北京
时间看似无形，不紧不慢，但在农历中有迹可循，转眼七月进入收尾，来到二十八，这个月就要过去了。传统中，其是瓜月，巧月，孟秋之月，期间所表达的最为核心的内涵便是祭拜先祖，传承孝文化，是非常富有温情以及传统意义的一个月。
来到二十八，云南宝山地区的对歌活动还在继续，广西象州、运江等地则会开展甘王庙会。到了广东梅州一带，当地的人们则会相聚到一起，为“老姑婆”庆生。这诸多的习俗得以延续和传承，都在表达人们对生活的热爱与祈福。
眼下已经入秋，天气一天比一天凉了，我们也需及时调整，改变生活方式，以适应气候。遵循顺势而为的原则，才能平安度过每个当下。七月二十八，别忘：吃4样，做2事，忌1样，寓意安康纳福，平安美满度秋。
【吃4样】
茭白，这个季节要懂得品尝各种水鲜，最可口也最营养的时候，作为“水八仙”之一，茭白也别忽略了。其可以帮助我们清燥热，润肺脏，改善脾胃等。随手焖一盘，鲜美营养又解馋。
1、单独一种食材的话，准备两三根，分别剥出来，改成大块便可以。
2、调个料汁，老抽，生抽，蚝油，糖少许，清水加两勺，混合调匀了。
3、锅里淋油热透了，先将其倒里头，在热油中翻炒至微黄，淋上料汁焖。五六分钟后，撒些香葱，届时便可上桌。
鸡肉，入秋要贴膘，可以给家人搭配鸡肉来吃，温润的特质，营养好消化，而且吃着鲜美无异味，锅里一焖，鲜香入味，拌米饭太美了。
1、来将其剁一剁，快小一点，仔细地洗洗，油脂清除，而后擦干了。先放锅里用宽水煮沸，几分钟后煮透了捞起控干。
2、锅里放一点点油，红葱，沙姜，蒜瓣，扒拉香后，把鸡肉放里头，炒一炒，而后放生抽，蚝油，淋上热水，拌匀以后盖住开焖。
3、四十分钟左右，其中补点盐，此时火需大一点，炒香入味之后便可出锅。
茼蒿，绿叶菜类在这个季节也是必备，有益于润肠通便，降燥去火，润肤养颜等。轻轻松松地度过这干燥天。
1、一把茼蒿，经过摘洗处理好。先在锅里烧开了水，其放里头煮几秒，而后夹出来晾凉。
2、剪刀将其剪碎了，装大碗里，放点面，鸡蛋，些许盐，再补点白开水，拌成糊状。
3、锅先热透了，喷一点点油，混合物淋进去，等待成型时翻过来，继续烙熟便可。
梨，空气干燥，时不时会觉得口干，喉咙痒，可以蒸些梨来吃，其润润的，甜甜的，生津润肺，化痰去燥，秋天餐桌离不了。
1、来将其去皮，并且切开，这里做了两个，都装到碗里。
2、其中加半碗的白开水，一点点碎冰糖，置于蒸屉上头去蒸。三十分钟左右，看着微透明就蒸好了。出锅后凉一会儿，温热的状态去享用。
【做2事】
祭祖，七月属于传统上的孝亲月，其主要是以祭祖的形式表达孝顺与感恩。各地风俗迥异，在时间上各有讲究。不少地方是在月末之时进行，依照传统要将秋收的喜悦与先祖分享，表达感谢与感恩。所以这一天要保持低调，注意言行，以示对节日的尊重。
换季整理，在白露之前，天气还以暑热为主，这两日下了些雨，气温下降了很多，正是在提醒着我们，要做好换季的准备。秋日的衣服，被褥，鞋袜等都要及时整理出来，清洗晒干，放到自己熟悉的地方，以备不时之需，这也是顺应时节的必要内容。
【忌1样】
忌大补，季节变换，老辈人都为我们留下了很多的智慧，秋天讲究进补贴秋膘。而且现在天气明显变凉了，人们的食欲好转了不少，进补提供了条件。但我们也需根据身体情况来搭配食材，如今脾胃尚在转变，不宜食用大补的食材，不仅难以消化，还可能会助燥上火，影响健康，反而适得其反。遵循时令，应季而食，多吃当下的新鲜蔬果，谷物薯类，先把脾胃调理顺畅，才能补到位。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
【声明：本文仅为传统习俗与换季生活经验分享，仅供交流，请理性看待。文中食谱不代表任何医疗建议。请根据自身情况安排，身体不适请在专业医师指导下调理。】
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
