江苏
“年年来买”！东台三十亩梨园结出“致富果”
秋高气爽，天朗云清
眼下正是晚熟梨
品质最佳、风味最浓的时节
走进安丰镇洋洼村振华果业专业合作社，三十亩梨园里，圆黄、华山、秋月等品种陆续成熟，金黄饱满的梨果挂满枝头，果农们穿梭林间，忙着采摘、分拣、装筐，抢抓晴好天气，将最新鲜的甜蜜送往市场。
梨园按品种分区域栽种，沉甸甸的棕色套袋压弯了枝条，撕开纸袋，金黄圆润的梨果在阳光下泛着温润光泽。合作社负责人程思荣介绍，园内栽种3300棵梨树，涵盖苏翠一号、翠冠、秋月等八个品种，早、中、晚熟梯次搭配。自7月初早熟品种开园以来，已持续销售两个多月，眼下圆黄、华山销售已近尾声，秋月也在9月初接踵而至，从盛夏到深秋，这片梨园果香不断档。
“秋天气温回落、昼夜温差拉大，梨子的糖度上得特别快，现在正是口感最爽脆、汁水最足的时候。”程思荣说，眼下合作社每天采摘量在两三千斤，工人们清晨下果、当天分拣、当天装车发货，确保每一颗梨都带着枝头的新鲜抵达消费者手中。
中晚熟梨集中上市，市场竞争激烈，但程思荣的梨却不愁卖。秘诀在于他多年摸索出的一整套标准化管理流程：
- 水溶肥精准滴灌，每亩每次20公斤、间隔20天一次；
- 采收前10天改用高钾肥，促进转色增甜；
- 落花后40天内完成套袋，确保果皮色泽金黄均匀；
- 全园覆盖防鸟网，将鸟啄损耗控制在最低……
精细化管理的成果直接体现在品质上——梨果糖度稳定在13至14度，超过超市准入12度的标准线，商品果达标率高达99%。高标准的品控换来了实实在在的效益，目前该合作社梨园亩产可达5000斤，亩均纯收益达6000元。
“套袋这个环节最不能马虎，晚了果色转不过来，达不到超市的金黄色标准。”程思荣随手从树上摘下一颗秋月梨削皮，梨子汁水丰盈、清甜爽脆。他细算道，一个工人一天能套4000个袋子，套袋成本每个约一毛钱，但坏果率能从10%直降到近乎为零，这笔账怎么算都划算。
品质有了底气，销路自然通畅。合作社与德润超市等本地商超建立稳定合作，超市定期派运输车前来，当天采摘的新鲜梨子当天装筐上架。个头七两以上、果形端正、色泽金黄的精品果，还远销上海、杭州等地，供应先锋、美团、钱大妈等品牌渠道。除了大宗订单，每逢周末，周边市民也驱车前来体验采摘，不少人都是连续多年的老顾客。
“这是我从小吃到大的苹果梨，年年来买。”正在梨园采购的安丰古街居民贲有为边挑边说。老顾客的口口相传，让程思荣的梨园在本地积累了良好的口碑。
更难能可贵的是，程思荣并未将自己的技术“藏着掖着”。他首创V字形栽培模式，不仅便于人工管理和疏花疏果，还提高了果树的抗风能力与产量。周边农户遇到梨树种植难题，第一个想到的就是找他。曾有农庄梨树六年只开花不结果，程思荣上门“把脉”，找出修剪不当和化控不到位的症结，定期跟踪指导，最终让梨树顺利挂果。他还帮助邻镇三百多亩梨园统一采购肥料、果袋等，提高成活率。本地梨园遭遇滞销时，大家也总会找他帮忙对接渠道。
当被问及是否担心“教会徒弟饿死师傅”，程思荣笑着摆摆手：“生意不是一个人做的，关键是要把品质弄好。梨树其实很难种，作为一个外地人，能通过自身技术带动周边就业、销售，与村里的老百姓处好关系，才是我们能在这里扎根十二年的立身之本。”
程思荣坚持施用有机肥、推行生草覆盖和生物防治等绿色种植方式，合作社已获国家绿色食品证书。近年来，洋洼村充分利用临近沈海高速出口的区位优势，积极探索“党支部+合作社+农户”发展模式，在已形成一定规模的蜜梨园、葡萄园基础上，持续打造以352省道两侧为轴线的特色林果产业，有效助推农村增绿、农业增效、农民增收，带动周边农户就业，人均年收入近2万元。
从一颗梨到产业链兴起
从一枝独秀到满园飘香
程思荣用十二年的深耕不辍
把三十亩梨园做成了
连接市场、温暖乡邻的“甜蜜纽带”
来源 东台融媒
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