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9月14日,鼎泰丰称,因租赁合同到期,鼎泰丰虹桥机场店于2026年9月12日(周六)起停止营业。
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大众点评显示,鼎泰丰虹桥机场店评分为3.8分,人均价格93元。有网友曾评论称:“每次来虹桥机场就一定会吃鼎泰丰”“孩子们吃不厌”。不过也有网友表示:“很失望,水准落差很大”。
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鼎泰丰官网显示,鼎泰丰品牌1958年创立于中国台湾,主营小笼包及面点生意,人均价位较高。被称为“包子界的米其林”。据了解,鼎泰丰品牌在全球范围内以品牌授权的方式,由多家公司运营。
公开数据显示,巅峰时期,鼎泰丰一天内的翻桌率最高达19次,最多时有100组客人站在门外候位;2021年,鼎泰丰实现营收约1.5亿美元。
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北京商报记者注意到,今年以来,多家鼎泰丰门店进行调整,8月3日,品牌就曾发布告示称,鼎泰丰上海港汇店因租赁合同到期对外停止营业,目前,品牌在上海还有7家门店。
值得一提的是,今年3月,鼎泰丰重回北京市场,新店落户于北京嘉里中心负一层。门店工作人员表示,此前每单固定收取的10%服务费已正式取消,不再收取任何形式的服务费。
编辑丨汪乃馨 综合北京商报(记者 张天元)、北京商报此前报道
图 片丨视觉中国、大众点评截图
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