鸣鸣很忙致歉；美团王莆中：外卖回稳，下一个答案指向AI；北京出台餐饮超市便利店高质量发展办法；京东折扣超市智能机器人正式“履职”

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鸣鸣很忙率先引入“十倍差价赔偿”

9月7日，鸣鸣很忙就近期门店称重问题作出正式回应。集团旗下“零食很忙”“赵一鸣零食”宣布：成立专项基金先行赔付，自2026年9月7日起，门店出现称重问题时，在行业三倍差价赔偿基础上，进一步提高赔付标准，按称错商品差价的十倍赔付；同时上线全国门店秤具监控系统，落实每日校秤、称重留痕、培训稽核等整改措施。

鸣鸣很忙表示，已第一时间主动联系市场监管部门汇报沟通，全力配合相关检查，并对给消费者造成的损失和困扰诚恳致歉。同时欢迎消费者主动索要并核对购物小票，发现问题积极维权。

京东阿里重押前置仓 非餐即时零售突围

9月7日，新浪财经报道，菲律宾餐饮巨头快乐蜂正式宣布，拟分拆旗下国际业务JFCI在香港联交所主板上市。这一决定意味着快乐蜂放弃了年初制定的赴美上市计划，转而将香港作为其国际业务的资本舞台。从马尼拉到纽约，再从纽约折返香港，快乐蜂上市路线图的变更，折射出亚洲餐饮品牌对资本市场选择的新趋势。快乐蜂旗下拥有快乐蜂、永和大王、宏状元等多个品牌，国际业务覆盖全球多个市场。

京东折扣超市智能机器人正式“履职”

近日，京东折扣超市固安尚品爱购店引入一台智能机器人，正式承担门店试吃区域的服务工作。该机器人搭载视觉识别与精准夹取技术，能够主动识别走近的顾客，自动夹取试吃食品并递送到顾客面前，同时具备打招呼等基础互动功能。在门店现场，机器人流畅的动作和精准的响应吸引了众多顾客驻足体验。据介绍，机器人固定于试吃台区域值守，可持续稳定完成取放、递送等服务动作，有效分担传统人工试吃的工作压力。

京东折扣超市相关负责人表示，引入智能机器人是品牌在零售场景中探索智能化服务的积极尝试，旨在通过科技手段为顾客带来新鲜感与更愉悦的购物体验。未来，这一智能试吃服务有望推广至更多门店，并进一步拓展至迎宾、导购、理货等更多门店场景。

逸仙电商Q2营收11.4亿，连增七季

9月7日，长江商报报道，逸仙电商披露2026年第二季度业绩，当期营收11.4亿元同比增长5.1%，达成连续七个季度营收同比正增长。科兰黎、DR.WU达尔肤、EVELOM伊芙珑等高端品牌表现亮眼。公司从早期依赖完美日记的单一品牌模式，转向多品牌高端化的品牌矩阵，六年半研发费累计7.7亿元。

速卖通Brand+加速拓展韩国等新市场

9月7日，36氪蓝鲨消费早报报道，今年8月Brand+品牌商家成为速卖通韩国增长主力军，其中迷你PC类目GMV环比6月增长超2倍，存储类目增长超150%，渔具等户外娱乐类目也在韩国实现快速增长。今年来速卖通持续加大Brand+投入，品牌渗透率已近40%。速卖通从卖货渠道向品牌出海主场跃迁。

万辰集团中期业绩：告别503倍增长神话

9月7日，澎湃新闻转载国际金融报报道，万辰集团9月1日披露投资者关系活动记录表，围绕2026年中期业绩回应投资者关切。上半年公司收入348.36亿元同比增长54.26%，毛利率12.85%同比提升。企业坦言高基数之下无法复刻往年爆发式增速，未来经营重心转向门店盈利质量提升，量贩零食行业高速增长周期放缓。

