一只白鹅 “链” 起产业发展新路径——黑龙江省鹤岗市绥滨县打造白鹅产业纪实

黑龙江省鹤岗市绥滨县坐落于黑龙江与松花江两江交汇，北纬47°区域，这个区域被世界羽绒协会认证为“黄金羽绒带”，其独特的寒地气候与丰美水草，孕育出绒子含量、蓬松度“双高”的优质鹅绒——每克鹅绒含1200个绒朵，蓬松度达800以上。

一江碧波映白羽，全链兴农绘振兴。近年来，绥滨县锚定白鹅特色产业，立足两江环绕的资源禀赋，将白鹅产业定为富民强县的“一号工程”，以全产业链思维破题，打通种源、养殖、加工、品牌各环节梗阻，系统构建起“良种自主繁育、标准化规模养殖、全链精深加工、区域品牌营销”的闭环生态，走出了一条“以鹅兴农、以鹅强县”的振兴新路。

立足禀赋科学规划布局，政策托底筑牢产业底盘

产业兴则乡村兴，特色产业起步，必先谋定布局、夯实根基。

做强鹅产业，政策加持少不了。绥滨县出台了《绥滨县鹅产业发展规划（2025—2027年）》。从组织领导、财税金融扶持、疫病质量保险体系、创新营销、产学研合作等方面完善保障。“我们县重点培育龙头企业，推进标准化养殖，分年度实施种鹅繁育、屠宰加工、羽绒制品等项目，补齐精深加工短板。打造全链条白鹅产业，确保每年肉鹅饲养量稳定达到300万只。”绥滨县农业农村局副局长邹建楠说。

这个规划确定了“龙头引领、基地承载、庭院补充、集群发展”思路，统筹国土、畜牧、财政要素配置，把白鹅产业列为县域乡村振兴支柱产业，构建“县域总体规划、乡镇落地实施、基地示范带动、农户广泛参与”的四级推进体系，推动产业从分散养殖向规模化、标准化、区域化有序布局。

政策红利精准滴灌，还需要真金白银稳定市场预期。

在绥滨县大鹅小镇，记者见到了负责人刘振。“县里出台了各种补贴政策，比如养殖种鹅补贴、建设标准化鹅舍补贴、粪污处理设施补贴，打消了我们‘不敢养、怕亏损’的顾虑。”绥滨县还为养殖户上了大鹅保险，采取“财政补贴+农户自缴”的保费分担方式，每只保费3元，农户仅需承担20%即0.6元，剩余80%由各级财政补贴。每只大鹅的最高保额为50元，赔付标准依据日龄分段递增。

这套补贴、保险、金融、基建“政策组合拳”让大鹅养殖户信心满满。

同时整合乡村振兴专项资金投向产业链关键节点，重点扶持种鹅场、智能孵化中心、标准化养殖基地、屠宰与羽绒加工项目建设。全县现已建成标准化大鹅养殖基地74处，其中10万只以上规模化基地10处，2025年全县白鹅年养殖量突破320万只，达到历史巅峰，形成以规模化基地为骨干、庭院散养为补充的产业格局。

与此同时，绥滨县同步推动庭院养殖扩面提质，面向脱贫户、普通农户发放鹅雏与配套开口饲料，把农家小院变成增收微车间，2026年为全县4400余户脱贫户免费发放鹅雏，打通产业下沉“最后一公里”，形成“大基地强骨干、小庭院广覆盖”的立体布局，为全链条发展筑牢源头底盘。

校地协同培育核心种源，科技固本补齐短板弱项

过去，县域肉鹅种苗长期依赖外调，鹅雏品质不稳定、运输损耗高、疫病风险大，成为产业扩容提质的突出短板。

走进绥滨县两江白孵化有限公司少年鹅场，10栋智能化养殖舍已全面投用，依托自动化给料、通风、补光、温控系统，实现精细化、智能化培育，年饲养量可达20万只。

“我们围绕鹅雏育雏、脱温培育关键环节，依托先进养殖设备和数字化管控体系，鹅雏成活率大幅提升，有效补齐了鹅产业育雏短板。”绥滨县两江白孵化有限公司技术负责人肖强介绍。

作为2025年刚投产的“智能鹅厂”，这里的孵化车间堪称“鹅雏的第一产房”。1.18万平方米的厂区里，54台全国先进的八角式智能孵化器整齐排布，恒温控制系统精准把控温度湿度参数，每一枚种蛋的发育状态，从入孵、翻蛋到出雏，全流程靠数据说话、由系统管控。智能体系投用后，鹅雏出雏率跃升至97%。3座脱温育雏鹅舍配备环控系统，手机App可远程调节温度、湿度和通风量，1个工人就能看管1.2万只鹅雏。

