海天味业收购淘大；锅圈拟投1.7亿港元深化供应链布局

精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

超强厄尔尼诺概率超90%

南非车厘子获华准入资格，产季比智利早三周

海天味业收购淘大

锅圈将重新分配超1.7亿至供应链

安井与三林集团印尼合资项目签约

罗牛山8月生猪销售收入9377.02万元，同比下降1.9%

道道全回应经营现金流转负

菲诺印尼华宝椰基基地投产

诺普信深陷侵权诉讼，被索偿2.74亿

燕塘乳业“失守”广东市场

煌上煌控股股东一致行动人拟减持不超3%公司股份

贡海食品上新虾尾锅贴、大鲅鱼水饺

燕塘乳业子公司推出沙虫酸奶、生蚝酸奶

辣妹子中秋礼盒上新

\\ 企业动向 \\ 海天味业收购淘大

9月10日，调味品龙头海天味业正式完成对香港百年品牌淘大（Amoy Food Limited ）的战略收购。此次交易通过旗下海外投资平台海天国际投资有限公司完成，收购淘大100%股权。

据悉，淘大全称淘化大同食品有限公司，是一家横跨调味品与速冻点心两大主线的食品企业。该公司自1950年代起便启动海外市场扩张，目前已拥有数百款 SKU，销售网络覆盖四十余个国家及地区。（界面新闻）

锅圈将重新分配超1.7亿至供应链

9月9日，锅圈食品公告，建议变更全球发售所得款项用途。公司董事会认为，开设自营店因以加盟店扩张为主、海外自营店尚处试点，资金需求低于预期；产品研发中心因采用供应商联合研发模式，前期投资需求减少。因此，保留自营店约4000万港元、研发中心约1000万港元，将重新分配的合计约1.738亿港元转至兴建、投资或收购工厂，以深化供应链布局。（锅圈）

安井与三林集团印尼合资项目签约

近日，安井食品与三林集团印尼合资项目在厦门签约。双方将共同在印尼建设食品生产基地，由安井输出研发技术与制造标准，三林提供当地渠道网络及运营资源。

项目首批计划导入小酥肉、烤肠、鱼豆腐等产品，并推进HALAL清真认证、BPOM注册等合规工作。项目将采取“中高端树品牌、高性价比拓市场”的双品牌策略，以基地为支点，覆盖东盟、中东及非洲等区域市场。（安井食品）

罗牛山8月生猪销售收入9377.02万元，同比下降1.9%

9月10日，罗牛山发布公告，公司2026年8月销售生猪7.17万头，环比增长2.66%，同比增长33.72%；销售收入9377.02万元，环比增长4.83%，同比下降1.9%。2026年1-8月，公司累计销售生猪59.78万头，同比增长39.94%；累计销售收入7.43亿元，同比下降7%。（罗牛山）

△图片来源：图虫创意

道道全回应经营现金流转负

近日，道道全发布的投资者关系活动记录表显示，公司经营活动现金流净额为负主要是进口原料的采购结算方式结构性调整所致，并非经营质量恶化。

上年同期主要采用银行押汇融资方式结算，该类货款在现金流报表中列示为筹资活动现金流。

2026年上半年据人民币汇率升值态势，将部分进口采购转为直接购汇结算，对应的货款支付相应从筹资活动现金流调整列报至经营活动现金流出，导致经营活动现金流净额同比下降。公司包装油销量持续增长、收入稳步提升，主业造血能力并未发生实质性变化。（道道全）

菲诺印尼华宝椰基基地投产

近日，菲诺印尼华宝椰基全产业链基地正式投产，这是菲诺首个海外椰基全产业链基地。基地一期占地7.37公顷，预计年椰子加工产能12万吨，可提供约1000个就业岗位，年椰子采购量超15万吨。

据了解，该基地紧邻核心椰产区，并依托园区港口、能源及产业配套优势，实现原料就近采收、本地加工和高效运输。基地投产后，椰子从采摘到进入加工环节可控制在7天以内，椰基产品海运回国周期缩短至约15天。

项目于2025年5月启动，2026年6月完成建设并具备投产条件。基地一期占地7.37公顷，预计年椰子加工产能12万吨。（菲诺）

诺普信深陷侵权诉讼，被索偿2.74亿

9月8日，国内蓝莓行业龙头诺普信（002215.SZ）诺普信发布公告称，旗下云南甄富莓农业有限公司、爱莓庄农业集团有限公司、光筑（云南）农业有限公司，三家子公司收到昆明市中级人民法院传票。原告美鸣公司指控上述企业在经营场所内未经许可擅自生产、繁殖并种植其蓝莓新品种，要求赔偿经济损失0.1亿元。事实上，早在2025年3月，美鸣公司就以相同案由起诉诺普信控股子公司——云南蓝百旺农业有限公司，索赔0.75亿元；同年6月，又将爱莓庄农业、光筑云南等多家关联公司一并告上法庭，索赔528万元；2026年4月，再起诉砚山曼悦莓农业有限公司、腾冲市旺悦莓农业有限公司，索赔金额分别达1.17亿元和0.67亿元。整体计算，以“侵害植物新品种权”为由，美鸣公司合计向诺普信旗下公司提起了约2.74亿元的赔偿请求。目前，上述案件还在审理中。若诺普信的“侵害植物新品种行为”最终被司法认定，其影响可能不止于赔偿金额层面。（南方都市报）

