10月1日起港珠澳大桥进口鲜活食品延长至全日通关，全面升级香港生鲜供应链

近日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心官宣重磅通关新政：自2026年10月1日零时起，港珠澳大桥口岸内地鲜活食品进口通关，由原来每日16小时限时通关，全面升级为全日24小时不间断通关。

这是继内地鲜活食品全品类开放经大桥供港后，又一项针对性惠及香港食品行业的关键优化。新政彻底打破时段束缚，精准匹配生鲜运输“时效优先、灵活补货”的核心需求，全面适配香港餐饮、商超、农贸、生鲜零售全链条经营节奏，将为香港鲜活食品供应体系、行业营商环境、民生食材品质带来全方位、深层次的正向改变。

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新旧通关模式对比：告别限时卡点，实现全天候畅顺流通

在新政落地前，港珠澳大桥供港鲜活食品仅支持每日16小时通关（当日13时至次日5时）。固定的狭窄时段，让所有生鲜运输车辆必须集中夜间赶路、扎堆排队通关，不仅运输调度被动僵化，还极易出现口岸滞留、延时压货等问题，对于保鲜期极短的蔬果、水产、鲜肉、蛋奶等品类十分不友好。

同时，固定通关时段无法适配香港多元的食品经营模式。香港夜市餐饮、24小时便利店、生鲜商超、凌晨农贸备货的行业特点，决定了食材补货需要昼夜灵活、按需开展，限时通关常常导致商户只能大批量提前囤货，极易造成食材积压变质、库存浪费，长期推高行业经营成本。

此次升级后，运载内地指定鲜活食品的陆路车辆，可在全天任意时段经港珠澳大桥入境香港，彻底实现随时发车、随时抵港、即时清关。值得注意的是，本次通关优化仅针对港珠澳大桥口岸，文锦渡口岸鲜活食品通关时段及运作安排保持不变，维持原有运作模式。

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四大核心利好，全面赋能香港食品行业发展

1. 大幅降低生鲜损耗，食材新鲜度全面升级

鲜活食品最大的行业痛点就是“不耐存放、延误即损耗”。以往集中通关模式下，车辆扎堆排队、口岸滞留时间长，时令蔬果、活鲜水产极易失水、变质、死亡，是生鲜行业长期存在的隐性成本。

24小时全日通关落地后，业界可根据货品特性、运输距离、市场需求错峰灵活安排运输与抵港时间，无需卡点赶路、无需扎堆等候。配合口岸鲜活食品专属绿色通道、优先查验放行机制，大幅压缩口岸停留时长，最大程度保留食材新鲜度，有效降低生鲜报废率，从源头减少行业损耗成本，让内地优质生鲜食材以更新鲜的状态登陆香港市场。

2. 适配全天候经营，贴合香港行业独特运作节奏

香港食品业态高度多元，既有日间主营的酒楼餐厅、农贸市场，也有通宵营业的夜市、24小时生鲜零售门店，凌晨补货、日间补仓、应急备货是行业常态。

全日通关新政完美适配香港全天候、碎片化的经营模式，彻底告别“限时囤货、被动备货”的旧模式。商户可根据门店客流、销售数据小批量、多频次灵活补货，白天补日常货品、夜间补应急食材，精准匹配经营需求，既避免食材积压浪费，又能杜绝货源断层、缺货断供问题，让供应链节奏完全贴合市场节奏。

3. 优化仓储周转，大幅降低企业运营成本

限时通关时代，香港生鲜企业、餐饮商户为应对时段限制、保障日常供货，必须租赁大面积冷库、仓储场地囤积食材，长期冷藏、库存管理、货品损耗叠加，让中小商户背负沉重的运营压力。

24小时通关打通了跨境生鲜快速通道，构建起“内地产地直达香港市场”的高效供应链。企业无需大量囤货压库，可实现按需进货、快进快销、零积压周转，有效缩减仓储场地支出、降低冷藏能耗、减少库存损耗，大幅提升资金与场地利用率，尤其减轻中小餐饮、生鲜零售商的经营负担，助力行业降本增效。

4. 稳定全城食材供给，丰富香港生鲜市场品类

港珠澳大桥作为珠江西岸核心供港生鲜口岸，承担着大量蔬果、水产、鲜肉、蛋奶等民生食材的运输重任。全日通关模式彻底解决了时段受限导致的供货不稳问题，实现内地鲜活食品全天候、不间断、常态化稳定供应，有效平抑因物流延误、货源紧张引发的食材价格波动，保障香港民生食材供应充足、价格平稳。

同时，灵活的通关机制也更适配时令生鲜、特色农产品的运输需求，让更多内地应季鲜果、特色水产、优质蔬食常态化供港，进一步丰富香港生鲜市场品类，提升市民餐桌选择的多样性。

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高效不减监管，严守香港食品安全底线

通关效率升级，食品安全监管绝不松懈。香港食安中心明确表示，新政落地后，将持续在港珠澳大桥香港口岸落实全流程监管查验工作。

工作人员将常态化开展进口文件核对、鲜活食品实物检查、食品抽样检测等工作，严格把控每一批入境鲜活食品的品质，筑牢食品安全防线，在保障行业高效运转的同时，守住香港食品安全标准，维护市场经营秩序与市民饮食安全。

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大湾区联动提速，香港生鲜行业迎来新机遇

从限时通关到24小时全日畅顺，港珠澳大桥鲜活食品通关升级，看似是时间的调整，实则是粤港澳生鲜供应链一体化的深度提速。

新政既解决了香港食品行业长期存在的物流卡点、库存压力、食材损耗等痛点，又以更灵活、更高效的通关模式，适配香港市场化、多元化的经营特色，为行业降本增效、提质升级注入新动能。未来，依托港珠澳大桥的跨境通道优势，内地优质生鲜资源将更高效、更新鲜、更稳定地服务香港市场，实现行业发展、商户增收、市民受益的多方共赢。

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