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国家卫健委提醒:据统计我们盐的摄入量高达每人每天9克,超标了近一倍!尽量少油炸多蒸煮

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极目新闻记者 姚赟

9月14日上午10时,在国新办举行的“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会上,国家卫生健康委主任雷海潮介绍,每个人要真正意识到自己是健康的第一责任人。健康是不可能通过外力来维护的,必须要发挥每个人的主观能动性,培育良好、健康的生活方式,并且要长期坚持和坚守。


雷海潮

他提到,从吃的角度来说,当前中国居民的高盐饮食、高糖饮食是比较多见的,高油饮食也是家庭中一大影响健康的问题。根据统计,我们盐的摄入量每人每天达到了9克,标准的摄入量推荐是每天每人5克左右,几乎高了接近一倍。盐的摄入量,每个家庭中应该进行严格限制,并且尽量少吃一些油炸食品,多用一些蒸、煮这样相对比较健康的烹饪方式。

在油的摄入方面,国家推荐量是每天每人25到30克,但实际的摄入量达到41克,超出的比例比较多。这就是为何越来越多的人出现了“三高”问题,也就是高血压、高血糖、高血脂。

糖的摄入也应该进行严格调控。国家推荐的标准是每天每人25克以内,一瓶500毫升含糖饮料的含糖量就可能达到25克的水平。所以平时在饮食摄取方面都要严格注意,特别是家长,应该提醒教育婴幼儿和儿童青少年,要对含糖饮料的摄入进行适当调控。我们还是提倡大家要多喝白开水、多喝淡茶水,这实际上是既经济、又健康的。

雷海潮还提到,还要适当增加一些体育运动和锻炼,尤其是现在大家久坐的现象、活动减少的问题是比较突出的,每小时大家应该站起来适当活动5到10分钟,中小学推荐的每天户外体育运动不少于2小时,太极拳、八段锦这些都是保持活力、减少慢性病危害的有效方法。当然,不能三天打鱼两天晒网,需要养成长期的生活习惯。

(来源:极目新闻)

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