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明确支持两岸统一的国民零食品牌旺旺,2026年深陷经营舆论漩涡,营收创下历史新高,第一季度净利润却大幅跳水。
看似是产品太甜、定价偏高的表层问题,背后实则是顶层战略长期偏差的深层病根。
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01 经营困局显现
2025财年的统计区间为2025年4月1日到2026年3月31日,旺旺总营收达到244.01亿元,同比小幅提升3.8%,创下了企业近年的营收新高。
归母净利润却同比下滑11.5%,最终仅剩38.37亿元,对应的毛利率和净利率也双双出现回落。企业直接陷入了营收上涨、利润反而缩水的增收不增利怪圈,盈利空间被各项刚性成本不断压缩。
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当期的分销费用接近35.4亿元,行政费用达到33.52亿元,两项费用同比都实现了两位数增长,高额的运转成本几乎锁死了企业的盈利空间。
其中员工总数扩张到4.1万人,管理和配送的压力同步上涨,再叠加全脂奶粉、棕榈油等原材料价格上涨的外部因素,多重因素共同推高了整体运营成本。
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延续多年的高毛利配高管理费的传统模式,在当前的市场环境下已经很难持续运转。
资本市场也给出了最直接的反馈,到2026年8月,旺旺母公司的股价从52周高点5.97港元一路跌到3.26港元,累计跌幅超过40%,对于这家深耕大陆市场多年的老牌上市企业来说,股价持续下跌的背后,是资本方对企业长期盈利能力的信心动摇。
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情怀和好感终究有上限,市场最终还是会用真实的经营数据说话,不会为情感加成长期买单。
产品端的增长乏力是经营困局的核心原因,旺仔牛奶、仙贝、雪饼、小馒头等经典老产品,至今仍贡献了公司超八成的总营收,其中旺仔牛奶全年收入123.42亿元,占到总营收的一半以上,2025财年首次出现同比0.3%的微降,米果品类也仅勉强上涨了0.5%。
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企业吃了三十年的产品红利,至今没能跑出第四个现象级爆款,增长基本靠老产品硬撑。
消费者健康意识的快速升级,进一步放大了老产品的定位缺陷,245毫升装的旺仔牛奶含糖量约24.5克,距离世卫组织建议的每日摄入上限仅差0.5克。
新一代家长在选购儿童饮品时越来越看重配料表,曾经的“营养奶”逐渐被归类为“糖水饮料”,含乳饮料的整体赛道开始持续萎缩,消费需求的转向,让依赖单一爆品的旺旺承受了直接的冲击。
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企业并非没有尝试过新品布局,2019财年之后陆续推出了O泡果奶、无糖咖啡、无糖茶、母婴零食、中老年系列等多条新品线,看起来品类覆盖十分全面。
但现实是这些新品始终没有跑出大众记忆点,体量和经典产品完全没法相比,消费者记住的依旧是“喝旺仔,交朋友”的老口号,新一代年轻人早已转向了低糖、无糖的健康零食新选择。
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渠道曾经是旺旺最核心的竞争力,二十多年前企业靠着从大城市到乡镇小卖部的全覆盖经销商网络,结合现代商超渠道,实现了全线通吃的市场格局。
过去这种批发体系加大商超的模式,最辉煌时撑起了企业近八成的营收,是旺旺能够快速占领国民零食市场的核心法宝,深度绑定的经销商体系,曾经是其他品牌难以复制的壁垒。
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2024财年之后,新型乡镇零食店和全国性量贩零食品牌快速席卷市场,据行业统计全国量贩零食门店已经扩张到四万多家,主打极致性价比,靠低价抢占市场份额。
喜欢比价的下沉市场消费者,看到其他同类零食一降到底,传统经销商体系的价格优势再也压不住,市场份额被逐步蚕食。
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更棘手的是渠道价格倒挂问题,2025年就有经销商抱怨电商渠道的进货价比厂家供货价还低,品牌方为了线上流量不断让利,层层稀释了渠道的利润空间,到2026年一季度,传统批发渠道的收益直接出现双位数下滑,深耕多年的渠道根基开始动摇。
企业还在计划靠线下铺货确保基本盘,现实却是渠道品牌分化远超预期,原本的铺货规模、价格体系统统失效。
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02 战略偏差根源
旺旺的经营困境,表面看是产品老化、渠道受冲击,本质上是顶层战略的路径依赖,长期躺在过去的成功经验里,没能跟上市场的变化。
