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奔赴酱酒腹地作推介,为何说这是东圣该有的自信?

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来源:市场资讯

(来源:云酒头条)


  • 东圣酒业以独家战略合作单位身份亮相贵阳酒业领航者大会,并独家冠名欢迎晚宴,走进酱酒核心腹地推介浓香。这场“出川入黔”的奔赴背后,是品质、品牌与全国化的三重自信。

文|付双祺

九月的贵阳,酒香氤氲。

9月11日,酒业领航者大会暨贵州白酒B2B贸易对接会在贵阳国际生态会议中心举办。这场由中国酒类流通协会、贵州省贸促会(省博览局)、贵州国际商会主办的大会,汇聚了30余家省市酒类行业协会负责人、近200位全国头部流通企业负责人,是酒类流通行业的一次年度盛会。

而在贵阳这个酱酒的核心腹地,来自四川绵竹的浓香型白酒企业——东圣酒业,以独家战略合作单位的身份亮相,并独家冠名了大会欢迎晚宴“东圣老酒之夜”。东圣酒业董事长钟坤明致辞,副董事长钟嫒琳作产品推介。

一瓶川西平原的浓香老酒,为何要千里迢迢赴黔推介?在云酒头条看来,这背后不只是一场晚宴的赞助逻辑,而是一家区域酒企在行业深度调整期对品质自信、品牌自信与市场自信的集中表达。


一场高规格会议的“东圣分量”

本次大会是中国酒类流通协会“领航者计划”内容首次公开亮相,引发行业广泛关注。

大会汇聚全国400余位酒业同仁、经销商、企业代表与行业专家。中国酒类流通协会会长秦书尧,十四届全国政协委员、贵州省政协原副主席李汉宇,中国酒类流通协会副会长兼秘书长邢春雷等领导出席。

云酒头条了解到,东圣酒业此次并非普通赞助席位,而是被授予“酒业领航者大会独家战略合作单位”称号,在邀请函、会议手册、背景板、签到板等官方物料中获得显著标注,并获得冠名晚宴、推介等专属权益。


这意味着,东圣不仅是在会场拥有一个展位,而是深度嵌入了这场行业盛会的核心场景。从主席台到晚宴冠名,从官方物料到专属推介,东圣以“领航者”的姿态,完成了在中部及西南酒类流通核心圈层的一次集中曝光。

而东圣之所以能在这样的行业会议上获得这一席位,与其历史底蕴和行业地位密不可分。

东圣酒业的酿酒历史可追溯清康熙年间,彼时钟氏先祖在绵竹创立“东圣源”酒坊,代代相传,延续至今已有三百五十余年。1982年,钟氏酿酒技艺传承人钟坤明承续祖业,创建东圣酒厂,从家庭作坊起步,逐步将企业发展为今日的绵竹第二大酒企。


2024年2月,商务部等五部门公布第三批中华老字号名单,“东圣”牌成功入选。此外,企业还先后获得“川酒新金花”“四川省八大优质原酒生产企业”“首届四川省原酒生产企业20强”“中华老字号”等荣誉,“钟氏东圣酒传统酿酒技艺”被列入德阳非物质文化遗产名录。

正是这样的产区地位和品牌积淀,构成了东圣以“独家战略合作单位”身份亮相大会的支撑。


钟坤明:东圣坚持做时间的朋友

钟坤明说:“做酒,就是做时间的朋友。”

粮食变成酒,要时间;新酒变成老酒,要时间;一个品牌从无人知晓到被人记住,要时间;一个企业从活下来到站起来,更要时间。时间是酿酒人最大的成本,也是酿酒人最深的护城河。

这番话并非空泛的抒情。在行业普遍追求短平快、渠道压货、概念营销的背景下,东圣选择了一条更笨也更慢的路。


▎钟坤明

钟坤明在致辞中表示:“别人做短平快,我们做长线。别人赚快钱,我们等时间。”

