河南
近日，新乡延津的口水娃工厂店火了，吸引不少消费者专程来“扫货”。周边城市的消费者甚至往返300公里来“打卡”。
河南广电大象新闻记者 杨肖宁：那在这个商超遍地的年代，家门口都能买到东西，那大家为什么还要跑这么远，来这边购物呢？
郑州中牟市民：人家说可好吃俺来了，哈哈哈，这都我买的 400多了。
新乡市民：我是第四次来这个口水娃这个厂了，小孩子都喜欢吃这儿的零食。
济源市民：就是很新鲜 价格还便宜，就专门过来了。
河南口水娃食品有限公司办公室负责人 杨金雪：从来没想到会火爆到这种程度，我们平时的话周一到周五的人流量，一般都是在3000到6000。然后到周六周日的时候会突破1万加
工厂店零售点之前单日的营业额在几百到一千块钱左右，而现在客流高峰期，工厂店周末单日的营业额就达50万元左右。不过，据企业负责人分析，看得见的生产车间，拿得到的实惠，“眼见为实”，可能是吸引消费者纷纷前来打卡购物的主要原因。
河南口水娃食品有限公司总经理 苏周腔：河南口水娃一直是驻扎在延津，经营了二十几年了，我们目前采取的是前店后厂，就是车间生产，下线即上架的一个模式，目前是一个试点，后续我们可能会有新的调整。
但根据记者观察，对于有些顾客来说，其实来回的油费和过路费，可能已经超过买零食省下的钱。这似乎是一笔看起来并“不太划算”的消费，那大家究竟在买什么呢？
郑州航空工业管理学院经济学院院长 郝爱民：实时地到工厂里去购买，更增加了我们对这个，消费商品的一种体验。我们单纯地从商品的消费就转向了消费，加上谈资，加上这种情绪价值，它是一种综合体的体现。
为接住这泼流量，企业方面也紧急扩建了收银区域、增设免费接驳车等，全方位优化消费者购物体验。
【现场】(这个车)专门接送顾客的，顾客买东西多，就是送到车旁边。
中国商业经济学会副会长 宋向清：口水娃真正值得借鉴的，不只是开了一家工厂店，而是给河南企业提供了一种新的思路：怎么把生产优势、产品优势，进一步变成品牌优势。对企业来说，也要更敏锐地捕捉市场信号，在流量到来时快速调整产品和服务，把偶然的流量转化为可持续的经营能力。
编辑：高 雷 责编：马同五 监制：时汉枫
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