年产5万箱！一缕乌黑值千金

来源：市场资讯

（来源：大丰融媒）

秋高气爽，耕海育苗忙

当前正值紫菜育苗关键窗口期

走进江苏美佳佳食品有限公司的

紫菜育苗大棚

一排排整齐的培育池映入眼帘

工人们忙碌地穿梭其中

细致整齐地摆上一排排贝壳

为今年的紫菜养殖做充分准备

在北纬33°的黄海黄金海岸，依托得天独厚的海洋资源，江苏美佳佳食品有限公司扎根盐城大丰对外开放一类口岸，专注紫菜产业，从育苗、养殖、初加工到精深加工，搭建起完整的紫菜全产业链体系，成为国内极具竞争力的专业紫菜运营商。

科技育苗，筑牢产业源头根基

好产品，从源头开始。美佳佳深知，优质紫菜的诞生，离不开优良苗种的加持。

公司育苗基地坐落于大丰港，是国家级紫菜种质库试验示范基地，硬件实力行业领先：拥有10000㎡恒温紫菜育苗室，配备78组旋转式水车自动接种机，可适配半浮动式、插杆式、翻板式等各类养殖网帘采苗需求，日均采苗量可达1000-1500亩。

不止于硬件升级，美佳佳坚持产学研深度融合，长期与苏州工学院、江苏省海洋水产研究所等高校及科研机构达成全方位战略合作，以专业科研技术为支撑，精准培育优质紫菜壳孢子与丝状体苗种。每年可为本公司养殖基地及行业合作伙伴提供2万亩优质苗种，从根源上保障紫菜的优良品质，为全产业链高品质生产筑牢第一道防线。

黄金海域，孕育原生态好紫菜

得天独厚的自然环境，是美佳佳紫菜品质的天然底气。

这片由长江、黄河数百年冲积而成的纯净海域，距海岸线约20海里，拥有6米超大潮差。强劲的自然潮汐运动，源源不断为紫菜输送丰富的海洋营养盐与天然矿物质，同时完成藻体自然清洁，让每一片紫菜都纯净无杂、天然鲜活。

依托稀缺的自然禀赋，搭配公司独创的精细化生态养殖技术，美佳佳实现了规模化、生态化养殖布局：拥有3万亩专属养殖海域，其中生态化紫菜养殖面积达1.5万亩，配备20多艘专业养殖船舶，全程生态培育、零外源投入。经过科学育苗、自然栽培、低温冷藏保鲜等多重工序，年出产优质鲜紫菜7000吨，从海域源头锁定原生态好口感、好品质。

智能生产，全链严控品质标准

作为产业链核心枢纽，公司海港一次加工基地占地100亩，搭载12条全自动紫菜加工生产线，配套3000吨级智能恒温冷藏库，规模化产能实力雄厚：日处理鲜紫菜原料60-80吨，日产干紫菜400-500标准箱，年稳定输出5万标箱优质干紫菜原料。

2024年，公司深耕产业升级，在沪苏产业区全新布局精深加工板块，成立江苏美佳佳食品精深加工基地。新厂区占地20亩，搭建3000㎡洁净生产车间及5000㎡配套功能区，年精深加工能力可达5万标准箱。同时建成5000㎡专业冷冻冷藏库，可在-20℃恒温保鲜5万标箱干紫菜，精准适配不同产品的仓储保鲜需求。

依托完善的加工体系，公司产品矩阵持续丰富，涵盖海苔、味付海苔、三角饭团海苔、海苔卷、海苔丝等多款热门品类，全方位适配家庭消费、休闲零食、餐饮配套等多元化市场需求。

透明溯源，守护舌尖食品安全

食品安全，是美佳佳坚守的底线与初心。自成立以来，公司便搭建起从育苗、养殖、加工到成品出厂的全产业链质量管控体系，坚持生态化养殖标准，以“零外源投入”为核心管控指标，全程不添加任何外源投入品，让紫菜自然生长、原生态产出。

为进一步实现品质透明化，公司正在全力搭建产品全程可追溯体系。未来，消费者只需扫描追溯码，即可一键查询苗种来源、养殖产地、采收日期、生产日期、质检报告等全维度信息，真正实现“从黄金海域到百姓餐桌”的全流程透明化管理。

溯源体系的落地，不仅能让企业精准定位生产各环节、严控产品质量，更能切实消除消费者食品安全顾虑，筑牢品牌信任基石，持续提升企业核心竞争力与品牌影响力。

逐浪蓝海，打造全球紫菜核心品牌

深耕一方产业，赋能海洋经济。

立足海洋经济高质量发展的时代浪潮，美佳佳始终以高标准、高品质引领行业发展，凭借全产业链优势、黄金海域资源、科技赋能生产，已然成为国内紫菜产业的核心生产与供应基地。

未来，公司将持续深耕紫菜主赛道，不断优化养殖技术、升级生产设备、创新产品品类，持续引领行业品质标准。同时积极布局全球市场，重点开拓日本、欧美、东南亚、南美等海外市场，诚邀全球产业链合作伙伴，在养殖开发、原料供应、产品研发、渠道拓展、OEM代工等领域开展全方位深度合作。

以匠心守初心

以品质赢未来

美佳佳将持续深耕海洋

专注好紫菜

让更多全球消费者品尝到

来自大丰黄金海岸的

安全、营养、高品质海洋美味

记 者：李文浩 陈 卉

编 辑：陈 卉

校 对：张 汐

责 编：陆 卉