在健康消费成为主流趋势的当下,企业的产品迭代始终慢半拍,核心大单品的配方和定位几十年没变,等到销量下滑才想起布局无糖、健康品类,已经错过了最佳的市场窗口期。
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很多老牌企业都容易陷入成功陷阱,过去靠什么产品赚到钱,就一直守着这个产品吃红利,不愿意投入资源做颠覆性创新。
旺旺的新品大多是在老品类基础上做微调,没有真正贴合新一代消费者的需求,自然很难打造出新的爆款,这种保守的产品战略,在市场稳定期能稳稳赚钱,在消费迭代期就会快速失去竞争力。
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从市场规律来看,没有任何一个产品能永远畅销,国民品牌也需要持续更新产品矩阵,匹配不同时代的消费需求。
一味消耗老产品的情怀和存量用户,总有一天会遇到增长天花板,旺仔牛奶的首次微降就是最明确的信号,企业如果不能跳出产品路径依赖,就算营收规模再大,增长的后劲也会越来越弱。
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渠道层面的战略失误同样明显,面对量贩零食、电商直播等新业态的冲击,企业的应对十分被动,始终没能跳出传统批发体系的思维,等到传统渠道销量下滑才开始布局新渠道,此时赛道早已被原生品牌占据,后来者很难再分到足够的市场份额,只能靠低价竞争换规模,利润被持续摊薄。
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传统企业做新渠道,很容易带着旧体系的包袱,既要保传统经销商的利益,又要做新渠道的低价,最终就容易出现价格倒挂、左右互搏的局面。
旺旺的渠道困境,本质上是没有做好新旧渠道的平衡和整合,没能根据渠道变革调整整体的价格体系和经销商政策,最终导致传统渠道松动,新渠道也没做起来。
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渠道的竞争从来都是快鱼吃慢鱼,新业态的扩张速度远超传统企业的想象,反应慢半拍就可能被甩开距离,企业如果不能从顶层设计上重构渠道战略,只是在原有体系上修修补补,很难从根本上解决渠道下滑的问题,只会不断消耗原有的渠道优势。
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2026年2月蔡衍明发布了内部公开信《大团结——致全体旺旺人的一封信》,官方首次承认了企业存在一些依赖老产品、创新跟不上的问题,直面当前的经营困境。
随后网上传出了人员优化的计划,号称目标规模约1000人,部分部门优化比例达到8%,对外宣称是推动组织年轻化,对内要求员工层层提交反思报告。
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这类基层人员优化的手段,放到2026年的零食饮品行业,顶多能缓解一轮短期的成本压力,换不来企业的颠覆式增长和长期竞争力,基层的执行整改,解决不了顶层决策逻辑的短板,无论是产品老化还是渠道应变,真正需要调整的是管理模式和创新机制,而不是单纯靠下属加班写检讨。
很多企业遇到经营问题,第一反应都是裁基层员工、降运营成本,却很少反思顶层的战略偏差。
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基层员工左右不了企业的战略方向,也左右不了一个时代的消费变迁,真正该为经营结果负责的,是坐在决策桌上的管理层,只动基层不动顶层的整改,本质上是避重就轻,很难真正解决问题。
蔡衍明长期公开支持两岸和平统一,多次提出“两岸好,台湾才能更好”的主张,呼吁两岸和平发展,让旺旺成了两岸和平统一的代表性台企,收获了大陆消费者的大量好感。
这份特殊的情感加分,让企业在遭遇经营困境时,网上更多的是担忧和加油的声音,而不是批评和嘲讽,拥有了很高的公众包容度。
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但商业市场终究有自己的运行规律,拥抱社会责任能收获尊敬和包容,却替代不了产品创新和模式升级的商业价值。
传统爆品增长放缓,新赛道不断涌现新玩家,市场不会因为品牌有情怀就手下留情,老品牌也不会被特殊照顾。情感红利是加分项,不是核心竞争力,支撑不了企业的长期发展。
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说到底,旺旺想要突破当前的困局,既要甩掉过去的光环,也得放下“十年如一日”的成功学自信,主动完成从上到下的自我革命。
产品要跟上健康消费的趋势,渠道要适配新业态的节奏,管理要匹配新时代的效率,才能打破增收不增利的怪圈。作为国民品牌,旺旺有深厚的家底和品牌认知,只要找对方向,依旧有翻盘的机会。
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