他提到父亲当年告诉他的一句话:“酿给皇帝喝的酒,和酿给百姓喝的酒,标准是一样的。”他称,这是东圣四十五年不变的底线。

谈到“领航者”这一大会主题,钟坤明的理解是:“领航不是跑得最快,领航是方向最准。不是在顺风时冲得多猛,是在逆风时能不能稳住。”

他进一步判断,白酒正在回归本真,从面子回归里子,从包装回归品质,从渠道推动回归消费驱动。而东圣的选择就一句话——做时间的朋友,做品质的守夜人,做老百姓信得过的口粮酒。

这些表述,既有企业家的务实,也有酿酒人的情怀,更有对行业趋势的清醒判断。


D69:一款高线光瓶的战略冲锋

现场,东圣酒业副董事长钟嫒琳围绕D69产品进行推介,展示了企业在行业调整期的战略思考。

从推介内容来看,D69的定位清晰:高线光瓶酒。


▎钟嫒琳

钟嫒琳现场介绍,当前光瓶酒市场规模已突破2000亿元,连续五年保持两位数增长,50至100元高线光瓶价格带增速超过40%。与此同时,行业面临四大痛点:质量不稳、性价比失衡、库存积压、政策风险。

钟嫒琳直言:“大家不缺产品,缺的是一个能系统化解决上述所有问题的完整方案。”

D69给出的答案,是一套完整的产品逻辑。690mL大容量,定价69元,三年以上固态发酵基酒,中华老字号背书,一品一码全链追溯。


在容量上,比市面主流500mL光瓶酒多出190mL;在度数上,覆盖52度、46度、42度、36度四种规格;在喝法上,提出“潮饮”概念,可纯饮、可加冰、可搭配各类饮品自由调饮,试图打破白酒只是老一辈餐桌专属的固有印象。

更受关注的是其渠道政策。先货后款、滞销包退、一地一家、30%至40%利润保障、全链合规等条款,指向当前经销商最关心的环节。

钟嫒琳表示:“厂家盈利的前提,是经销商先赚钱、多赚钱、稳赚钱。经销商赚不到钱,就是我们的失职。”在渠道普遍承压的背景下,这种厂商命运共同体的表述具有较强的感召力。


一场“反向奔赴”背后的战略深意

回到最初的问题:为什么一款四川浓香白酒,要到贵州去做推介?

表面看,这是一次反向奔赴。贵州是酱酒的核心腹地,东圣却在酱酒之乡讲浓香。钟嫒琳在推介中也坦言:“在酱酒之乡讲浓香,对我来说是一次大胆的突破。”

但深入分析,这恰恰是东圣战略自信的体现。

首先,这是品质自信。东圣地处四川绵竹,北纬30度黄金酿酒带,拥有独特的生态环境和窖池资源。而东圣三百五十余年的酿酒传承、两千余口窖池、五万三千千升储酒能力,以及中华老字号的品质背书,使得它敢于在任何香型的核心市场用品质说话。

其次,这是品牌自信。东圣是绵竹产区第二大酒企,品牌价值位居全国白酒第58名,拥有深耕行业40年的专业团队。东圣选择在行业调整期推出高线光瓶酒,本身就是一种品牌实力的展示。

最后,这也是东圣推进全国化的明确信号。贵州酒博会和酒业领航者大会汇聚了全国头部流通企业负责人,东圣以独家战略合作单位身份深度参与并独家冠名晚宴,本质上是在全国渠道面前完成一次集中亮相。

D69的渠道政策中“仅对全国连锁企业开放,一地一家”的条款,也明确指向全国化布局。

换句话说,东圣不是来贵州卖酒的,而是来贵州交朋友的。它要结交的,是全国连锁企业、区域大商和行业意见领袖。而贵州恰好提供了这样一个行业资源高度集中的场合。

正如钟坤明所言:“与其在焦虑中等待春天,不如在行动中创造春天。”东圣的这杯浓香,能否在酱酒之乡找到知音,值得行业持续关注。

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