江苏
近日
甘肃兰州榆中县部分企业
使用食品添加剂“果绿”稀释
清洗莴笋、提升卖相的事件
引发全网关注
现场11.8吨染色莴笋已全部销毁
不少无锡市民忧心忡忡
无锡市面上的莴苣
还能放心吃吗？
针对市民关心的食品安全问题
小编来到
无锡最大农副产品批发市场
无锡朝阳农产品大市场
实地采访
市场莴苣进货、检测全流程
⬇️ ⬇️ ⬇️
无锡朝阳农产品大市场检测中心内
工作人员正有条不紊
对当日新进的莴苣开展检测
无锡朝阳农产品大市场
检测中心 庄少强
市场对进场莴苣进实行两步检测标准，第一步是感官检测，用餐巾纸擦拭莴苣根部，观察是否有掉色、颜色异常情况；第二步是专业农残检测。目前抽检的所有莴苣，均未发现异常问题。
据介绍，用“果绿”为莴苣染色，其实以前在其他莴苣产区也被曝光过，为此，早在几年前，无锡朝阳农产品大市场就加强了对进场莴苣的检测力度。
据了解
目前每天有40吨左右的莴苣
进入朝阳市场交易
莴苣产地遍布全国各地
无锡朝阳农产品大市场
蔬菜市场副经理 夏俊杰
目前市场在售莴苣主要来自河北、山东、江苏南通等产地，此次舆情曝光的涉事产区莴苣，没有货品流入无锡市场。
商户付德明告诉小编，自己的莴苣是从河北张家口县送过来的，经过市场的检测，没有问题。
专家指出
长期食用用“果绿”染色的莴苣
可能会加重人体肝肾代谢负担
存在一定的健康隐患
那怎么鉴别染色的莴苣呢？
庄少强科普鉴别技巧，购买莴苣时，可用纸巾轻轻擦拭莴苣根部，检查根部有没有颜色异样，莴苣根部如果出现红色，是正常的氧化现象，并非染色，可放心购买食用。
无锡市场在售莴苣
放心吃
编辑：李旭
责编：何白
来源：无锡博报
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