江苏
夏意刚退、秋意渐浓。不知道大家有没有发现，刚入秋身体就开始“罢工”，明明晚上睡眠充足，可白天还是昏昏欲睡，稍微忙点儿家务或者工作，就觉得累得慌，这就是人们总说起的秋乏。
不少人一到秋天犯困犯累，第一反应就是“肯定是觉没睡够”，其实根本不是那么回事!真正拖垮你状态的，大概率是身体里的钾“跑丢了”。咱们夏天大量出汗带走不少钾，入秋后秋燥又悄悄加速消耗，钾一跟不上，整个人直接就垮下来，随之而来的就是咱们常见的“秋乏”了。
比起买昂贵的保健品吃，我个人觉得最靠谱的补钾方式还得是日常吃饭，从平时的家常菜里补充日常所缺失的钾。
今天我给大家整理了6种秋季正上市且平价又有营养的高钾菜，每一种都比香蕉补钾效果好，家常做法简单，天天换着吃，轻松赶走秋乏，浑身清爽。一起看看这6种高钾菜指的是哪6种呢?
入秋后千万别错过毛豆!它绝对是被绝大多数人低估的家常好食材，大家平时只爱它的鲜爽口感，却不知道它的钾含量远超我们常用来补钾的香蕉，是实打实的秋季补钾好帮手。
初秋正是新鲜毛豆大量上市的黄金期，豆荚饱满、豆粒脆嫩，价格也十分亲民。它不止能高效补充钾元素，还含有丰富的优质植物蛋白，吃完之后饱腹感很强，低脂又营养。秋天经常吃，既能缓解身体疲惫，又不会给身体添负担。
咱们平时吃毛豆，做法还是挺多的，盐水煮毛豆、毛豆炒肉末、清炒毛豆都非常不错，简单快手，适合家常做。
土豆
真的别小看这种食材!以前只拿它做炖菜，或者炒着吃，后来才发现它每百克里的钾，比白米白面高得多，连香蕉都比不过，是被大家严重忽略的补钾神器。
秋季干燥易疲惫，日常多吃土豆，能快速补充身体流失的钾，平衡电解质，改善乏力没精神的状态。我自己试过才知道，土豆的钾大多在挨着皮的地方，以后尽量别把皮削得干干净净，带皮上锅蒸个十几分钟，吃起来粉糯还能留住更多营养。
土豆的做法可不光只有炒着吃，太多太多了，煎炒炖煮炸样样都好吃，非常好保存，所以秋季的时候可以多买两个放家里。
作为秋冬季节的代表性绿叶菜，菠菜是当之无愧的绿叶菜营养标杆。它的钾含量相当亮眼，同时还攒着满满的维生素和膳食纤维，热量低得可以忽略不计，吃起来清清爽爽一点不腻口。
秋季一定要多吃菠菜，解秋乏。但是吃菠菜的时候一定要注意，菠菜属于高草酸的菜，吃之前务必焯水，既能去除涩味，还能更好地吸收营养，而且它的口感没有变化。
平时大家要是吃腻了清炒包菜，可以试试换成菠菜拌粉丝、菠菜猪肝汤、凉拌菠菜等等，都是非常不错的做法，换着吃也不容易腻。
口蘑是秋季最适合吃的菌菇之一，口感软嫩鲜香，钾含量不输各类绿叶菜，温和好吸收，大人小孩都能放心吃。
入秋后天气转凉，脾胃容易虚弱，不适合吃油腻的大鱼大肉，口蘑清爽低脂，补钾的同时还能健脾开胃，改善秋季食欲不振、浑身乏力的问题，所以秋季的时候日常多吃超养人。
口蘑的做法那真是太多了，可以配上豆腐烧汤，也可以配着肉片炒制，荤素皆可，还能搭配豆腐或者鸡蛋烧汤，非常的百搭。
秋季上市的新鲜芦笋，口感非常的鲜嫩，而且它热量特别低，钾含量却很出色，属于小众但营养密度很高的优质补钾蔬菜。
平时久坐少动、总觉得浑身发沉、秋乏特别明显的人，多吃点芦笋能很快舒缓身体的疲惫感，丰富的膳食纤维还能帮着促消化，秋燥的日子里吃它，清爽解燥，一点不油腻，家常做起来也特别省心。
我们家做得最多的做法就是白灼，焯好水的芦笋配上一点蒜末和辣椒段，淋上热油和生抽，简单又好吃。
除了咱们平时常见的蔬菜，必须提一下秋季补钾水果——鲜枣!这种水果秋冬新鲜上市，钾含量远超山楂、桂圆，是秋季水果里的补钾天花板。
秋燥秋乏叠加的时候，每天可以吃上几颗鲜枣，既能补钾提神、缓解疲惫，又能补充维生素，润燥补水，口感脆甜，比吃普通水果养生太多。
鲜枣当然是趁着新鲜多吃点，但是快下市的时候，咱们还可以提前焯一下水，然后给它晒成枣干，想吃的时候随时都能吃到。
别以为秋燥就是要睡觉，光睡觉是远远不够的。身体缺钾，再怎么睡还是累。建议多搭配这6种高钾食材，荤素、果蔬合理搭配，慢慢就能改善疲惫乏力的状态，比吃补品保健品强多了，价格还亲民，神清气爽安稳过秋天!
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