安徽
大别山腹地，安徽省岳西县石关乡。平均海拔600米的高山冷凉气候，滋养着万亩高山茭白。每年7至10月，鲜嫩洁白的茭白茎部作为时令蔬菜，被源源不断运往全国各地的餐桌。然而，收割后留下长达两米的秸秆和叶片，曾是当地的一块“心病”——烂在田头散发异味，烧在田间污染空气，是名副其实的“生态包袱”。
近日，南京财经大学青禾净壤实践队深入这里，探寻一根茭白秸秆如何实现从“田间废弃物”到“国际抢手货”的精彩逆袭。
“秆”里淘金：废弃秸秆变身艺术精品
在石关村，实践队走访了安徽绿茵秸秆工艺品有限公司。负责人王家旺，一位深耕乡土多年的56岁农民，谈起秸秆利用的缘起，笑称是“偶然中的必然”。一次与朋友的闲聊，让他得知工艺品原料短缺的信息，家乡漫山遍野的茭白秸秆瞬间在他脑中有了新价值。
2013年，王家旺成立绿茵公司，尝试收购秸秆。起初，种植户们并不买账，全年收购量仅二三百吨。但随着“秸秆能换钱”的消息传开，村民们的观念逐渐转变。如今，公司年收购量突破1300吨，覆盖本乡及周边乡镇，农户只需将秸秆晒干，便有专人专车上门收购。
走进生产车间，淡淡的草木清香扑鼻而来。工人们正娴熟地进行分拣、切割、染色、编织等工作。这些曾经一文不值的秸秆，历经一道道工序，蜕变为精美的草帽、草扇、工艺包等特色产品，远销东南亚、日本等地，年综合利用秸秆超1500吨，创造产值80余万元。王家旺还自学设计，开发了十余种线上销售的新款工艺品，让传统手艺焕发新商机。
政府“撑腰”：好政策为绿色产业护航
一根小秸秆的蝶变，离不开政府的“阳光雨露”。岳西县相继出台《持续推进茭白秸秆产业化利用实施方案》及《2023年农作物秸秆综合利用奖补办法》，明确对收购利用主体给予真金白银的补贴：收购量达300吨以上，每吨奖补150元起；超出部分梯度递增，另加每吨60元的专项补贴。石关乡还叠加合作社禁烧及机械作业补助，为企业减负添力。
石关乡政府负责人表示，乡里秸秆资源丰富，过去一直为“如何用”犯愁。如今企业有技术与市场，政府有政策与资源，双方“一拍即合”，形成了良性互动的发展格局。
走向大舞台：深山手艺获省级点赞
王家旺曾带着自己的秸秆工艺品亮相安徽秸秆暨畜禽养殖废弃物综合利用产业博览会。展会现场，安徽省副省长张曙光驻足绿茵公司展台，端详“六尺巷”主题茭白秸秆编织品，对其变废为宝、发展绿色农业的做法给予充分肯定。这份来自省级层面的认可，让这位山里汉子倍感振奋。“以前心里也打鼓，怕拿不出手，”王家旺坦言，“但我相信，原生态的东西，总有人识货。”
实践队在调研中发现，这家企业的绿色探索并未止步。王家旺曾尝试将新鲜秸秆粉碎，添加发酵剂、饼肥、鸡粪等进行堆肥实验，还将碎料用作黑猪养殖的冬季垫料。他透露，未来期待与高校科研力量合作，进一步优化秸秆利用路径，让秸秆在农业循环经济中释放更大潜能。
从“一扔了之”到“点草成金”，从“生态负担”到“绿色财富”——这场发生在深山里的秸秆“变形记”，生动诠释了“农业的产物一半在籽实，一半在秸秆”的深刻道理。当秸秆被赋予价值，乡村产业振兴便多了一条新路，面源污染便少了一个源头，农民的增收便多了一份保障。一根小秸秆的“出海记”，正是乡村绿色发展的鲜活注脚。
李博 张天玉 潘秋晨
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