18万人挤爆胖东来！先扛不住的，不是收银台，是许昌的马路和宾馆

9月10日，高德扫街榜2026发布了这样一组数据：郑州蜜雪冰城总部旗舰店一年内被导航次数达到15.5万次以上，行驶距离为599万公里。

很多人都会特意跑到郑州来喝一杯六元钱的奶茶。

上百公里之外的许昌也出现了类似的情况。到2026年的春节的时候，许昌市一共迎来了九百九十七万一千人次的游客，总共产生了六十八亿二千七百万元的旅游总收入。假期之后的三天里，胖东来的超市每天的人流量都超过了六十万次，而天使城一天之内就达到了一百八十万次左右。

一个超市一天有18万顾客光顾，最先感受到压力的，并不是收银台。门口的道路、停车场以及住宿接待等都会立刻受到检验。

这就是许昌最有价值的部分，并不是只关注“人多、排队、打卡”，而是解决因人多而产生的城市问题。

到2026年中旬的时候，胖东来的销售额将会达到145.4亿人民币，并且还会增长百分之二十四左右。许昌共接待了将近2800万游客，实现旅游总收入约200亿元。全市社会消费品零售总额增速为3.8%，排在河南省第一位，并且这个排名已经连续31个月位于全省前列。

但是许昌上半年GDP增长速度只有5.8%，在河南省中排到第三位。消费的表现排名第一，但是GDP的增长速度并不是最快的，并不能由此得出许昌的经济发展出现了问题的结论。

社会消费品零售总额是统计出的商品卖出多少金额的数据；而GDP增速则是用来衡量一个地方新增加了多少价值的数据。比如说一台三千块钱的电器，在外地上生产的，那么许昌这边就只留下了销售环节的人力成本、房租费、税款以及利润等部分，而产品的制造过程价值依然在外地上完成。

另外，社零增速用现价来计算的话就会受到物价变动的影响；而GDP增速则是要把掉的价格因素给剔除出去。两个数据的统计方式不一样，不能直接去判断哪一个更好。

消费的增长会传导到当地的制造业、物流业、服务业以及税收上，并且要经过一段时间才能实现。游客来了之后，消费可能会立刻提高起来；但是产业链和就业结构的变化并不会同时发生。

许昌发生改变的地方，并不都在热搜上。

到2025年，许昌把城市道路修复提升作为一项重要的民生工程来实施，在陈庄街等地修建五条断头路，并且对七一路、莲城大道等四条主要道路进行拓宽改造，在六个交通堵塞的地方进行改善。

住宿业也得到了发展。主城区宾旅馆由原来的289家增至现在的326家。有三十多个旅行社推出了胖东来的研学游和购物游等专项旅游项目，并且根据消费者的需要对服务进行重新的设计。

游客用上高铁车票、胖东来的购物小票或者赛事门票，在全市二十多处文化旅游消费场所可以享受到门票减免或者半价优惠。购物不再局限于商场之内，而是在更多的文化旅游场所进行。

这套方法与淄博八大局变化的地方很相似。

2023年的春天，淄博烧烤引起了全国人民的关注，在当年八大局便民市场的客流量达到了1829.83万次。热度降低之后，一些网红店铺撤出，但是总的客流量没有大幅度下降。

到2024年的时候，八大家门口的人流量达到了1980.01万次；到了2025年的时候，则是下降到了1877.25万次左右，三年之内总共超过了五亿六千八百七十五万次。到今年七月为止，客流量已经突破了1200万大关，全年大概在1800万到2000万之间。

目前八大局共有四百三十多家商户，其中有的一位经营者已经好几年没换了。街区可以带动两千人左右的工作岗位，游客逗留的时间由原来的两个小时延长到了六个小时。

经营了二十多年的老字号麦香面食店，在2023年之前一天要用掉几十斤大米，高峰时期可以达到一千斤左右。饼皮的厚度仍然是两毫米，并且按照重量来收费，并不会因为人多就提高价格。

得益乳业在当地开设的门店由原来的1家发展到了现在的10家。旺季时单店每月销售金额由原来的两万到三万元提升到了十五万到二十三万元之间。

这就表明了，可以长久发展的，并不是一次性的打卡，而是一次又一次的回购、稳定的供应链以及持久的服务。网红店很容易出现，但是老牌店铺能否留得住客人，则看消费者愿不愿意再来光顾。

许昌、郑州两地的商业基础并不是在近几年内建立起来的。

胖东来的第一家店是1995年在许昌开张的，而蜜雪冰城则是从1997年的郑州一家刨冰摊开始做起的。全国游客最近才发现这些地方的存在，但是相关的公司门店、供应链和服务体系已经运作了很长时间。

8月9日，于东对于胖东来许昌生活广场关门的事情进行了回应。该店一年的销售总额大约为20亿人民币，净利润达到一亿元以上。因为2015年之前的租赁合同不够规范，所以一些租户要求租金上涨幅度太大了，在2026年底租期结束的时候胖东来就打算关闭店铺了。

一个年利润上亿元的门店，还是由于租赁、经营方面的规定而停业了。这样做的结果就是胖东来的做法可以长久地获得消费者的信赖。

蜜雪冰城主要表现在供应链规模方面。

到2026年中旬的时候，蜜雪集团的营业收入将会达到152.2亿人民币左右，全球门店数量大概在六万四千家左右，并且已经进入了十七个不同的国家和地区。中国的门店有五万九千六百多家，其中有三万五千家分布在三线和以下的城市里。

到6月底的时候，公司的总人数为10374人，加盟店有63951个，直营店只有36家。总部员工主要是做采购、生产、仓储以及系统的管理工作。游客是否去总部旗舰店打卡并不影响全国门店继续进货。

郑州市上半年共接待了1.07亿人次的游客，实现旅游收入1309.8亿元。但是郑州作为旅游枢纽城市，客流量很大，游客逗留时间以及消费转化还需要依靠具体的旅游产品来完成。

演出市场的形式之一就是承接的方式。到七月底为止，郑州市共举办了30场五千人以上的大规模商业演出活动，吸引了七十一万观众前来观看，并且取得了五亿七千万的票房收入。一次观演消费可以分多次进行。

许昌所走的道路并不完全相同。当地制定出了新零售通用的服务规范和九大重点领域具体的实施办法，并且把企业的服务经验总结出来作为全市的标准来使用，形成了全省的新零售的质量标准体系。

在2026年7月份举行的全国性零售业专题会中，许昌是唯一一个地级市的代表来分享自己的经验。