亭湖:何以竹林？

亭湖:何以竹林？

登顶抖音吃喝玩乐榜

盐城“城市观光”“景点人气”

双榜单首位

今年前8个月实现营收

同比增长20%

竹林大饭店何以突围

答案藏于三个关键词

情感场景、多元业态、创新运营

何以动人？把城市记忆变成可触摸的风景

始建于20世纪50年代初的竹林饭店，曾是盐城餐饮界的标杆，承载着无数市民温情记忆。1991年，以竹林饭店为基底建成的竹林商业城，一度是建军路商圈的亮眼商业名片，后随着城市迭代发展而逐渐沉寂。2021年，竹林大饭店改造重装，根植于深厚的城市文化底蕴，走出一条特色发展之路。

重建后的竹林大饭店深挖盐城本土历史文脉，跳出标准化商业打造模式。项目在一二楼全域复刻上世纪八九十年代老盐城的市井风貌，完整再现老街巷、老商铺、舞厅、电影院等时代场景，搭配老式公交车、邮局、百货店、照相馆等复古陈设，细节细腻饱满。场内展陈的1.2万余件老照片、老物件，均由市民自发捐赠，真实复刻老城生活图景，也让这里成为名副其实的“盐城民俗博物馆”。

暖光掩映的复古招牌、泛黄珍贵的老物件、斑驳质朴的街巷墙体，交织构筑起独属于盐城的市井烟火气息。这种独特的沉浸式怀旧场景，精准呼应消费者的情感需求。对老一辈盐城人来说，漫步其间仿佛重回儿时岁月，在一景一物中回望城市变迁，安放心底最质朴的乡愁。对于年轻群体和外地游客，则得以直观触摸盐城城市发展脉络，感受本土人文底蕴。

“这里真是记忆中以前的样子，每一处场景、每一件老物件都格外亲切，瞬间就能找回小时候逛街的感觉，让人倍感温暖。”前来游玩的市民董秀英感慨道。在她眼中，竹林大饭店留住的不仅是老盐城的街巷样貌，更是一座城市最珍贵的情感印记。

何以留人？让老味道和新体验同时在场

场景引流聚人气，多元业态留人心。在文旅消费提质升级的当下，单一的业态已难以满足群众多元化、体验式的游玩需求。竹林大饭店立足盐城本土特色资源，创新构建“美食+文化+体验+文创”的复合型消费体系，以深度文商旅融合持续激活消费市场活力，实现热度、客流与消费力同步提升。

本土特色美食是竹林大饭店最亮眼的招牌。竹林鱼汤面、盐城鸡蛋饼、支奶奶虾糠馄饨、徐三妈凉粉等特色美食齐聚一堂，每一样都承载着专属盐阜大地的味觉记忆，让市民游客能一站式打卡本土特色味道，沉浸式感受老盐城的市井烟火。

除美食业态之外，竹林大饭店立足本土非遗文化，成为盐城展示传统民俗、传播非遗技艺的重要窗口。常态化推出非遗展示、民俗展演、技艺体验等特色活动，集聚田氏铝艺、刘氏泥塑、姜氏麦芽糖等本土非遗项目，邀请非遗匠人现场展演传统技艺，让静态的文化资源转化为可观赏、可互动、可消费的动态文旅场景。

为丰富文旅体验、延伸消费链条，竹林大饭店五楼精心打造“礼遇盐城”文创旗舰店。店内品类齐全、布局规整，收纳近2000件精品文创，并开设非遗文创等多个特色专区。店铺整合盐城各大景区特色文创资源，将全市优质风物好物集中呈现，方便游客一站式挑选文创好物，把“盐城”带回家。

多业态深度融合的发展模式，让竹林大饭店打破传统商圈单一消费局限，逐步构建起集美食打卡、文化观赏、互动体验、文创消费于一体的全维度游玩体系。这不仅满足家庭出游、青年打卡、研学观光、商旅休闲等多元场景需求，也让不同人群都愿意放慢脚步、沉浸其中，老商圈更焕发出浓郁的烟火气。

何以长久？用长跑心态写好日常文章

优质场景与多元业态是商业体出圈的基础，而精细化、常态化、创新化的长效运营，则是将短期热度转化为持久生命力的关键所在。竹林大饭店始终坚持动态化迭代、常态化运营、精细化深耕，通过线下活动持续造势、线上流量精准破圈、跨界合作多维赋能，不断制造新鲜感、延续商圈热度，实现长效稳健发展。

依托成熟的场地资源与文商旅融合优势，竹林大饭店常态化策划开展各类特色主题活动。美食邀请赛联动短视频打卡，带火餐饮消费；青春毕业秀牵手高校，吸引年轻面孔走进老街区；本土艺人倾情演出，乡音伴着旧时光，既留住老盐城人的脚步，也引来外地游客的目光……今年以来，已开展美食赛事、青春文创、民俗展演、文旅交流、校企联动等主题活动50多场。

线下造势，线上破圈。竹林大饭店以直播为纽带，将街区的老味道、新玩法和热点活动同步呈现在镜头前，联动50余家商户上线团购，让线上流量精准流向线下消费。去年至今，210多场直播，抖音、视频号双平台曝光量突破200万次——“竹林必吃三件套”等产品在直播间屡屡售罄，成为网友自发安利的网红单品。

竹林大饭店还积极拓展对外跨界合作，借力影视内容放大品牌传播效能，持续提升对外知名度。《爱在风起燕舞时》《重生之茶茶追夫记》《盐城往事》等多部短剧前来取景。斑驳老墙、复古街巷、老式商铺等沉浸式实景，为剧集提供氛围感十足的年代拍摄载体。借助荧幕传播，老盐城的市井风貌与城市记忆就这样被更多人看见。

何以竹林？答案无他——不过是把盐城人的乡愁，一笔一画写进砖瓦街巷里；把老城的烟火气，一点一滴揉进日常经营中。当一座商业体真正成为城市记忆的容器，流量与口碑，自会奔涌而来。

来源：亭湖区融媒体中心