海底捞旗下烤肉品牌焰请大规模关店

9月5日至6日，网易新闻、ZAKER、今日头条等多家媒体报道，海底捞旗下烤肉副牌焰请烤肉铺子正在经历大规模收缩。从2025年11月到2026年6月至少关闭19家门店，2026年上半年没有一家新店开出，广州3家门店全部闭店，沈阳、郑州、天津等地门店陆续关停。焰请曾喊出三年开400至500家的目标，巅峰期门店超80家，目前在营门店缩减至60余家。

量贩零食4年门店暴增24倍，行业闭店率攀升

9月6日，数据棱镜援引第一财经调查报道，2026年第一季度量贩零食门店综合关闭率达到25%至30%，闭店潮主要集中在中小品牌，头部品牌闭店率相对较低。加盟商回本周期拉长至2至3年。万辰集团上半年营收348.36亿元同比增长54.26%，全国门店23802家，2026年上半年闭店率1.8%。行业从高速扩张进入质量提升阶段。

美团王莆中：外卖回稳，下一个答案指向AI

9月6日，网易新闻发布深度报道《外卖开始回稳，王莆中把下一个答案指向AI》。美团核心本地商业CEO王莆中此前在西普会披露美团AI变革四阶段，从全员养虾到企业级智能体落地。美团Q2营收1046.4亿元同比增长14.4%，外卖UE转正，AI正在成为本地生活业务的核心生产力。

星巴克8.9万加盟费引争议，腹背受敌

9月6日，联商网报道，星巴克推出更低门槛的加盟方案，加盟费约8.9万元引发行业讨论。星巴克在中国市场面临瑞幸、库迪等本土品牌的价格竞争，同时雀巢咖啡业务也在分流客流。轻资产加盟模式被视为星巴克加速下沉拓店的重要举措，但也引发对品牌调性稀释的担忧。

华润饮料业务全线下滑，货架战升级

9月6日，中国经营报报道，今年上半年华润饮料整体营收和净利润波动明显，主营的包装饮用水和饮料业务均出现下滑。饮料板块没有形成大单品，声量不足容易被淹没。华润饮料上半年推送3款新品SKU，2025年推出23款。软饮料内部货架抢夺战正在打响，渠道铺货从泛铺货走向细分场景铺货。

北京出台餐饮超市便利店高质量发展办法

9月4日，北京市商务局发布《2026至2027年促进餐饮、超市等业态高质量发展支持办法》及年度申报通知，9月5日新浪财经、人民网等报道。政策通过财政补助方式，支持餐饮、便利店等便民商业与文旅体博展融合发展，支持老字号餐饮提质升级，支持餐饮门店和连锁超市直营门店升级改造。单家餐厅门店支持上限50万元，便利店门店支持上限20万元。

第二批零售业创新提升试点城市公布

9月3日，商务部等4部门办公厅印发通知，公布第二批32个全国零售业创新提升试点城市名单，9月4日至5日新华网、光明网、中国证券报等广泛报道。32个城市包括秦皇岛、保定、晋中、无锡、扬州、宁波、温州、芜湖、安庆、九江、开封、许昌、襄阳、宜昌等，政策推动线下实体零售数字化转型。

ALDI奥乐齐澳洲模式被行业深度拆解

9月5日，联商网发布案例分析，ALDI奥乐齐澳洲门店SKU控制在1800个左右，自有商品占比达到93%。极致精简SKU、高自有品牌占比是硬折扣模式盈利的核心逻辑，国内折扣零售企业持续参考海外成熟折扣店的供应链打法，硬折扣赛道成为零售行业热点。

大家乐广州门店发生群体性食品安全事件

9月5日晚，广州大家乐食品实业有限公司发布情况说明，就番禺天河城门店部分消费者用餐后身体不适事件致歉。初步调查显示涉事消费者当天均进食了蛋炒饭，有孩子出现休克转入ICU，部分患儿粪便样本检出沙门氏菌。政府相关部门已开展调查取证，疾控部门完成抽样送检，涉事门店暂停营业。