨莲藕罐头）外观专利专利权的终止、外观设计专利权授予CN201430337877.02014-09-12CN303195592S2015-05-06师敏25罐头瓶（意大利面酱）外观专利专利权的终止、授权CN201430176560.32014-06-11CN303066692S2015-01-07师敏26甜酸蘸酱罐头瓶外观专利专利权的终止、外观设计专利权授予CN201430171989.32014-06-09CN303067028S2015-01-07师敏27咖喱猪肉酱罐头外观专利专利权的终止、授权CN201430163121.92014-06-03CN302999385S2014-11-12师敏28香辣蘸酱罐头外观专利专利权的终止、外观设计专利权授予CN201430157204.72014-05-29CN303066688S2015-01-07师敏29一种用于水产品软罐头的超高压协同杀菌工艺发明专利发明专利申请公布后的视为撤回、公布CN201410088078.32014-03-12CN104905379A2015-09-16师敏、陈军30猪肉蛋卷的生产设备及其工艺发明专利发明专利申请公布后的视为撤回、实质审查的生效、发明专利申请公布CN201310682427.X2013-12-10CN103829276A2014-06-04陈功、王明华、张华斌31猪肉蛋卷的生产设备实用新型专利权的终止、授权CN201320803825.82013-12-10CN203709203U2014-07-16陈功、王明华、张华斌32包装盒（梅林礼盒）外观专利专利权的终止、授权CN201330568472.32013-11-22CN302813541S2014-05-07师敏33包装盒（八宝饭礼盒）外观专利专利权的终止、授权CN201330568364.62013-11-22CN302819437S2014-05-14师敏34标贴（330克番茄沙司罐头）外观专利专利权的终止、授权CN201330337488.32013-07-18CN302730697S2014-02-05师敏35标贴（280克四喜丸子罐头）外观专利专利权的终止、授权CN201330337494.92013-07-18CN302730698S2014-02-05师敏36标贴（880克什锦水果罐头）外观专利专利权的终止、外观设计专利权授予CN201330337570.62013-07-18CN302730699S2014-02-05师敏37标贴（340克火腿型火锅午餐肉罐头）外观专利专利权的终止、外观设计专利权授予CN201330337643.12013-07-18CN302730700S2014-02-05师敏38标贴（425克整蘑菇罐头）外观专利专利权的终止、外观设计专利权授予CN201330337487.92013-07-18CN302730696S2014-02-05师敏39标贴（567克糖水枇杷罐头）外观专利专利权的终止、外观设计专利权授予CN201330337495.32013-07-18CN302790306S2014-04-09师敏40标贴(198克蜜汁烤麸)外观专利专利权的终止、授权CN201230620457.42012-12-12CN302456938S2013-06-05师敏41包装盒（梅林糖醋排骨彩盒）外观专利专利权的终止、授权CN201230620448.52012-12-12CN302452963S2013-06-05师敏42标贴(397克猪肉蛋卷)外观专利专利权的终止、授权CN201230620458.92012-12-12CN302456939S2013-06-05师敏43标贴(227克糖醋排骨)外观专利专利权的终止、授权CN201230620375.X2012-12-12CN302456937S2013-06-05师敏44包装盒（沪上佳肴）外观专利专利权的终止、授权CN201230621964.X2012-12-12CN302474629S2013-06-19师敏45包装盒(美宴满堂)外观专利专利权的终止、授权CN201230620456.X2012-12-12CN302474628S2013-06-19师敏46方罐封口滚轮实用新型专利权的终止、授权CN201220209464.X2012-05-11CN202621765U2012-12-26师敏、李恒祥47方听扩口罐实用新型专利权的终止、授权CN201220209483.22012-05-11CN202624778U2012-12-26师敏、李恒祥48扩口凸轮导向模实用新型专利权的终止、授权CN201220209461.62012-05-11CN202621736U2012-12-26师敏、李恒祥49扩口凸轮导向模发明专利发明专利申请公布后的视为撤回、实质审查的生效、发明专利申请公布CN201210144365.22012-05-11CN103386443A2013-11-13师敏、李恒祥50包装盒（八宝饭罐头）外观专利专利权的终止、外观设计专利权授予CN201130253158.72011-08-02CN301802665S2012-01-18师敏