江西
755年11月，范阳城内，安禄山打出了“奉诏讨杨国忠”的旗号，率军南下。此时的他已经兼领平卢、范阳、河东三镇，麾下兵马数十万，叛乱一开始，便不是普通的地方兵变，而是一场足以撼动唐朝根基的大规模战争。
安禄山能够迅速坐大，并非偶然。他出身粟特族，熟悉边地军务，又善于揣摩人心。唐玄宗晚年重用边将，安禄山凭借战功、财物和朝中关系不断升迁，最终成为手握重兵的节度使。更关键的是，三镇相互连接，控制着河北大片地区，具备独立作战和持续补充兵员的条件。
叛军南下后，唐廷应对失当。高仙芝、封常清原本主张收缩防守，却因监军边令诚进谗被杀；接任的哥舒翰也判断潼关不宜轻易出击，但唐玄宗急于收复失地，强令大军出关。结果唐军惨败，潼关失守，长安门户洞开。
这一败，影响远不止丢掉一座关隘。唐玄宗仓促西逃，马嵬驿发生兵变，杨国忠被杀，杨贵妃也被迫自尽。太子李亨随后前往灵武，在朔方军支持下即位，是为唐肃宗。唐朝由此出现了玄宗与肃宗两个政治中心，平叛大权也从皇帝个人手中转移到新的朝廷。
另一边，安禄山攻占洛阳、长安后，在洛阳称帝，国号大燕。他看似占据上风，内部却早已埋下裂痕。安禄山晚年患有眼疾和疽病，性情愈发暴躁，身边的严庄、李猪儿等人长期受到责打。太子安庆绪又担心父亲改立安庆恩，父子关系因此变得紧张。
757年初，安庆绪与严庄、李猪儿合谋杀死安禄山。安禄山死得突然，叛军并没有因此立即崩溃，因为它的军事骨架还在，河北、河南仍有大批将领和兵力。安庆绪接掌洛阳，只是换了一个首领，并没有消除战争的基础。
有意思的是，安庆绪虽然杀父夺位，却缺少安禄山那样的威望。史思明等旧部对他并不完全服从，叛军内部开始出现离心倾向。可在唐军尚未形成压倒性优势之前，这种矛盾只能暂时压住。面对唐军进攻，安庆绪与史思明仍不得不联手守住地盘。
唐军的反攻也不是一帆风顺。肃宗即位后，郭子仪、李光弼等将领逐渐成为平叛主力，唐军收复长安、洛阳，但叛军退入河北后，依旧拥有广阔的回旋空间。河北地势平坦，人口稠密，地方武装和旧有军镇体系能够为叛军提供粮饷。叛乱从攻城战，转为长期拉锯。
唐朝还借助了外部力量。为了尽快收复两京，唐肃宗曾向回纥借兵。回纥骑兵参与收复长安、洛阳，确实增强了唐军的突击能力，但也带来了财物、封赏等沉重代价。平叛因此不只是唐军与燕军的较量，还牵涉地方军、边军以及外部援军的利益重新分配。
759年，安庆绪在邺城一带接连失利，势力明显衰落。史思明表面上援救，实际上已经准备取而代之。安庆绪兵败后被史思明杀死，史思明随即称帝，建立新的燕政权。叛军换了皇帝，战争却没有停止，反而进入了又一轮权力争夺。
史思明同样不是安稳的统帅。他猜忌部下，对儿子史朝义也缺乏信任。史朝义作战失利后，史思明曾流露出惩处甚至处死他的想法。761年，史朝义联合骆悦等将领杀死史思明，随后继承燕帝之位。
此时的叛军已经失去最初的锐气。安禄山时代的突然袭击，安庆绪时期的仓促维持，史思明时期的重新整合，都没能建立稳定政权。三次宫廷杀戮，更让将领之间互相猜防，兵力虽然还在，指挥却不断分裂。
763年，唐军联合回纥等力量继续进攻，史朝义控制的地区相继失守。部将叛离，地方不再愿意死守，史朝义逃往范阳方向，最终自杀。至此，从755年11月起兵到763年结束，前后约八年。
安禄山只是一把点燃战火的人。他死后，叛军仍拥有地盘、军队和粮源；唐朝也没有立刻恢复旧日的中央控制力。皇位更替、军镇割据、将领争权和外部援军，把一场由个人发动的叛乱，拖成了持续多年的战争。
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