9月11日,第五届规模化蛋鸡养殖场研讨会——“信得科技蛋品提质与优质优价路径研讨会”在山东济南成功召开。
山东信得科技股份有限公司董事长李朝阳先生、欧福蛋业农场管理经理田春雷先生、信得科技幸福农场总经理李相亮先生、信得科技家禽技术服务部部长杨天耀博士、蛋鸡解决方案部部长刘丰欣、销售管理总监陈青、蛋鸡首席兽医师王艳雷以及来自全国各地的规模化蛋鸡养殖场负责人,精品鸡蛋采购企业、食品端标杆企业代表齐聚泉城,围绕“中后期蛋品提质与无抗养殖方案”、“高品质鸡蛋溢价变现路径”两大核心议题,共商蛋品提质与优质优价路径,共谋蛋鸡产业穿越周期、增效降本之道。
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当前,随着中国蛋鸡养殖规模日趋集约化,消费者对食品安全与蛋品品质的要求持续提升,给蛋鸡养殖企业在饲养管理及健康养殖等方面提出更高要求。如何养出高品质无抗好蛋、实现优质优价,成为蛋鸡养殖企业普遍关注的核心命题,也是本次会议嘉宾深入探讨的焦点议题。
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信得科技李朝阳董事长在《蛋鸡企业如何穿越下一个周期》专题分享中,从蛋周期演化趋势、企业穿越寒冬的路径以及信得在增效提质领域的技术突破三个维度,为规模化蛋鸡企业的战略决策提供了系统性思考。李总指出,蛋鸡盈利时间持续缩短、亏损时间不断延长,波峰与波谷相对趋薄,养殖正在从“周期性的生意”演化为“赚加工费的制造业”。未来能够存活的蛋企,要么实现总成本领先,要么善用鸡蛋期货等工具锁定利润,要么以高品质支撑品牌溢价。针对蛋鸡企业如何穿越下一个更漫长的寒冬,李总从增效降本、提质增效、成本优化、现金流与产能纪律、风险对冲工具等维度进行了系统分析与建议。围绕“增效”与“提质”,信得在疾病控制技术方面持续突破,以创新成果支持客户实现有效增长。李总强调,“没有效率的资产就是负债,没有效率的增长就是自杀“,呼吁蛋鸡同仁提高产出效率,增效降本,应对行业挑战。
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欧福蛋业源自北欧丹麦,是享誉全球80载的蛋品供应商Ovodan Group在中国的成员企业,会上欧福蛋业田春雷经理,站在蛋品加工与高端渠道采购的视角,阐述了加工端对养殖端在生物安全、质量管理、投入品管控及产品溯源等方面的核心要求,为规模化蛋鸡养殖场对接高端渠道提供了清晰的准入指引。他强调,蛋品加工与养殖端是紧密的产业链共同体,只有从源头抓好生物安全、规范投入品管理、完善溯源体系,才能实现优质优价,共同推动蛋鸡产业高质量发展。
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李相亮总经理围绕“信得幸福农场在蛋鸡产业链上的探索”作专题分享,介绍了幸福农场以轻资产模式深耕蛋鸡产业的实践路径与阶段成果。李总表示,幸福农场依托信得科技系统的疫苗与保健产品体系方案,追随行业最高标准,坚持“合规是不可逾越的底线”。在品牌建设方面,幸福农场利用电商业务背书,发展线下toB业务,“一颗红心”品牌蛋凭借高品质获得市场高度认可。下一步,幸福农场将依托信得科技种商一体化建设推进青年鸡品牌项目,完善“一颗红心”供应链保障深度,持续构建合作共赢的供应链生态。
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作为本次研讨会的重磅环节,信得科技禽流感DNA疫苗研发项目阶段成果发布仪式隆重举行。继陕西会议亮相后,此次会议是信得禽流感DNA疫苗与广大养殖客户再次深度见面的重要一站。 随着产品布局的进一步完善,信得科技将在禽流感防控领域拥有更加丰富的产品与防控方案,并持续推动疾病监测、产品应用和效果评价相结合,让防控方案更加贴近养殖现场的实际需求。
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刘丰欣部长基于大量流调数据与系列实验室攻毒试验,分析了影响蛋鸡产蛋性能的主要病原流行态势及致病机理,并提出了以精准检测为基础的综合防控方案。他指出,当前规模化蛋鸡养殖场面临的主要疾病感染压力主要是IB,MG/MS,CAV,IBD,IC,多种病原叠加严重威胁蛋鸡产蛋性能。针对传支防控,他提出“对型活苗+对型灭活苗”联合免疫策略,以更好匹配流行株、提升保护效果;支原体防控推荐MSH/TS11活疫苗,一次点眼免疫即可同时保护MG/MS,降低野毒感染压力;鼻炎防控方面,信得鼻多宝具有应激小、保护率高、抗体持续时间长等优势,配合信必妥饮水,可有效降低鼻炎油苗免疫副反应;法氏囊防控推荐“灭活苗+活疫苗+抗体”方案;针对传贫,信必妥可显著降低传贫感染后肝脏和胸腺中的病毒载量,助力养殖场提质增效。
