欠租150万！又一24年老牌餐厅批量关门，500多人储值卡退款无门

说出来济南的朋友估计都愣了。从小吃到大的老牌主题餐厅小城故事，居然一夜之间批量关店了。这家开了整整24年，靠着邓丽君主题火遍济南，当年聚餐宴请谁没去过这儿打卡？现在倒好，欠了一百2002年刚开业的时候，主题餐饮在国内还很少见。整个店随处可见邓丽君的照片和歌词，连背景音乐全是她的经典曲目，包厢名字也都用的她的歌名。人均才五十块，价格亲民到普通老百姓随时都能去吃，很快就成了济南人出门聚餐的首选。

五十多万房租，五百多顾客储值卡里的钱现在和平路门店门口贴的催告函写得明明白白，这家店从2022年就开始拖欠房租，累计下来已经超过150万。不少内部员工都忍不住在社交平台爆料，说老板不光拖欠员工工资，还打算换个名字重新开店，就是不想给顾客退储值余额，特意提醒大家别再去充值消费。这事儿一出，好多老顾客都直呼接受不了，没想到当年的口碑店会干出这种事。

，连影儿都见不着了

谁能想到，就在闭店前的五一假期，小城故事还在大张旗鼓推储值活动，主打充多少送多少。不少念旧的老顾客想着吃了这么多年，信得过这家店，想都没想就冲了，还有人一口气充了几千块。结果钱刚进账户，没几个月店直接关门了，卡里的余额连十分之一都没花完。

不是所有门店都直接关门退场，还有不少改头换面换了名字，继续开门做生意。比如有家门店直接更名为“济南故事”，对外说已经转为独立经营，和原来的小城故事没关系。原来的储值卡也不是完全不面对大家的质疑，负责人出来解释，说闭店是长期亏损之后的无奈选择，现在离开本地，就是想出去赚了钱，回来补上大家的储值欠款，还留了手机号专门登记储值消费者的信息。但问题摆在这儿，除了顾客的储值钱，150多万的房租和员工工资都还没结清。这个承诺最后能不能兑现，谁都不敢打包票，打个大大的问号都不为过。

能用，但有硬性要求，每次消费只能用储值卡扣一半钱，剩下一半必须付现金。合着自己充的钱还不能全额花，这不纯纯小城故事走到今天这步，其实最早也踩对了时代的风口。二十年前它刚出来的时候，靠着邓丽君的情怀吸引了一大批60后70后消费者，这批人对邓丽君有共同的青春记忆，愿意为这个氛围买单，小城故事很快就攒下了扎实的客群基础。积累了口碑之后，2011年它就开放加盟，开始加速扩张，不光走出济南，还在山东、河北好多地方开了直营店和加盟店，2018年还专门成立了济南水岸小城故事餐饮管理有限公司。

给老顾客添堵吗

本以为公司成立之后会迎来更好的发展，没想到却是走下坡路的开始。这么多年过去，当年的消费主力慢慢变老，邓丽君的情怀对新一代消费者来说，根本没有太强的共鸣。接过消费接力棒的90后00后，对邓丽君没有那层青春滤镜，顶多就是听过几首歌，根本不会为了这个主题专程来吃饭。小城故事的核心卖点二十多年没变，老客留不住，新客引不来，客流自然一天比一天少。

除了卖点跟不上时代变化，小城故事的硬件也跟不上了。二十年前皮质沙发加紫红地灯，是大家眼里的氛围感情调，放到现在，年轻人眼里这就是实打实的过时老气。这么多年它也没想着翻新装修，本来就很难吸引新客，一进门看到这种风格，直接把一半想来试试的年轻人吓跑了。

其实做餐饮大家都懂，只要菜品味道足够好，就算装修旧一点，照样有人追着来吃。小城故事摔的最大的跟头，其实就是核心的菜品出了问题。最近这些年，各大社交平台上，好多老顾客都吐槽菜品质量一年不如一年，回去找当年的回忆，结果吃出来完全不是那个味儿。

有人说招牌的瓦罐凤爪没有之前香了，招牌菜甜蜜蜜的南瓜太水，一点味道都没有。还有网友说，现在不少菜都是预制菜，自己点了三道菜没一道好吃，点的鱼还是冻鱼，口感差得离谱。还有人吐槽服务，说点了水煎包等了半天不上，催了才知道根本没做，换成水饺结账才发现，水饺价格是水煎包的两倍，这不就是明着宰客吗。

打开大众点评翻一翻差评，几乎全都是吐槽菜品口味差和服务态度不好的。这么多年靠着情怀攒下来的口碑，就这么一点点被菜品和服务耗没了。就算有老顾客念旧想来捧场，吃过一次差的，也不会再来第二次，复购率上不去，生意自然越来越差。

说起来小城故事活了24年，放在餐饮行业已经算很长寿了，本来一手好牌走到今天，挺多人觉得可惜。好多济南人说起它都有情怀，小时候过生日，家里请客，同事聚会，基本都会选这儿，不少人都是吃着小城故事的菜长大的。但情怀不是万能的，不能抱着一张情怀牌吃一辈子。

餐饮这行本来就是不进则退，你得留住老顾客的同时，想着怎么吸引新顾客。主流消费群体换了一拨又一拨，你还停在二十年前原地踏步，环境不翻新，菜品不提升，那最后被市场淘汰，真怪不了别人。好多人说可惜，其实说白了，就是小城故事自己放弃了跟上时代的机会。

你们有没有去过济南这个小城故市，有没有办过储值卡钱还没退出来的？觉得可惜的也可以转给身边的济南朋友看看，咱们评论区聊聊看法。

参考资料：齐鲁晚报 济南24年老牌餐厅小城故事批量闭店