江苏
微波烘干设备
当确定物料需要采用微波联合干燥工艺之后，很多工厂会陷入选择难题：到底选微波热风，还是微波红外？二者都是多热源协同，但是适用场景不一样，选不对，设备运行之后就会出现各类问题。
我们可以从几个维度简单区分。
从排湿能力来看：微波‑热风依靠流动空气带走水汽，排湿能力强，适合初始含水率高、烘干会释放大量水蒸气的物料，例如浸膏、果蔬、高水分化工物料。缺点就是气流会产生扰动，轻质粉末、脆弱花瓣容易被风吹坏或者吹飞。
微波‑红外依靠辐射加热表面，几乎没有气流扰动，可以完好保护物料原有形态。适合果仁、花茶、名贵切片药材，物料外形易碎，不能接受强风吹扫。短板在于本身没有排湿作用，如果水汽产生量很大，腔体湿度居高不下，烘干效率会大打折扣。
从温度控制来看：热风存在空气大环境，温度变化存在一定滞后；红外响应速度很快，功率调节之后，表面温度可以迅速变化。热敏物料使用红外时，要做好控温联锁，防止瞬间过热。
从成品侧重点：想要优先解决脱水效率、防结块、处理高水分物料，优先微波热风；优先保护外形、优化表面色泽，物料水分不是特别高，优先微波红外。
现实生产工况复杂，理论只能作为参考，同一种物料不同来料状态，适配工艺也可能变化。
金佰力在试样的时候，会分别模拟两种联合烘干工况，对比脱水速度、成品品相、物料损耗情况，再给客户明确的选型建议。
不要仅凭概念下定论，结合物料实测表现，才可以选出适合自己的联合烘干方案。
【南京金佰力微波设备有限公司】
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