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白露一过,杭城暑燥慢慢褪去,偶尔一阵凉风都像在提醒你:秋天真的来了!
秋天是可以安静喝茶的季节,无论是杭州本土的九曲红梅,还是他乡的各种好茶,在杭州都深得喜欢。
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恰逢中秋节、国庆节,走亲访友送茶叶,既有品味,又有格调。
今天给大家推荐三款好茶:有热度颇高的潮汕凤凰单丛、杭州本土茶人匠心出品的九曲红梅,还有难得一见的中国台湾东方美人茶。每一款都独具特色,不管是日常自饮,还是节日馈赠,都十分合适。
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▲戳图可购买。
凤凰单丛
闻名遐迩的“茶中香水”
潮州乌岽山的凤凰单丛,素有“茶中香水”的美誉,是国家地理标志产品,也列入中欧地理标志互认名录。
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我们推荐的茶叶出自茶人文佩婷家族,由文锡誉、魏宏羽、文建龙三位非遗代表性传承人共同把关。文锡誉深耕制茶四十余年,曾拿下过乌岽斗茶大赛一等奖。
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▲好物担当方哥和文锡誉(左下)一家合影,女儿文佩婷(左上),侄子魏宏羽(右下),儿子文剑龙(右上)
在当地,那株有名的400多年的“老仙翁”母树就是他们家的。
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▲老仙翁。
凤凰单丛制作工序繁复,采摘后要经过曝青、晾青、浪青、摇青、杀青、揉捻、解块、烘焙等多个环节,每一步都要“看茶做茶”,制茶人常常要通宵守茶。
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2026新茶主推鸭屎香、蜜兰香两大经典香型:鸭屎香带着清爽栀子花香,裹挟淡淡奶油感,入口清甜顺滑;蜜兰香蜜韵饱满,兰香悠悠,喉间回甘绵长。茶汤黄亮通透,花香、蜜香、果香层层交织。
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蜜兰香/鸭屎香2026新茶:
100g装,常规售价138元,优享价108元;500克装,常规售价668元,优享价398元。
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▲蜜兰香。
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▲鸭屎香。
活动时间:即日起-9月30日。
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九曲红梅
万绿丛中一点红
天气转凉,正是品饮红茶的好时节。
说起杭州茶,大多人第一反应是西湖龙井,却常常忽略这抹珍贵的“万绿丛中一点红”。
作为杭州市“九绿一红”十大名茶里唯一的红茶,九曲红梅带着一股浓浓的民国范,优雅含蓄,民国时期风靡一时。
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它曾斩获1886年巴拿马国际食品博览会金奖、1927年首届西湖博览会优质产品奖。弘一法师盛赞它“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”,可见这款红茶的动人风姿。
我们的九曲红梅,出自龙坞茶三代“仇姐姐”仇琴芳之手,沿用传统工艺制作。
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▲“仇姐姐”仇琴芳。
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冲泡之后茶汤宛若玛瑙,红艳透亮,幽幽梅香缓缓散开。入口清新鲜甜,回甘强烈持久,汤感鲜醇富有层次,茶性温润柔和,暖胃暖心。
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九曲红梅:
一级100克小罐茶礼盒,售价268元,优享价258元。
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一级50克小罐尝鲜,售价98元,优享价88元。
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二级100克传统方包,售价108元,优享价98元。
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东方美人茶
虫子成就的蜜香乌龙
东方美人茶,也叫膨风茶、白毫乌龙,有着“人做一半,虫做一半,美人得来不一般”的说法。
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东方美人的核心产区,坐落于台湾新竹北埔、峨眉、苗栗。
每年5-7月虫季,小绿叶蝉啃食茶树嫩芽,茶树受刺激生成蜜香物质,茶园不可喷施农药,虫咬分寸极难拿捏,虫多虫少都成就不了好茶,属于大自然限定的馈赠。
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我们推荐的茶叶来自彤意轩,创始人李田野是国家一级评茶师,16岁拜师学艺近十年,师承东方美人标杆制茶师杨世莹,熟稔台湾茶全套精制工艺。
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严选核心产区的青心大冇品种,只采夏虫季的一芽一叶、一芽二叶嫩梢。
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干茶五色斑斓,布满细密白毫,冲泡后茶汤通透如琥珀。属于高发酵乌龙,发酵度60‑85%,茶性温润,对肠胃刺激小,肠胃敏感人群也适合饮用。
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▲透明琥珀色的茶汤,白毫尽显,这是好茶标志之一。
热泡蜜香馥郁,冷泡水蜜桃甜香更为突出,入口绵柔甜润,几乎没有苦涩,回甘悠长。
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东方美人茶:
1.壹花级(50克/罐),日常价249元,优享价200元。
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2.贰花级(50克/罐),日常价439元,优享价350元。
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3.头等奖(50克/罐),日常价1249元,优享价1000元。
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赠品:下单即送两袋同款(3克/袋)。
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一盏清茶,藏着一方水土与制茶人的坚守。四款风味迥异的好茶,既能满足日常居家饮茶的小确幸,也适配过节送礼的体面心意。秋风渐起,泡一壶好茶,感受秋日独有的松弛与安然。
文/方志坚
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