安徽
为进一步筑牢校园食品安全防线，畅通家校沟通渠道，近日，合肥市淮河路第三小学教育集团杏花校区、映月校区同步开展家长陪餐活动，邀请家长代表走进校园，沉浸式体验学生日常就餐环境与膳食服务。
本次陪餐活动结合两校区不同供餐模式有序开展。杏花校区采用集中配送餐模式，陪餐家长代表严格遵守校园餐饮卫生规范，全程观摩配餐送达、分发留样、班级就餐等各个流程。家长们细致查看配餐的食材新鲜度、菜品温度、荤素搭配，认真了解学校配送餐品的遴选标准、卫生消杀流程及营养配比方案，全方位监督配餐服务细节。
映月校区为校内食堂供餐，家长代表走进食堂后厨、备餐区、就餐区，实地检查食堂环境卫生、食材储存、餐具消毒、食品留样等关键环节，详细询问食材采购、菜品烹饪、日常管理等工作细则。用餐时段，家长们与学生同桌就餐，亲身品尝菜品口感，直观感受校园日常膳食的口味、分量与营养搭配。
就餐结束后，两校区家长代表认真填写陪餐反馈记录表，结合自身体验客观评价餐食质量，对学校规范严谨的食品安全管理、科学合理的膳食搭配给予高度认可。同时，家长们结合学生饮食习惯，提出了贴合实际的优化建议，为学校完善餐饮服务提供了有力参考。
食品安全无小事，家校共育暖人心。此次双校区同步陪餐活动，让家长近距离、全方位了解校园餐饮管理工作，有效发挥了家长监督作用。淮三小将常态化开展家长陪餐活动，虚心吸纳家长合理建议，不断优化膳食服务、细化食品安全管理，用严谨的态度、温暖的服务，为全体学子的健康成长保驾护航。
王芳芳 胡娟
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