湖南
很多人早餐都爱吃玉米，玉米虽然属于粗粮，但口感是比较好的，由于富含丰富的膳食纤维，使得吃一根玉米就有比较强的饱腹感，而且玉米也不是什么高大上的食物，获得非常简单，正因如此，玉米才深受大众欢迎。
问题来了，你知道玉米里到底含有哪些营养吗？坚持吃玉米到底对身体有哪些好处呢？不妨来了解一下。
第一，坚持吃玉米，能更好地稳定血脂
玉米里富含丰富的膳食纤维，膳食纤维能够吸附肠道内的脂肪，从而降低血脂，坚持吃玉米，最能够降低的就是低密度脂蛋白，这是一种对血管健康极为不利的胆固醇，是导致动脉粥样硬化的元凶。
很多罹患动脉粥样硬化的人，天天要吃能够降脂的他汀类药物，而玉米是能够稳定血脂的天然食物，为什么不去吃呢？
你的血脂稳定了，你的心脏自然就好了，每天吃一根玉米，准确来说，就是给心脏病踩刹车。
第二，坚持吃玉米，能够更好地稳定血压
玉米中富含丰富的钾元素，一根中等大小的玉米约含 300–400毫克钾，而且玉米中的钠含量非常低，坚持吃玉米，可以获得丰富的钾，钾和钠虽然都是人体必需的两种营养素，但是钾却可以中和钠的降压作用，从而更好地稳定血压。
高血压同样是导致动脉粥样硬化的元凶，如果血压稳定了，你的血管自然就更好了。
第三，坚持吃玉米，能更好地保护血管
玉米中富含玉米黄质和叶黄素，很多人不知道的是，这些物质都是强大的抗氧化物质，能够及时清除血管里的氧自由基，从而更好地保护血管，要知道，氧自由基越多，就越容易罹患动脉粥样硬化。
第四，坚持吃玉米，肠道会更好
玉米中富含膳食纤维，这些膳食纤维能够促进肠道的蠕动，从而能够预防便秘的发生，玉米中的膳食纤维，还是益生元，所谓的益生元，就是能够促进益生菌生长的原材料，坚持吃玉米，能大大增加肠道菌群里益生菌的占比，从而更有利于肠道的健康。
第五，坚持吃玉米，对神经系统会更好
玉米中富含维生素B1、维生素B5等B族维生素，这些维生素参与体内能量代谢，对神经系统功能有支持作用。
现实中，玉米的吃法形形色色，玉米可以直接用来蒸煮，也可以用来煲汤，可以用来做沙拉，也可以用来炒制甚至是烤制，玉米榨出来的玉米汁，同样是非常美味的。
但是建议大家，最好是选择水煮玉米，能最大程度保持玉米中的营养。
目前市面上销售的玉米，主要是糯玉米、甜糯玉米和甜玉米三大类，如何来选择呢？很多人喜欢糯玉米，却不知，糯玉米含有的热量是非常高的，糯玉米中碳水的含量比甜玉米高10%- 30%，脂肪也高2%左右，而且糯玉米属于中高GI（升糖指数）高GL（血糖负荷）主食，GI值在80～90+，所以对糖尿病患者也不友好。
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