湖南
产业兴旺是乡村振兴的重要基石。眼下，紫云自治县白石岩乡6000余亩红芯红薯迎来成熟采收季，田间地头硕果飘香。当地推行多元种植发展模式，深耕红薯全产业链建设，让小小红芯红薯成为增收致富的特色支柱产业，为乡村全面振兴注入强劲活力。
9月2日上午，在白石岩乡的红芯红薯种植基地，网络主播正蹲在地头对着镜头向全国网友推介软糯香甜的红芯红薯。他的身后，村民们忙着把机器挖出来的红薯进行去泥、装箱。而在距离种植基地不远的白石岩乡农村经济发展有限公司的红芯红薯分选销售点，一箱箱经过分拣、称重、包装好的红芯红薯整装待发，即将运往全国消费者的餐桌。
近年来，为推动产业规模化、规范化发展，白石岩乡构建起“乡公司示范种植+合作社引领+大户带头+农户分散种植”的立体化种植体系，精准划分种植板块，实现连片发展、户户覆盖。同时严把种苗品质关口，采用安顺农科院脱毒苗与本地优质自繁种苗相结合的培育方式，从源头保障红芯红薯的独特口感与品质，筑牢产业发展根基。
白石岩乡农服中心负责人柏孝侯介绍，2026年白石岩乡红心红薯种植规模稳定在6000亩左右。以乡级平台公司标准化种植基地为参考，红薯亩产可达700至1000公斤，市场均价维持在每斤5元左右，每亩产值可达6000元。依托规模化、标准化种植，乡级公司红薯产业年产值保守估算可达500万元，产业经济效益稳步凸显。
特色产业的蓬勃发展，不仅让各类种植主体实现丰产增收，更持续释放民生红利，为当地群众搭建起就近就业、稳定增收的平台。每年红薯种植、管护、采收、加工的全周期里，基地和车间都会吸纳大量本地村民务工，有效盘活农村剩余劳动力资源，让群众在家门口实现就业增收。
杨桥梅说，红薯基地务工人员数量每天略有浮动，多时能有五六十人，少时也有三四十人。基地务工每天工资100元，就业岗位十分稳定，田间农活可以做到十月份，后续的红薯分拣加工工作还能做到次年一月份，村民常年有活干、有钱赚。
产业长效发展，销路是关键。白石岩乡打通线上线下双向销售渠道，搭建“直播电商+实体收购+商超合作+精深加工+出口外销”的多元化产销体系，全方位拓宽红芯红薯市场覆盖面，让优质地标产品走出大山、走向全国、远销海外。
白石岩乡红薯产业实现多元销售！线上直播带货走量，线下本土企业深加工、商超供货双向发力，产品畅销国内多地，远销海外马来西亚等市场，销路全面打开。
凭借国家地理标志产品的品牌优势和绿色优质的产品品质，紫云红芯红薯市场口碑持续攀升，品牌影响力不断扩大。标准化的种植模式、全程可追溯的品质管控、原生态的种植理念，让产品收获广大消费者认可，线上销量持续走高。
乡级平台公司负责人王应江介绍，目前公司依托抖音、视频号等新媒体平台开展直播带货，日间直播单日可成交三四百单，晚间加播可增至五百单左右。他表示，本地红心红薯作为特色地标产品，凭借软糯香甜、入口即化的优良口感、完善的质检保障以及优质服务口碑，多年来收获市场认可，品质值得消费者信赖，市场竞争力持续稳固。
从田间地头到精深加工，再到走向国际市场，白石岩乡正持续在延链、补链、强链上下功夫。通过标准化建设与常态化农技服务，红芯红薯已成为当地特色优势产业。
未来，白石岩乡将持续深耕红薯特色产业，标准化种植、精细化管护、全链条产销同步发力，做强本土品牌、延伸产业链，让小小红薯赋能乡村振兴，带动群众持续增收致富。
来源：紫云县融媒体中心 记者 / 黄晓箐 班金仁
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