辽宁
最近，不少泗阳市民的社交媒体被该县开发区食品工厂刷屏：不少本地居民驱车前往开发区食品企业，直接到企业门口选购卤味、果冻、糕点等零食。这场由短视频带火的“工厂淘货热”，不仅成为市民休闲采购新选择，也让泗阳食品产业的活力被更多人看见。
走进泗阳经济开发区，食品产业是当地重点培育的特色产业板块，集聚了多家休闲食品生产企业。金厨娘、仙之宝等企业在国内休闲食品领域拥有较高知名度，产品涵盖特色卤制肉制品、网红果冻布丁、精致烘焙糕点等多元品类，主打高品质休闲零食。其中，金厨娘虎皮鸡爪、泡卤凤爪等爆款卤味制品，凭借独特卤制工艺与稳定口感畅销全国；仙之宝NFC原浆渐变果冻等高端零食，主打健康配方、优质口感，成功入驻盒马鲜生等高端新零售平台，同时全系产品覆盖全国连锁商超、天猫、京东等主流线上线下渠道，多款单品成为全网热销零食，过硬的产品品质获得市场广泛认可。
以往，普通消费者大多只能在商店、线上店铺买到这些产自泗阳的零食。如今，部分企业开设工厂零售窗口，市民可以直接到厂区挑选商品，近距离感受本地食品生产产业。
市民在江苏香之派食品有限公司厂区内采购
“刷视频看到别人来工厂买零食，价格实惠，品类也多，周末就带着家人过来囤货。”一位正在厂区门店选购的市民说。
在短视频平台上，本地博主实拍工厂采购现场，分享产品种类、参考价格，一条条同城短视频持续发酵，吸引越来越多泗阳市民前往打卡采购。消费者偏爱工厂直采，一方面是省去多层经销商环节，简装产品性价比突出；另一方面，零食产自家门口的开发区，不少市民觉得购买更放心。家庭囤货、节日置办礼盒，都成了市民到厂采购的理由。
全民打卡工厂淘零食的热潮，也为泗阳本地消费和城市产业宣传带来了积极影响。在本地消费层面，根据本地博主实地探店、整理的热门采购攻略，泗阳经济开发区内目前共有6家食品企业常态化对外开放散客零售，包括金厨娘、仙之宝、香之派、口味渔、苏典、艾美琳等，涵盖卤味制品、高端果冻、中式面点、湖鲜零食等主流品类。
这批开设零售窗口的厂区门店客流持续攀升，原本以规模化生产、对外批发供货为主的工业厂区，变身泗阳新晋同城网红打卡点，有效激活了本地终端消费市场，切实拉动食品工厂线下直销业务，为企业拓宽了轻量化、近距离的销售渠道。
在网络传播层面，社交媒体同城话题热度持续走高，众多本地自媒体博主纷纷跟进创作，整理发布专属采购攻略，精准盘点对外开放的工厂名单、特色在售零食、亲民参考价位、最佳采购时段等实用信息，持续放大泗阳食品产业的本地影响力与城市产业名片知名度。
工厂零售热潮，是泗阳食品制造产业延伸消费场景的生动缩影。一边是标准化工厂持续生产，供应全国市场；另一边依托短视频同城流量，打开面向本地消费者的直销渠道，让工厂从单纯的产品生产者，变成可以近距离接触的消费打卡点。线上短视频引流、线下工厂店体验，制造端和本地消费市场直接对接，为传统食品制造业探索出新的营销路径。
业内人士表示，这股热潮也给本地食品企业带来新思考。依托现有食品产业基础，合理发展工厂零售，既能拉近和本地消费者距离，也有助于打响区域食品产业名气。企业在抢抓流量红利的同时，仍要坚守食品安全底线，规范工厂零售经营行为，做好现场管理，兼顾生产秩序与市民购物体验，让这股“工厂淘零食”的热度长久、健康发展。通讯员 王勇 扬子晚报/紫牛新闻记者 高峰
校对 王菲
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