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菜板,为什么要用「纯钛」?

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还在用这种菜板给家人孩子做饭、切水果吗?别被干净外表骗了!

刀痕夹缝暗藏看不见的霉菌,可能存在致癌隐患!


北京卫视《真实档案》曾报道过:一户家庭多人查出癌症,检测发现家中老旧拼接菜板检出大量黄曲霉素。


黄曲霉毒素属于世卫组织划定的1类致癌物,仅仅1毫克就具备致癌风险,20毫克可致命;


深圳消者协会曾做过实验,竹菜板使用两年以上菌落数量成千上倍级别增长!


图源:深圳消费者协会

你们家厨房正在使用的旧菜板,可能比马桶还脏


市面一些不同材质菜板

✖ 木质菜板,长期使用很容易发霉

✖ 不锈钢菜板,容易留下很深的刀痕切,食材容易打滑

✖ 塑料菜板,非常容易染色发黄


为了把菜板做到不容易发霉,好清洗,更安全,人们开始把医用级钛材料运用到菜板中


自带抑菌buff!

纯钛不是“洗得干净”,而是天生干净!

不需要额外喷涂抗菌涂层加持,材质本身自带抑菌属性,从源头给到安全保障。不易滋生细菌,不容易发霉。


耐酸耐碱耐腐蚀

将钛与不锈钢同时放在强腐蚀的王水中,一段时间后不锈钢被溶解消失,但钛却安然无恙。


钛可以直接植入人体,用来做骨科螺钉、心脏支架。材质温和,不会和人体产生排斥反应。

过去大多只用在航空、医疗这些高端领域。近些年国内工艺进步、产业链成熟,成本降下来,纯钛菜板才慢慢走进普通人家。


怎么选一款靠谱的纯钛菜板?

纯钛菜板看着大同小异,里面门道特别多

❌有的商家压缩成本不锈钢基底只镀一层钛膜

❌有的钛合金制作,有的胶水粘制

那靠谱的⌈纯钛菜板⌋到底该怎么选?

1

看执行标准,是不是食品级:但凡是接触食物的餐具,一定要认准国标:1️⃣ GB 4806.1、2️⃣ GB 4806.9

2

看材质,纯度越高越安全:根据《GB/T 3620.1-2016》(钛及钛合金牌号和化学成分),钛含量在99.6%以上,才能叫做“纯钛”。

3

看品牌,一定要买大牌:大牌原料有保障,大多来自中国四大钢铁集团(宝钢、鞍钢等)的TA1级工业纯钛,常用于航天、医疗领域,更安全。

经过多轮测试今天推荐大家这款中科德马克纯钛菜板,TA1医用同款纯钛99.79%、抗菌率99.9%


同样是纯钛,TA1 为什么更适合做菜板?

很多人搞不懂 TA1‑TA4 纯钛,其实数字越大钛含的杂质越多,硬度上去了,但耐腐蚀性和安全性反而变差。


中科德马克用的就是杂质最少的 TA1 医用级纯钛,钛含量99.79%,医用器械都在用它,耐酸碱,接触食材特别稳,TA2‑TA4 杂质多,基本都是工业设备在用,不太适合做菜板。


看过他硬核的背书,才知道什么叫真正的有料!

中科德马克是钛晶菜板品类的开创者,获得了天猫霸榜冠军。


在新材料厨具这块是真有硬实力,拿过不少行业大奖:获评中国自主创新最具影响力品牌、中国厨具行业十大品牌等。

同时还是中关村汇智抗菌新材料产业技术创新联盟理事单位,产品更是中国科学家论坛指定推荐用品,还建有健康新材料研发应用联合实验室。


入选CCTV合作品牌强国优选。


为了把钛厨具做得更专业,中科德马克还和武汉大学合作共建了产学研基地。依托武大 7 座国家级重点实验室、2 个国家工程技术研究中心的科研实力,把高校前沿科研成果落地到咱们厨具产品上。


市面上一整块双面纯钛菜板,价格都是在1000+,简直不言而喻!


