北京
中秋、国庆双节临近，兰州市各大商超纷纷推出海鲜节、开海节等主题促销活动。记者走访龙呈华泰农副水产品交易中心、多家大型商超生鲜专区发现，受应季水产品丰产、冷链运输成熟、消费理念转变等多重因素影响，今年节前兰州海鲜市场在货源储备、价格行情、消费模式上呈现出新特点，整体市场货源供给充足，市场供应保障有力。
批发端货源储备充足 价格分化明显
龙呈华泰农副水产品交易中心是兰州鲜活海鲜的核心集散枢纽，全市多数鲜活海鲜经由这里分销至各大农贸市场、餐饮门店。近日，记者走进市场看到，增氧水箱里虾蟹活力十足，冰鲜展台上带鱼、贝类码放整齐，各类水产品备货充足。
“今年梭子蟹批发价每斤维持在68元至70元，小规格梭子蟹一斤约有2至3只，偏大规格一斤约2只。”从事海鲜批发多年的商户刘先生介绍，往年同期，梭子蟹批发价每斤最高突破百元，今年梭子蟹批发价格回落，得益于海产产量提升。另一边，鲜活的六月黄品种螃蟹在泡沫箱内用网兜堆放。“这种螃蟹个头比梭子蟹稍小，价位在50元/斤左右。”商贩介绍。
正在市场采购的市民李女士说：“节节虾往年每斤140元，今年降到110元；花甲贝类年初至少8元一斤，如今跌至6元一斤。”李女士说，因性价比提升，她一次性选购了好几个品种的水产。
零售端商超促销活动火热
零售市场价格走势紧跟批发市场行情，兰州市各大商超抢抓开海与双节消费机遇，集中举办海鲜节、开海节等主题促销活动，蟹类、鲜虾成为促销主打商品，吸引大批市民到店选购。商超梭子蟹促销零售价每斤68.9元至79.9元，部分时段零售价格贴近批发价位，鲜虾促销价格区间在每斤25.9元至38.9元。
在城关区永辉超市生鲜区，不少顾客驻足挑选海鲜。鲜活大闸蟹（母）单只19.9元，青蟹单只（200克以内）售价32.9元，梭子蟹每斤79.9元。市民刘先生挑选2只青蟹、3只梭子蟹，合计消费130元。超市工作人员介绍，梭子蟹日常单只原价49.9元，本次促销优惠力度大，带动产品销量上涨。
美优美佳超市迎门收银区，海鲜礼盒摆放在醒目位置，吸引往来客流，两款海鲜礼盒根据内部水产种类、重量区分，售价分别为650元、1200元，满足不同档次礼赠需求。水产销售区域推出优惠活动，大闸蟹由原价每只19.8元优惠至16.8元，活虾促销价每斤38.9元。
大润发超市推出“东海开海季—舟山水产节”促销活动，小龙虾23.9元/斤，六月黄螃蟹14.8元/只，梭子蟹78.9元/斤，鲍鱼8.9元/只。为进一步优化消费体验，超市还配套设置了海鲜代客加工专柜，面向不会烹饪、不愿下厨的消费者，提供“购买—加工”的一站式餐饮配套服务，将花甲、鲍鱼、小龙虾等水产品加工成成品菜肴。
市发展改革委价格监测数据显示，9月8日，兰州市带鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼零售价格分别为18.86元/斤、9.29元/斤、8.43元/斤、12.14元/斤。除带鱼价格和去年同期保持一致外，草鱼、鲤鱼、鲫鱼同比分别下降9.72%、10.60%、11.45%，淡水水产品零售价格走低，进一步降低家庭水产消费成本。
兰州晚报记者 李莉 文/图
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