北京
来源：市场资讯
（来源：长治发布）
都说好米天成
却不知一碗地道沁州黄小米的
醇厚米香、金黄质感
营养本味
从来不是偶然
作为享誉千年的太行贡米
长治沁州黄小米早已跳出
“靠天吃饭”的传统种植模式
以硬核标准化管控
全链条溯源体系
锁住正宗谷香与绝佳品质
解锁高端好米的质量密码
让大家吃得安心、买得放心
“九统一”管控，标准化规范生产
目前
长治沁州黄小米
种植面积达35万亩
产区全方位落地
地理标志种植、投入品管控
生产过程管理、有机旱作等
“九统一”管控体系
所有产出小米均斩获
地理标志登记保护
绿色食品、有机产品
多重权威认证
依托本土龙头企业山西沁州黄小米（集团）有限公司的深耕传承，产区将“两耕三锄四水”的有机旱作古法智慧与现代化生产标准无缝融合，同步落地统一种源、统一施肥、统一管理、统一收购、统一加工的“五统一”全流程质控模式，以严苛标准化品控守住皇家贡米核心品质，成功将沁州黄打造为中国驰名商标。
全链溯源，扫码可视全流程
在沁州黄小米集团生产车间
每一袋真空包装成品米
都会逐袋赋码入库
这正是
长治市市场监管局落地的
全链条质量安全追溯体系
消费者只需一键扫码，即可直观查看地块编号、播种日期、有机肥批次、收割时间、产线信息、检验报告、仓储温湿度、物流去向等全流程数据，让小米的生长、加工、储运全程透明可见。
按照长治市市场监管局要求，所有地理标志授权主体及重点产销企业均需常态化运行溯源系统，完整留存生产加工、检测仓储、销售流转等核心数据，真正实现来源可查、去向可追、责任可究。这套体系不仅筑牢产品质量监管防线，更让消费者能够自主核验正宗产地资质，把看不见的“地道品质”变成可查询、可信赖的真实数据，让每一袋沁州黄小米都经得起市场检验。
万亩谷子基地，筑牢优质原料根基
依托太行山独有的红褐土壤
与温凉半干旱气候
沁州黄小米拥有得天独厚
不可复制的自然生长条件
造就了
“色金黄、味香浓、脂丰厚”
的独特品质
跻身全球重要农业文化遗产候选品种
作为核心主产区，沁县现有2.82万公顷谷子种植基地，其中2.32万公顷基地通过绿色食品、有机产品双认证。当地依托多级龙头企业与280余家经营主体，带动3万余农户规范化种植，旗下7.8万亩标准化谷子基地，正式纳入全国绿色食品原料标准化生产基地名录，从生态禀赋、种植规模、绿色资质多维度，稳稳夯实沁州黄小米的优质本源。
当标准化、品牌化、数字化的力量注入千年贡米的产业链，沁州黄小米写下了一份关乎质量、关乎信任、关乎区域特色产业高质量发展的崭新答卷。
这份沉甸甸的品质答卷，每一位品尝金黄米香、绵密米油的消费者，都是最公正的阅卷人。
你多久没有喝过一碗
纯正软糯
米油满满的小米粥了
快来解锁这份地道太行美味
感受千年贡米的独特风味吧
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