燕塘乳业“失守”广东市场

今年上半年，燕塘乳业营收同比下滑2.11%至7.49亿元；归母净利润同比下滑59.84%至1403.29万元。

业绩说明会上，燕塘乳业解释称，在行业层面，我国乳制品行业面临“需求收缩与供给扩大”的双重挑战，需求阶段性放缓。同时，华南地区养殖成本高于北方地区，该公司追求高品质奶源，在广东拥有3个大型自有牧场，奶源自给率高，无法充分享受原奶降价红利。外部乳企则在华南发起高频促销，叠加替代品效应，传统市场空间被压缩。

财报显示，上半年，燕塘乳业在广东省内珠三角地区销售额同比下滑2.31%至5.57亿元；在广东省内珠三角以外地区销售额同比下滑3.52%至1.72亿元。（21世纪经济报道）

煌上煌控股股东一致行动人拟减持不超3%公司股份

9月9日，煌上煌发布公告称，持有公司股份9422万股（占本公司总股本16.84%）的控股股东一致行动人新余煌上煌投资管理中心计划在公告披露之日起15个交易日后的3个月内，通过集中竞价和大宗交易方式减持不超过1679万股，占公司总股本的3%。

如果按照煌上煌公司股票9月9日收盘价10.64元/股计算，本次减持所涉股份目前总市值约为1.79亿元。

资料显示，煌上煌主要业务为酱卤肉制品、米制品及冻干食品等其他产品的开发、生产和销售。今年上半年，公司营业收入为12.26亿元，同比上升24.53%；归母净利润为8625.93万元，同比上升12.14%。（煌上煌）

\\ 行业资讯 \\ 超强厄尔尼诺概率超90%

据美国国家海洋和大气管理局（NOAA）预测，2026年10月至12月出现强厄尔尼诺的概率已达100%，超强概率高达95%。巴西中西部或遭遇重度干旱，大豆总产面临下滑风险；东南亚天然橡胶、棕榈油主产区同样面临干旱减产压力；印度、泰国等白糖核心产区单产亦将受到威胁。

△图片来源：图虫创意

南非车厘子获华准入资格，产季比智利早三周

9月8日上午，海关总署署长孙梅君与南非农业部长奥坎普在署共同主持召开中国—南非卫生与植物卫生（SPS）第九次部长级会议。

会议期间，海关总署署长孙梅君与南非农业部长奥坎普在北京共同签署南非樱桃输华议定书，南非车厘子获得中国市场准入资格。同时，南非蓝莓准入谈判也已经进入最后阶段，有望在年底前最终敲定输华议定书。（水果观察）

\\ 产品趋势 \\ 贡海食品上新虾尾锅贴、大鲅鱼水饺

近日，贡海食品公众号发文称，推出虾尾锅贴、大鲅鱼水饺等新品。其中，虾尾锅贴的面皮薄至0.5mm，包制时保留了整尾虾尾尖，虾仁整尾入馅，真材实料看得见。大鲅鱼水饺以胶州湾鲅鱼去刺取肉，并搭配韭菜，经手工调馅、摔打上劲，馅含量≥55%，100g/个。（贡海食品）

燕塘乳业子公司推出沙虫酸奶、生蚝酸奶

近日，燕塘乳业发布的一份投资者关系活动记录表显示，上半年，公司聚焦时尚化、年轻化、差异化、场景化方向推进新品研发。

报告期内推出11 款新品（含渠道定制 7 款），包括融入啤酒花清冽香气与经典粤式发酵工艺的老广州啤酒花风味酸奶、将芭乐与不老莓巧妙搭配诠释果感新潮的芭乐不老莓酸奶饮品、回归本真滋养的臻选原味酸奶，以及兼具Q弹口感和抹茶清香的鲜奶布丁（抹茶味）。

近期，该公司还推出了以油柑与西柚碰撞出清冽回甘的油柑西柚酸奶饮品，子公司湛江燕塘推出“海洋双珍”沙虫酸奶和生蚝酸奶。（燕塘乳业）

△燕塘乳业视频号截图

辣妹子中秋礼盒上新

近日，辣妹子与罗森尼娜联名推出中秋礼盒。据了解，该款礼盒中拥有黑松露小炒黄牛肉饼、奶黄桔肉饼等湘饼，小炒黄牛肉酱、辣椒炒肉酱等湘派功夫佐餐酱，以及橘子肉肉等果味小食。（辣妹子）

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