再走长征路｜湘江血火淬炼产业“新长征”

中经记者 卢志坤 桂林报道

盛夏，广西壮族自治区桂林市全州县毛竹山村的葡萄熟了。一串串“妮娜皇后”垂在藤架下，阳光透过叶片，投下斑驳光影。距此不远处，红军长征湘江战役纪念园内参观者络绎不绝。

1934年冬，中央红军在此血战多日，突破湘江封锁线，8.6万余人锐减至3万余人。那是中国革命最惨烈的突围之一。

90多年后，在这片浸透烈士鲜血的土地上，另一场“突围”正在发生。多位扎根乡土的产业带头人，正用各自的方式，书写全州产业振兴的新篇章。

葡萄架下的“技术革命”

脚山铺阻击战是湘江战役中规模最大的战斗，数千名红军将士在此牺牲。王德利从小听着这些故事长大，他没想到，自己会成为这片红色土地上产业变革的见证者与参与者。

毛竹山村曾经有“有女不嫁毛竹山”的说法，可见这里此前的落后景象。2002年，王德利响应政府号召，带头种下3亩葡萄。“第二年挂果就回本了，第三年一亩就有1万多块钱收入。”今年8月初，在接受《中国经营报》记者采访时，王德利谈起了当年的状况。那时外出打工一天才挣20块钱。在他的带动下，全村葡萄从最初几十亩扩展到320多亩，家家户户都种上了葡萄。

2021年4月，习近平总书记来到毛竹山村，走进王德利家中。此后，王德利和村民将旧品种全部换成“妮娜皇后”“春光”等新品种。“选择品种的时候，技术员也给我们推荐，我们就选了早熟、中熟、晚熟三种搭配。”王德利说，“早熟的7月份就可以采摘，晚熟的要到10月份。这样错开时间，销售也更好，不会所有葡萄都挤在一起上市。”

葡萄栽种技术也在不断迭代。王德利告诉记者，新品种如今采用限根栽培，老品种一亩种几百株，现在新品种一亩只种60株。肥料用得更少，效益反而更高。王德利说，“妮娜皇后”价格高，自己卖的话，能卖到2万块钱一亩。

技术从何而来？“光靠看书不行，主要还是靠科技特派员。广西农科院给我们提供种苗和技术支持。他们是专业的，每个品种都做过室内试验。”王德利笑着告诉记者。

王德利向记者展示改良后的葡萄新品种。卢志坤/摄影

不过，新品种的推广并非一帆风顺。村民最初担心资金和技术问题，有人想种又犹豫了。“反正什么事都要有人先打个样，前怕狼后怕虎是做不成事的。”在王德利的带头示范下，第二年看到效益的村民，也跟着改种新品种。

如今，王德利已是自治区人大代表。身份的转变让他有了更多为农村发声的渠道。“农民有什么困难，需要政府帮助解决的，我都可以向上反映。”2025年，他专门提交了将县人民医院提升为三甲医院、建设毛竹加工产业等建议。“总书记说‘乡村大有可为’，我们也是这么践行的。”

对于想返乡创业的年轻人，王德利的建议简单朴实：“发展一定要结合实际，看情况来。如果想搞一个产业，要先看好场地适不适合，做好调研，不能盲目去做。只要把产业选好了，经过充分调研，基本上是可以赚钱的。”

金槐全产业链的“拓荒者”

距毛竹山村数十公里外，另一种“金色”产业正在生长。

全州有“中国金槐之乡”之称。金槐因其槐米芦丁、槲皮素等黄酮类化合物含量高、带金黄色而得名。2025年，全州县金槐种植面积30.3万亩，产值突破11亿元。桂林原心达生物科技有限公司创始人蒋爱明是全州金槐产业的“拓荒者”之一。

蒋爱明曾在广东打拼多年，返乡后将全部身家3000多万元投入金槐产业。“健康食品，特别是原生态的健康食品，外面市场很大。”提到进入这个行业的缘由，蒋爱明告诉记者，“你有好的食材、好的原材料，吃到健康的产品，才有一个健康的身体。”

