立秋过后暑气渐消,秋风携燥意而来,正是顺时调理身体的好时候。《黄帝内经》有言:“秋三月,此谓容平。”秋季万物收敛肃杀,人体阳气也随之向内收拢,肺气当令,燥邪成为影响健康的主要外邪,最易耗伤津液、伤及肺脏,不少人入秋后出现的口干咽痒、皮肤干涩、干咳少痰、心烦失眠等症状,均是典型的秋燥伤津表现,河北大学附属邯郸明仁医院临床药师提醒,秋季养生核心在于“润”与“收”,遵循清补原则,采取温和调理方式即可安稳度秋。
清补为主,忌燥忌乱补
夏季人体耗气伤津,入秋后若盲目吃辛辣烧烤、油腻大补之物,只会加重体内燥热,加剧秋燥症状。中医强调“秋宜清补,不宜峻补”,无需厚重温补,重点要放在清润滋养、轻补气血、收敛心神上。日常饮食少碰生冷冰饮、辛辣油炸食物,避免耗伤津液,优先选择温润平和的食材调理,给身体一个适应季节转换的缓冲期。
五种药食同源食材
秋季养肺润燥不用复杂配方,几味常见的药食同源食材,泡水、煲汤都适用,温和不刺激,全家都能吃。
首先是麦冬,养阴生津、润肺清心,最适合秋燥引发的口干咽痛、干咳少痰、心烦失眠,取3-5粒直接泡水,或搭配玉竹、百合煲汤,清甜无苦味。
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其次是玉竹,药性平和,补而不燥,不寒凉伤脾胃,老人、脾胃虚弱人群都能吃,擅长缓解口干舌燥、皮肤粗糙、食欲不振,和排骨、土鸡同煲,润燥又养胃。
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第三是百合,兼具润肺止咳、清心安神双重功效,既能改善秋燥久咳、咽干咽痒,又能舒缓秋愁带来的情绪低落、睡眠不佳,干百合煮粥、搭配莲子银耳炖甜品,口感软糯养身。
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第四是北沙参,清肺润燥、养胃生津,针对肺胃双燥引发的干咳咽痛、胃部燥热、喝水不解渴效果最好,和麦冬、枸杞同煮,就是经典的秋季润燥茶饮。
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最后是川贝,专攻秋燥咳嗽,若是出现干咳无痰、久咳不止的情况,川贝磨粉蒸雪梨,温和止咳不刺激,成人儿童轻微燥咳都适用。
避开养生误区
秋季调理也有不少注意事项,别让养生变成“伤身”。以上润燥药材多偏微寒,脾胃虚寒、经常腹泻的人群不要长期大量单独饮用,可以加几片生姜、几颗红枣中和寒性。不要盲目食用人参、鹿茸等厚重温补的药材,很容易引发上火、燥热、便秘,违背秋令清补的原则。如果正处于风热感冒、痰多湿热的阶段,暂时先停掉滋阴润燥的调理,等症状缓解后再食用。
秋季养生不用追求复杂方法,顺应时节规律,用温和的方式慢慢调理,就能轻松缓解秋燥不适,养足肺气安稳入冬。
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