广东
2026年7月29日，第五届国际绿色零碳节暨2026 ESG领袖峰会在上海举行。在这场聚焦绿色发展与可持续未来的盛会上，太太乐凭借其在健康调味产品创新、全链路品质管理及可持续发展实践方面的持续探索，荣获大会颁发机构授予的“2026可持续产品创新奖”与“2026可持续发展行业典范奖”两项荣誉。
作为深耕鲜味领域多年的调味品企业，太太乐始终将“保安全、重质量、讲合规、可持续”视为企业发展的四大基石。此次获奖，不仅是对其在可持续领域实践成果的认可，更是对其长久以来坚持品质至上理念的肯定。太太乐已建立起一套覆盖供应商准入、原料评估、生产管理和成品检测的全链路质控体系，依托通过CNAS认可的实验室、完善的HACCP体系以及贯穿生产全程的64道质量监控环节，为产品的品质与安全构筑了坚实的防线。
随着消费市场的升级与国际市场需求的增长，新的鸡精调味料行业标准应运而生。新标准明确了鸡精产品必须使用鸡肉、鸡骨或其粉末、浓缩抽提物为原料，并对谷氨酸钠、5′-呈味核苷酸二钠及总氮含量设定了明确的量化指标，从原料、鲜味到质量三个维度划定了清晰准绳。
面对新标准带来的一系列挑战，太太乐持续进行技术攻关，推出更符合饮食趋势的薄盐鸡精，在降低钠含量的同时，进一步提升产品鲜美表现，兼顾健康与美味。太太乐在预处理环节坚持小葱鲜切、蒜片现剥、鸡肉现蒸、新鲜研磨，并配合湿法锁鲜工艺，巧妙融合鸡肉、小葱、大蒜等新鲜食材的本味以提鲜。同时，太太乐薄盐鸡精包装升级为更具辨识度的小绿盖加嘴自立袋设计，兼顾了使用便利性与日常卫生需求，提升了消费者的使用体验。此外，太太乐近期还牵头立项了“减盐鸡精团体标准”，旨在持续推动调味品行业的健康化、标准化发展。
太太乐以薄盐鸡精等创新产品为支点，撬动调味品的消费升级，这既是对市场需求的满足，也是其推动全民健康生活方式转变的又一次实践。未来，太太乐将继续利用其品质管理体系与创新能力，满足消费者健康饮食的需求。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
