山东
齐鲁网·闪电新闻9月15日讯 中秋佳节，月饼是必不可少的节日美食。眼下，月饼的销售已经提前火热起来，其中兼具“颜值”和“内涵”的创意国风月饼，受到了不少年轻人的喜爱。
在青州一家烘焙店，浓厚的中秋氛围已经扑面而来，货架上各类月饼礼盒摆放得整整齐齐，其中一款荷花造型的月饼吸引了不少顾客驻足。与传统月饼不同，这款月饼采用可拼装设计，花瓣、莲蓬花心和荷叶均为独立分体，每一块都代表一种口味，顾客可以亲手将它们组装成一朵盛放的荷花。
顾客徐先生直言，“没有见过这种月饼，比较新颖，比较好看，每一个花瓣都是一种口味，方便家里很多人一起来吃。”
烘焙店负责人袁虹介绍说，荷花大月饼是一斤装的月饼，荷花是一个拼接的，分开以后是各自为瓣，只有组合在一起才是一整个的荷花，也是代表团圆的意思。
据店家介绍，为了让传统文化与大众喜好相结合，今年他们还创新了不少口味。除了五仁、蛋黄等传统口味，更有像“西湖龙井”“白桃乌龙”“桂花酒酿”等新潮口味，再加上风筝、玉兔、柿子、山水等各类“国潮”元素造型赋予了月饼更多“文化味”。
除了颜值与文化，健康也是今年月饼消费的关键词。主打“健康”属性的药食同源月饼也成为节日送礼的优选。
烘焙店负责人袁虹表示，今年针对老人和小孩制作了一款米月饼，米月饼的主要特点是甜度比较低，馅也是药食同源，主打养生系列，孩子、老人吃都比较好。月饼上新后，销售超出预期，线上线下预定火爆。“尤其今年的荷花大月饼卖得比较好，第一期团购就已经卖出去八百多单，现在基本上都是预售的情况，都在派单。”
闪电新闻记者 李涛 青州融媒 冀梦娜 张若璇 潍坊报道
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