浙江
近日，萧山一网友在萧内网App发帖：
你们吃过一种菜吗？好像是叫木耳菜，气味有点像地下室发霉的青草，像很久没打开的防空洞里面流出来的空气。
吃进嘴巴里滑溜溜的，这玩意居然也能做成菜，真难吃啊。
木耳菜
图据萧内网友@danjie @耿耿余淮啊
据了解，木耳菜味道主要来自它的挥发性物质，口感滑溜溜是因为它富含多糖（类似秋葵）。
评论区有网友说，这菜真的吃不来，好像在吃草，还有网友觉得它有一股“烂泥巴味”。
也有不少网友觉得，木耳菜挺好吃的，大蒜子炒炒，或者涮火锅，味道都很好。同样是木耳菜，不同的做法，吃起来也可能完全不一样。
网友@霞浦人无所谓：治疗便秘神菜！我经常吃。
网友@月亮有点亮：木耳菜味道是不太好吃，但是加些别的配菜炒一起就没那么滑溜溜了，比如加胡萝卜丝豆干肉丝一起炒。
网友@水番番：我也吃不来。
网友@我没有名字：不好吃，好像在吃草，还没有番薯藤好吃。
网友@女神经怎么了：我婆婆特别喜欢吃，我觉得就是一股烂泥巴味，一口都吃不了。
网友@豆沙方糕：挺好吃啊，大蒜子炒炒。
网友@奶茶味的碎碎冰：看人吧，我是喜欢吃的。
网友@义蓬杜兰特：木耳菜！好吃的很。
网友@黑暗骑士：这算啥难吃，鱼腥草才叫难吃，但是总有人喜欢吃。
网友@香樟树：我是喜欢吃的。
网友@纯漫漫：木耳菜啊，我喜欢烫火锅。
网友@Bbilibili：木耳菜放大蒜子炒还可以。
网友@榴莲酱：吃了感觉还不错，我婆婆跟我老公都不吃，觉得泥心，我说尝新都不肯。
网友@我在平安保险：蚝油+大蒜头，味道很好。
网友@hzxswgf：沫儿菜！！！好吃的很。
网友@田口建筑-戴工：好不好吃看人吧，目前除了折耳根，还没有让我觉得难吃的菜。
你吃过木耳菜吗？你觉得好不好吃？评论区聊聊
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