江苏
当穹窿山的游客陆续下山
一盆盆热汽腾腾的农家菜
被端进合丰村的小院
苏州吴中胥口人的周末餐桌
才慢慢有了烟火气
作为胥口镇藏在村子里的网红店
隐食·田园菜（胥口店）
早已融进周边居民
和自驾客的的日常
今天和小新一起看看
这家村落小馆的
“网友推荐TOP3”
在大众点评上
青稞豆腐、雪菜芦苇根、粉皮烧鱼头
稳居网友推荐榜前列
是食客们心照不宣的必点
青稞豆腐
稳居榜单TOP1，堪称“每桌必点”。砂锅端上桌仍滚着泡，豆腐外皮微炸，内里嫩滑，带着独特的青稞香气。正如老客评价“豆腐又嫩又有洋葱的香甜，吸满汤汁”，酱汁浓郁鲜香，一口下去豆香与麦香交织，分量扎实，是当之无愧的镇店之味。
雪菜芦苇根
清爽脆嫩的时令好味。芦苇根口感“脆嫩清甜”，搭配雪菜后“咸鲜刚好”，恰到好处地中和了农家红烧菜的厚重。这道菜开胃解腻，近三月人气持续走高，是懂吃的食客必点的清口菜。
粉皮烧鱼头
硬核大菜稳居第三。网友直呼“鱼头很大肉比较多”，鱼肉鲜嫩，搭配吸满鲜汁的粉皮，酱香浓郁。正如评价所言“鱼肉和粉皮都…”，二者相得益彰，最宜拌饭，是江南农家桌上不走样的经典。
除了这三样，店里的咸肉菜饭、红烧杂鱼、田螺塞肉也常坐满桌。院里停着苏E、沪牌、浙牌，猫狗在脚边转，后厨锅铲声不停。这份属于村落农家乐的松弛感，比网红排队更让人安心。
田螺塞肉、松茸鸡汤、响油鳝糊
芝麻烧饼、时令河鲜也常坐满桌
院里停着苏E、沪牌、浙牌
猫狗在脚边转
后厨老阿姨刀铲不停
这份属于村落农家乐的松弛感
比网红排队更让人安心
找个周末，逛完穹窿山
来胥口吃一顿踏实的
山风落进碗里，饭菜替你说话
吴中高新区发布出品
素材来源：大众点评
编辑：陈乾
审核：卫芳
监制：才千
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
