麦卡伦匠心呈献《造诣不止匠艺》纪录片 探寻非凡风味背后，代代相承的造诣之道

（2026年9月14日）享誉全球的单一麦芽苏格兰威士忌品牌THE MACALLAN麦卡伦，正式发布全新纪录片《造诣不止匠艺》（Mastery Beyond Reason）。影片跟随雪莉橡木桶的旅程，呈现麦卡伦对卓越品质始终如一的坚守，亦揭示这份坚守如何成就其标志性的风味与天然色泽。

《造诣不止匠艺》诠释了麦卡伦对卓越品质的不懈追求

这部纪录片聚焦麦卡伦制酒技艺背后的匠人，他们既是技艺的传承者，也是麦卡伦至关重要的合作伙伴。观众将跟随镜头踏上雪莉橡木桶的旅程，见证每一次甄选、每一道工序背后所需的精准判断与深厚造诣。正是这些橡木桶，让麦卡伦威士忌能够始终坚持天然色泽，不使用焦糖色调色。麦卡伦威士忌80%的馥郁风味，也均来自于此。

作为麦卡伦的长期合作伙伴，世界知名摄影师史蒂夫·麦凯瑞（Steve McCurry）将引领观众沉浸式探索这一匠艺世界。从麦卡伦位于美国俄亥俄州与西班牙北部的锯木厂，到西班牙赫雷兹（Jerez de la Frontera）的制桶厂、葡萄园及酒窖，再到苏格兰斯佩塞的麦卡伦庄园（The Macallan Estate），他一路追随雪莉橡木桶的足迹，见证风土、时间与匠艺如何在每一道工序中彼此成就，最终成为坚守世代的传承和传奇。

纪录片将聚焦麦卡伦制酒技艺背后的匠人，他们既是技艺的传承者，

也是麦卡伦至关重要的合作伙伴

如今，麦卡伦已全链路自主掌控雪莉酒润桶工艺的每一个环节。这不仅守护了塑造风味的匠艺与初心，也为整个行业树立了透明化、可产品溯源的全新标杆。

从锯木厂到制桶厂，从葡萄园到酒窖，麦卡伦以严谨标准参与雪莉橡木桶工艺的每一个关键阶段，让专业知识与精湛技艺得以延续。每一步，都承载着岁月淬炼的经验；每一环，皆关乎最终风味的深度与层次。这场横跨大西洋的旅程，正是麦卡伦造诣不止匠艺的非凡之道。

麦卡伦全链路把控威士忌创制的每一步流程

纪录片导演丹尼斯·德莱斯特拉克（Denis Delestrac）执导了这部时长30分钟的纪录片，由世界知名摄影师史蒂夫·麦凯瑞（Steve McCurry）担任旁白，以电影般的视觉语言徐徐展开了雪莉橡木桶工艺之旅。片中，来自美国俄亥俄州Coopers Oak公司的锯木厂、西班牙北部Tevasa Forestal集团的制材专家，以及韦德轩（Valdespino）葡萄园与酒窖的工艺大师，共同讲述了这段旅程中的动人故事，麦卡伦首席威士忌制酒大师柯斯汀·坎贝尔（KirsteenCampbell）亦分享了自己的独到见解。

麦卡伦首席威士忌制酒大师柯斯汀·坎贝尔（Kirsteen Campbell）

回顾《造诣不止匠艺》的拍摄历程，史蒂夫·麦凯瑞（Steve McCurry）感慨道：“这部作品展现了对匠艺、热忱与造诣的深刻洞察，也让我体会到，在正确的时刻作出正确的选择是多么重要。而麦卡伦对卓越品质与匠艺传承的那份执着，正透过镜头一帧一帧地展开，历久弥新。”

在这部纪录片中，麦卡伦橡木桶运营总监简·格雷厄姆（Jane Graham）也分享了她对匠心工艺的深刻理解。她主导的工作，正是麦卡伦实现雪莉酒润桶全链路自主掌控的关键所在。谈及片中呈现的匠艺精神，格雷厄姆表示：“自1824年创立以来，品质出众的橡木桶一直都是麦卡伦威士忌标志性风味的核心所在。如今，我们已全链路自主掌控雪莉酒润桶工艺流程，能够全程参与、亲自把关，并向工匠大师悉心学习，守护并传承打造优质橡木桶所需的技艺与经验。这份坚持，既确保了麦卡伦威士忌始终如一的卓越品质，也守护了我们代代传承的独特风味。”

跟随雪莉橡木桶的足迹，探索每一道工序背后凝聚的深厚造诣、

匠心坚守与世代传承的精湛技艺

此外，曾两度荣膺“世界最佳餐厅”（World’s Best Restaurant）的罗卡之家餐厅（El Celler de Can Roca）联合创始人及侍酒师约瑟普·罗卡（Josep Roca），从麦卡伦六大关键制酒工序汲取灵感，倾心创作了六款独具匠心的特调。每一款都对应一道工序，以精妙的感官体验，生动诠释其背后的卓越造诣。这六款特调贯穿整部纪录片，将风味与匠艺巧妙融入叙事之中。

数十年来，麦卡伦不仅致力于打造卓越雪莉橡木桶，更以长期投入参与这一工艺的关键环节。《造诣不止匠艺》所呈现的，正是这份跨越地域与时间的长期合作，以及麦卡伦对卓越品质一如既往的坚守。

关于麦卡伦

麦卡伦以其非凡的单一麦芽苏格兰威士忌而闻名于世。1824年，麦卡伦的创始人亚历山大·里德（Alexander Reid）在苏格兰斯佩塞，运用精湛的技艺与创新精神，采用超小型壶式蒸馏器，精心提炼出了首批威士忌酒液。这一创举标志着麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌两个世纪传奇历程的起点。麦卡伦酒厂坐落于麦卡伦占地485英亩的美丽庄园内，由国际知名建筑师设计，其设计灵感来源于周围古老的苏格兰群山。

麦卡伦对品质和工艺的追求从未止步并已成为品牌标志印记。麦卡伦拥有出众的橡木桶，结合雪莉酒润桶工艺造就了威士忌的卓越品质和显著风味，精湛的制酒工艺孕育出酒液的天然色泽。

如今，麦卡伦已全链路主掌控雪莉酒润养橡木桶工艺流程的每一个环节——从美国与欧洲的橡木甄选及锯木厂，到制桶厂、葡萄园，再到位于赫雷兹·德拉弗龙特（Jerez de laFrontera）的韦德轩酒庄（Valdespino），最终在斯佩塞的麦卡伦庄园（TheMacallanEstate）开启漫长的陈年之旅。通过将值得信赖的专业合作伙伴及其精湛技艺纳入麦卡伦的管理体系，持续在每一个环节坚守卓越品质、匠艺、原产地与纯正血统，传承塑造麦卡伦威士忌独特风味的专业知识与匠心技艺。

不凡之道，从不妥协。麦卡伦提醒您理性饮酒。