金槐全身可入药、可食用。槐花和槐实都是第一批列入国家药食同源目录的。“我们很多人体质偏向营养过剩，金槐这类产品偏凉性，对现代人的体质比较适用。”蒋爱明说。

蒋爱明向记者介绍金槐的使用价值。卢志坤/摄影

但起步不算顺利。蒋爱明最初想让农户按绿色标准种植，使用生物肥、生物农药，但农户一下子很难接受。于是他自己流转土地建示范基地。“通过我们自己的示范基地，让他们看到不仅品质好，还不会减产，甚至增产增收。”如今原心达公司有几个大的合作社，一个合作社有几十户到几百户不等。原心达的基地和工厂都设在脱贫村委周边，基地和工厂用工也基本上以周边村民为主。

据蒋爱明介绍，在农业产业化经营过程中，原心达以科技为支撑，以基地为阵地，以农民为员工，采用“公司+示范基地+合作社+农户”的经营模式，成立“乡村就业工厂 ”，直接吸纳脱贫户就业，为当地群众提供就业岗位，共安置农村劳动力300多人，年人均增收2万元以上。

蒋爱明的公司从金槐茶起步，现已延伸至糕点、粽子、月饼、面条、米粉等系列产品。但市场推广并不容易。“以前我自己的资源、人脉通过当地政府的推广，获得了很多认可。但现在真正建了厂房以后，要更大规模去推广、扩张市场，还是需要更专业的团队来参与。”蒋爱明说，目前电商运营主要靠本地团队合作，计划是找更专业的团队来一起合作推广销售。

与其他相对成熟的名茶产品相比，金槐产业更大的瓶颈在于认知度。“金槐这个名字，大家的认知度还不高，很多人不知道金槐是什么，没有把它跟国槐、洋槐联系起来。”蒋爱明说。如今他把目光投向大湾区市场，目前已拿到“供深基地”和香港优质正印认证等相关资质。把这个区域品牌打造出来，是他对政府支持最大的期待。

目前，金槐茶制作技艺已经是自治区非遗项目，蒋爱明他们的目标是，未来希望能申报到国家级的非遗、地标。

在蒋爱明看来，目前金槐产业还处于初级阶段，未来的发展空间非常广阔。他以广西横州的茉莉花茶为例指出，茉莉花茶如今的产值已经超过200亿元。而应用范围更广泛的金槐，完全有可能创造出更大的市场。

稻鱼共生的数字化探索

全州是农业大县，水稻种植历史悠久，如今当地的稻田里，另一场变革正在发生。

全州万穗农业是全州稻鱼共生模式的践行者，在当地流转2500多亩稻田，以全州本地的稻鱼共生传统习俗为基础，通过规模化以及现代化设备进行生产。

公司总经理吴亚龙是学IT出身，用数字化的精确技术进行农业生产是他如今探索的方向。“我们自己有鱼苗培育中心，通过每年的种鱼筛选之后，自己进行禾花鱼苗的培育。从种鱼的交配到产卵，再到卵的孵化，以及从鱼花养殖到能够放到稻田里规模的鱼苗，这个完整的环节都是我们自己在运作。”吴亚龙告诉记者。

吴亚龙向记者介绍万穗农业稻鱼共生模式。卢志坤/摄影

万穗农业的科技成果主要体现在两方面。一是控温池，便于禾花鱼鱼卵的孵化以及鱼苗的成长。二是陆基圆池，通过陆基圆池对当年新生产的禾花鱼鱼苗进行科学精准培育，控制好每一批鱼苗的生产时间以及成长规格。

2025年，万穗农业产值突破600万元并实现盈利，但让吴亚龙更感欣慰的是，公司对周边村民的带动作用。2025年，万穗农业带动86名周边村民务工。

吴亚龙给记者算了一笔账：往常一个农户一亩田大概收800到900斤稻谷，一年的生产经营收成也就是千把块钱。而将土地流转，村民每亩能拿到480元，再加上每天务工收入120元，相当于农户将土地流转后，只需要来万穗农业工作5天，就可以实现往年一年生产带来的全部经济收入。