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杨天耀博士围绕高致病性禽流感的全球挑战、国内流行态势及精准防控方案作专题分享,介绍了信得禽流感精准防控方案。他表示,传统疫苗面对快速变异的禽流感病毒存在更新滞后与被动调整的问题。围绕禽流感关键疾病防控需求,信得科技持续推进产品研发与技术创新。信得重组禽流感病毒(H5+H7)灭活疫苗采用MDCK细胞悬浮培养工艺,具有抗原纯度高、免疫应激低、批间差异小等优势。禽流感DNA疫苗则能激发细胞免疫与体液免疫、应激小、生产周期短、便于多联多价开发,为持续变异的禽流感防控提供了更大的冗余空间。信得同时拥有DNA疫苗与灭活苗的组合产品及禽流感防控平台,将持续为行业提供精准、高效的禽流感防控解决方案。
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王艳雷老师围绕“蛋鸡企业无抗养殖高产进阶方案”作专题分享,从影响蛋鸡高产的主要因素出发,阐述了免疫抑制病的危害及信得在无抗养殖领域的技术方案与临床应用成果。他指出,信必妥可显著抑制CIAV在肝脏和胸腺中的复制,增强黏膜免疫,促进脾脏、法氏囊发育,降低免疫应激,保障免疫效果;香菇多糖可抑制MDV在淋巴细胞中的复制,缓解MDV感染引起的免疫抑制,缓解肝脏肿大,促进法氏囊和胸腺发育;他表示,信得无抗养殖高产进阶方案以信必妥、香菇多糖等为核心,构建了覆盖免疫抑制病防控、细菌病净化、输卵管炎维护、产蛋爬坡保障的全周期无抗养殖体系,助力蛋鸡企业穿越周期,实现高产稳产与增效降本。
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陈青总监从蛋鸡健康跟踪、专业免疫服务团队、产品双高及战略合作客户四个维度,阐述了信得科技以精准防控助力蛋鸡养殖业提质增效的实践路径。他表示,信得精准检测、精准定制、精准评估的精准防控体系,通过精准流调检测结果及时准确识别流行菌株及其变异趋势,据此通过精准定制开发更新解决方案以应对流行菌株,并通过精准评估持续追踪临床疗效,支持合作伙伴有效率增长。陈总强调,信得科技将坚定不移地增加客户价值,以专业服务团队,标准化操作保障免疫效果,以高品质、高性价比的产品,持续助力蛋鸡养殖业实现高效率成长。
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山西维明牧业李明达经理结合企业多年的养殖经验,分享了蛋鸡养殖 "提质、提价" 的实践心得。经过长期对比与筛选,目前,维明牧业动保产品均选用信得产品,实现了高产稳产、好蛋卖好价。李总表示,卖鸡蛋要从青年鸡抓起,青年鸡底子打好,才能支撑蛋鸡全周期的健康高产,实现蛋壳光泽、品质全程稳定。维明牧业重点抓三件核心:一是支原体净化;二是解决免疫抑制问题,选低应激疫苗再配合信必妥减少应激;三是管理净化,严格执行全进全出与日常消毒,靠管理减少用药。正因蛋品品质持续稳定,维明牧业获得西安蛋商长期优价供货合同。
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在客户分享环节,广东壹号食品股份有限公司采购总监谢红文先生、深圳乘乘数智供应链业务总监彭俊卿女士、淮安牧之野生态农业有限公司总经理熊龙洲先生、苏州凤德供应链有限公司总经理黄河清先生、山东凤鸾农业集团有限公司销售总监史云龙先生、山东好柿蛋生供应链有限公司总经理孙安状先生,结合各自企业的业务特点,分享了蛋鸡养殖管理、蛋品品质打造与品牌运营的实践经验,介绍了高品质鸡蛋的养成路径,并围绕精品渠道对鸡蛋采购的品质需求、供应商选择逻辑与产销对接模式展开交流,让养殖场负责人直面渠道端的采购标准与定价逻辑。
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随后的分组讨论环节,全体参会人员围绕“中后期蛋品提质与无抗养殖方案”、“高品质鸡蛋溢价变现路径”两大议题展开深入交流,现场气氛热烈。
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从“产得出”到“卖得好”,从穿越周期到提质优价,本次研讨会连接养殖端与渠道端,围绕蛋品提质和优质优价展开交流。作为信得科技禽流感DNA疫苗项目线下系列活动的重要一站,本次会议不仅让与会蛋鸡行业同仁深入了解了高端渠道定价逻辑,熟悉了疫病精准防控方案,更系统了解了禽流感DNA疫苗这一创新技术成果的落地进展。 这为规模化蛋鸡养殖场提质优价提供了可行路径,为推动蛋鸡产业提质增效、实现高质量发展注入了新动能。
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