露凝而白,暑气渐收。昼夜温差渐长,人间烟火,宜以一碗热面,妥帖秋日时光。
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吴满满油泼面,溯源关中本味,原料陕西直采。关中小麦磨制宽面,采用三揉三醒工艺,面条筋道。
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滚烫热油泼下,一声刺啦,香气轰然散开。兴平线椒研磨的辣子,香而不燥;岐山醋的酸香,调和风味层次。
充分拌匀,每根宽面裹满红亮油香,麦香、椒香、醋香交融一体。
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时节更迭,风味依旧,吴满满始终以初心守本味,用一碗地道热面,温柔奔赴每一个秋日朝夕。
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