北京
（来源：南湖晚报）
转自：南湖晚报
莲心切面，其形自然卷曲，形似盘腿打坐的小人儿。
莲子的顶部，围绕种孔延展的圈层，形似“火山口”，是生命与外界连接的通道。
与莲藕一样，荷叶茎部也有螺旋导管。 图片来源：《科普时报》
夏天的荷塘生机勃勃，碧绿的荷叶、粉嫩的荷花惹人喜爱，而藏在水底淤泥里的莲藕，才是默默付出的“大功臣”。它深深扎根在水底，积攒满满的力量，长出细细的荷梗伸出水面，把养分和水分输送给荷叶与荷花。
圆圆的荷叶有一个超厉害的本领——不怕沾水。荷叶表面有密密麻麻的微小凸起，还覆盖着疏水蜡质，水滴根本没法牢牢粘在上面。
美丽的荷花盛开后，经过一个多月的生长，花托就会慢慢变成莲蓬。一个个饱满的莲子藏在莲蓬的小孔里，特别可爱。剥开成熟的莲子，里面嫩绿的莲心弯弯卷卷的，特别像盘腿打坐的小娃娃。难怪神话里哪吒以莲藕塑身，大家都喜欢把莲心称作小小的“哪吒仙童”。莲子顶部还有一个小小的“门”——种孔，它像一位守门员，管着外面的水和空气什么时候能进去，什么时候不能进。
我们常说的“藕断丝连”，其实是莲藕的“安全绳”。藕的身体里长着螺旋状的导管，像一根根迷你弹簧，是它输送水分和养分的通道。当藕被掰断时，这些螺旋导管不会立刻断开，会拉扯出细细的藕丝，牢牢连接在一起，守护着自己的生命通道，这种特别的结构在荷梗里也能找到。
莲藕不会说话，可它浑身上下都是神奇的本领，这些都是它在千万年自然演化里慢慢学会的生存智慧。
（本版稿件新闻来源：《科技日报》《参考消息》《科普时报》等）
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