福建
近日，坐落于风光旖旎的筼筜湖畔的厦门马哥孛罗东方大酒店，携手新锐香氛品牌humble，于酒店一楼大堂雅座正式推出联名甜品。此次合作以humble旗下经典的“PATATA薯条系列”香调为灵感，将无形的香气幻化为有形的美味，为鹭岛食客带来了一场融合视觉、嗅觉与味觉的沉浸式体验。
以香入馔，复刻经典香调
此次联名下午茶的三款甜点均由酒店饼房团队精心研发，巧妙解构humble香氛的前、中、后调，将其转化为层次丰富的口感。
开心果柠檬番茄蛋糕：灵感源自PATATA薯条系列经典的（红）香调。黄柠檬慕斯带来轻盈通透的果香，内里包裹番茄黑醋栗果酱夹心，鲜活酸甜在唇齿间迸发；底层开心果饼底馥郁醇厚，以坚果香气平衡整体风味。甜点仿制番茄造型，巧妙呼应品牌标志性特色。
粉红胡椒米布丁：取材自黑金香调。红色鲜果搭配柠檬熬制成酱，初尝清爽鲜活；肉桂研磨成粉融入奶油，经两小时低温慢制成慕斯，温润辛香缓缓萦绕，余味绵长。
玉桂苹果塔汀蛋糕：灵感来源于粉黑香调。新鲜杜松子熬煮糖水低温浸渍时令鲜果四小时，鲜玫瑰花瓣冷萃八小时制成风味啫喱，搭配鲜奶油慢煮烹制的大米布丁，尾调沉淀出醇厚绵长的乳香，层次细腻饱满。
此次联名是厦门马哥孛罗东方大酒店在生活方式领域的一次积极探索。据悉，该联名下午茶自推出以来市场反响热烈，不少食客对其创意呈现给予好评，不仅满足了味蕾，更唤醒了关于气味的美好记忆。酒店方表示，未来将继续探索更多跨界合作的可能，为宾客带来更多元化的感官享受。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
