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微波低温烘干机
不少创业者打算入局宠物零食行业,最先看中冻干赛道。深入了解之后才发现,冻干设备投入高、生产周期长,资金回笼速度慢,中小工厂很难承受这样的压力。很多人会问,有没有一款工艺,成品口感不差,综合成本更低?
冻干工艺,需要整套真空升华系统,设备造价高,而且运行的时候持续高耗能。一批原料从进料到出料,往往十几个小时,设备占用时间久。想要扩大产能,只能继续增加冻干仓,进一步加大投入。对于肉干、肉粒这类常规宠物零食,高昂的生产成本会压缩利润空间。
微波真空干燥,在真空低温环境完成脱水,肉料的肉香、营养保留较好,成品柔韧,适口性佳。单批次仅需几十分钟,生产周转快,相同时间产出更多产品。设备采购成本、运行能耗都低于冻干,后期维护简单,单件产品生产成本可以明显下降,项目回本周期更短。
微波真空干燥成品不会像冻干那样极度蓬松,产品形态和冻干有区分,投产前建议试样确认成品效果。
金佰力微波真空干燥设备支持来料试样,工厂可以提前评估成品口感,核算生产综合成本。
想要兼顾宠物零食口感与生产成本,微波真空干燥,是冻干之外值得重点测试的工艺。
【南京金佰力微波设备有限公司】
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