“以前靠人看护，现在靠智能养鹅。”肖强点开手机屏幕，实时数据在指尖流动，当前孵化车间温度、湿度一目了然，保证了稳定输出标准化优质鹅雏，提升种苗自给能力，从源头守住品质底线。

绥滨县还以科技小院为纽带，深化校地深度合作。绥滨县携手东北农业大学共建绥滨白鹅科技小院，同步与国家水禽产业技术体系、黑龙江省鹅业协会签订技术服务协议，集聚国内水禽育种、疫病防控、营养饲料、产品开发领域专家团队，扎根一线开展联合攻关。

目前，绥滨县已建成现代化种鹅基地7处，年可饲养种鹅10万只，可供应种蛋400万枚，结束种蛋外进历史。2024年建成两江白孵化脱温基地，引入数字管控系统，整体出雏率从早期的87%提升至97%；2026年建设少年鹅场，实现养殖、孵化前端产业链自主可控。

强链补链延伸加工环节，就地转化激活增值潜力

一只白鹅浑身是宝，肉、绒、血、肝、油均可开发增值，只出售活鹅，价值大量流失。绥滨县坚持“强链、补链、延链”并举，着力破解“养殖强、加工弱、附加值低”痛点，大力培育本土龙头企业、引进精深加工项目，打通屠宰、熟食、羽绒精加工赛道，推动白鹅“就地屠宰、就地加工、就地增值”，实现“吃干榨净、一物多效”。

位于县经济开发区的两江牧业有限公司，是绥滨大鹅加工的龙头企业。这家从本土成长起来的企业，日屠宰能力可达1万只、年屠宰加工能力200万只，储藏库容40万只，保障鲜品全年不断档。为了适配持续增长的养殖规模，绥滨县启动白鹅屠宰加工二期扩建项目，年屠宰加工能力300万只，储藏库容45万只。项目预计今年年内全面完工，项目全面达产后，全县白鹅年屠宰加工能力将跃升至500万只，年营收预计突破3亿元，产业承载能力和规模效益将实现质的飞跃，为抢占全省乃至全国市场份额打下坚实基础。

除了屠宰之外，两江牧业同步探索熏鹅、卤鹅等即食熟食，研究初级生鲜向预制菜、休闲熟食转型，充分考虑商超、餐饮多元需求。企业建立保底收购机制，与县域养殖户签订回收协议，达标商品鹅应收尽收，解决养殖户“养大了卖不出、市价波动收益不稳”的后顾之忧，构建“龙头+基地+农户”利益联结机制。

白鹅身上最有价值的部分还属鹅绒。如何把羽绒加工短板填补上，把“软羽毛”做成“软黄金”，这是一篇大文章。上海东隆集团已在绥滨县注册成立黑龙江东隆羽绒制品有限公司，主营鹅绒洗选。补齐县域鹅绒精细化分选、洗梳加工短板，充分释放绥滨白鹅高蓬松、高绒子含量的品质优势，洗选后的优质鹅绒供给羽绒制品企业，用于高端羽绒被、服饰生产，大幅提升羽毛附加值。

目前，绥滨白鹅产业已经实现从活鹅外销单一模式，升级为生鲜白条、高端羽绒、副产物综合利用等多品类协同发展格局，白鹅价值实现多级跃升，真正实现“一只白鹅、多元增值”。

地标绿标赋能特色品牌 多元拓展销售市场

好产品也要打造好品牌，优质寒地白鹅走出三江平原，必须依托品牌溢价、拓宽市场渠道。

据绥滨县农业农村局工作人员丛楠介绍，“绥滨白鹅”是全省大鹅领域首个同时拥有地理标志和绿色食品“双标”认证的产品。这为绥滨县塑造“绥滨白鹅”区域公用品牌插上腾飞翅膀，推动寒地特色产品从县域特产走向全国消费市场。同步培育“鹅老十”“鹅司令”等本土企业商标，形成区域公用品牌+企业自主品牌矩阵，丰富品牌层次，适配高端羽绒、熟食餐饮等不同细分市场。

同时，绥滨县积极组织企业参加绿博会、农交会等省级、国家级展会，讲好两江湿地、寒地黑土的绥滨白鹅故事，推动线上引流、线下体验、订单落地，形成“展会树品牌、订单稳生产”的营销新格局。

品牌与市场双向赋能，反过来倒逼前端标准化养殖，形成“品牌提价—农户增收—提质扩养”良性循环，让绥滨白鹅摆脱低价竞争，依靠品质品牌获取溢价，持续放大寒地特色产业竞争力。

来源：农民日报