中科德马克纯钛菜板在某猫一块也要178起。


但我们,凭借多年的合作伙伴关系,给咱模友们拿到一个chao值福利价:

⬇直降29.9元⬇

只要:149元起/块

实打实是 99.79% TA1 级纯钛!假一赔十,一年内开裂发霉包退换。


【中科德马克纯钛双面切菜板】

TA1级100%纯钛

双面防霉抗菌食品级菜板

不含重金属

原价:299-499元

超模君数学好物限时折扣价:149元起

01

医疗TA1级纯钛菜板

抑菌,0重金属,防腐蚀,更安全

采用一整块纯钛,不是钛合金,不是钛涂层

市面上打着“钛菜板”旗号的产品鱼龙混杂,很多人图便宜踩了大坑。看着都是金属板面,实际用料天差地别。

❌钛合金菜板:钛合金≠纯钛,里面添加了其他金属成分不适合接触食物。

❌钛涂层菜板:镀了一层很薄的钛膜,刀刃很容易把表层钛膜刮破、刮掉。


中科马德克采用整块 TA1 纯钛菜板,通体都是纯钛,不含其它有害重金属,也没有涂层,不怕刀切刮磨。板材密实不藏残渣,不发霉、不染色,切菜不易打滑。


抗菌率达到99.9%

抗菌检测报告显示,病菌抗菌率达到99.9%,减少细菌在板面繁殖,切水果、辅食、熟食更踏实,减少交叉污染风险。


0重金属析出、0化学添加

真正的整块 TA1 纯钛,做到0重金属析出、0化学添加。不用化学药剂防腐,不会析出有害金属,避开木菜板发霉、不锈钢重金属析出的问题,日常切生食熟食都放心。


CMA/CNAS 资质检测,符合国家食品接触金属标准,砷、镉、铅、锑等有害重金属迁移均未检出,日常切食材更安心。



02

质地坚固,抗蚀耐用

无孔隙不卡残渣

汁水不渗透,一冲就干净

中科德马克纯钛材质致密无孔,不会被刀切出藏污垢的细缝,肉汁、果蔬汁水不会渗入板材内部,没有残渣残留,霉菌、细菌没有生存繁殖的温床。


不易长霉,切菜留下的汁水、残渣很好冲洗,几乎没有食材残留,清水一冲就干净。


不易断裂,不易留下刀印

我们专门拿中科德马克纯钛菜板和普通不锈钢菜板做了实测对比:

中科德马克纯钛菜板,切完只有浅浅切印,不会划出很深的沟槽。

普通不锈钢菜板用久了,表面全是密集深刀痕,食物残渣就卡在这些缝隙里面,洗都很难洗干净。




【中科德马克纯钛双面切菜板】

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03

一板双面 生熟分离

独特设计,更安全更干净

双面均为TA1纯钛板面,实现生熟分切:

✔一面用来切生肉、海鲜、冷冻食材,防止血水残留滋生霉菌;


✔另一面切蔬菜、水果、宝宝辅食,避免生熟交叉污染。


钛晶防滑结晶纹理设计

普通不锈钢菜板,切菜打滑、切肉肉片乱飞,体验感很差。

中科德马克菜板,板面布满细密浅凹凸颗粒,牢牢锁住食材,肉片不容易打滑。


除了优异的材质之外产品在细节上同样用心

木菜板又大又沉,食材切完还得先放进备菜碗,再把食材扔锅里,非常麻烦!

中科德马克纯钛菜板,轻巧便捷女生单手就能轻松拎起来,切完直接当备菜板用,方便、省时、省力!


四周采用防滑圆角设计边角经过圆润打磨,没有尖锐棱角,防止切菜、挪动的时候磕碰划伤,呵护家人安全。


收纳超方便,可挂可立,可以直接悬挂沥干水分,犄角旮旯的小厨房也方便收纳。


实测只有普通菜板一半还轻,甚至和一瓶矿泉水一样重。


菜板是每天都要接触入口食材的器具,看不见的霉菌毒素,比看得见的污渍更可怕。

与其频繁更换竹木菜板,不如一块靠谱纯钛板,守护全家人吃饭的安全。

用过中科德马克的老用户,都给出真实评价,都是实打实的用户口碑


同样的TA1级纯钛菜板1000+,品牌旗舰店178。

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给大家带来三款不同规格菜板,小号适合1-2人家庭使用,中号适合2-4人家庭使用,大号适合3-5人家庭使用。

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