北京
分享至
（来源：南湖晚报）
转自：南湖晚报
向阳小学教育集团朝阳校区407班 何思缘
今天家里做蛋饺，我先将锅烧干，准备倒油。可我拿捏不好油量，迟迟不敢动手。妈妈见状，握着我的手，沿着锅边倒入了适量的油。待油温升高，我舀了三勺蛋液下锅，没料到热油瞬间噼里啪啦四溅，像放小鞭炮一样。我吓得连忙后退，手背上还是被烫出了小红点，第一次尝试就宣告失败。
妈妈温柔地安慰我，告诉我小火就能避免溅油。我平复好心情，紧盯炉灶，等油温平稳后回到锅前。此时锅里的蛋液已经凝成圆圆的蛋皮，我舀上一勺肉末放在蛋皮中央，轻轻对折蛋皮，一个完整的蛋饺就做好了。
初次制作波折满满，但我丝毫没有泄气。我吸取经验、反复练习，熟练地完成一道道步骤，很快就做出了满满一碗金黄饱满的蛋饺。
晚餐时，亲手做的蛋饺色泽金黄、鲜香十足，让我回味无穷。这美味的蛋饺，让我收获了满满的成就感。我也明白了，做事难免遇到挫折，只要勇敢尝试、总结经验，就能收获成功与惊喜。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