更典型的案例是隔壁村子的一户家庭。父亲在万穗农业做生产组组长，年工资8万元；两个儿子是农机手，年收入各6万元；母亲做后勤，年收入3.6万元。“整个家庭一年在我们公司可以拿到24.6万元的收入。这个收入不仅在农村是非常高，在县城来说也是一笔很高的收入。”

如今，万穗农业正在探索“精确农业”的方式。“农业不可控因素太多，我们想做的就是把这2500亩尽可能管好、算好、用好。”吴亚龙带着IT的思维做农业，记录每一台农机的工作轨迹、工作量、工作时间，他相信在未来的智能化时代，这些都会是公司的无形资产。

“农业未来的方向，一定是农机加规模化，这是两个逃不掉的话题。但我们下一步考虑的是数字资产。”吴亚龙说，“只要累积足够好的数据样本让大模型去套，一定会形成一套属于这个地方的稳定工作流程。”

红色基因下的产业长征

1934年，红军将士在全州突破湘江封锁线，用血肉之躯开辟了通往胜利的道路。他们倒下之处，如今长出了葡萄、金槐和禾花鱼。

王德利在脚山铺阻击战遗址旁种下“妮娜皇后”，蒋爱明在金槐树下建起乡村就业工厂，吴亚龙在稻田里布下数字化的鱼苗圆池。3个人，3种产业，背后是同一个方向，这片土地上的每一次突围，都与90多年前那场血战一脉相承。

脚山铺的硝烟早已散尽，但“敢于突破、敢于牺牲”的精神从未离开。王德利说“前怕狼后怕虎做不成事”，蒋爱明将全部身家押在一个尚不为人知的产业上，吴亚龙用IT思维改造千年农耕，这些选择，恰如当年红军将士“哪怕只剩一个人也要突围”的决绝。

不同的是，当年红军将士用生命换取的是革命的存续，今天全州人用汗水换取的是乡村的振兴、产业的勃兴。从军事突围到产业突围，从“活下去”到“富起来”，全州人用90多年的时间，完成了这片土地上的精神传承。

3人所在的产业，也是全州农业极具代表性的板块。葡萄产业以才湾镇毛竹山村为核心，辐射带动周边村镇，成为红军长征湘江战役纪念园旁最生动的“乡村振兴现场”。金槐产业覆盖全县18个乡镇175个村委，全州作为“中国金槐之乡”，已形成从苗木培育、标准化种植到精深加工的全产业链条。禾花鱼这一传承2000年的稻田养殖传统，通过万穗农业这些新型经营主体的带动，稻田禾花鱼养殖规模超过40万亩，年产量突破万吨，地理标志产品的影响力正在向全区乃至周边省份扩展。

与此同时，全县粮食播种面积稳定在111万亩，总产量38.98万吨，水稻耕种收综合机械化率达87%。安和青龙山设施柑桔、枧塘后楼艺设施蔬菜等项目相继建成，晨盛农牧母猪场、九洲陆基养鱼等项目开工建设，“三品一标”认证农产品增至44个。全州连续19年获评“全国生猪调出大县”，成功创建国家现代农业产业园，获评全国农村创业创新典型县，农业大县的底盘愈加稳固。

红色文旅则是全州另一张亮眼名片。作为湘江战役的主战场之一，全州拥有全国首批红色旅游融合发展试点单位和广西全域旅游示范区两块“金字招牌”。红军长征湘江战役纪念园成功获评国家级烈士纪念设施，成为全县红色文旅的核心引擎。桂林湘山酿酒生态园获评国家4A级景区，大碧头、天湖等景区各具特色，“红、古、绿”融合发展的旅游格局初步形成。2025年全县旅游接待总人数898.85万人次，旅游收入94.69亿元，增速均超过11%。

暑假，红军长征湘江战役纪念馆内，一名小学生在画像前抄写陈树湘师长“为苏维埃新中国流尽最后一滴血”的誓言。卢志坤/摄影

在全州产业转型的大棋盘上，工业的突破同样令人瞩目。规上工业增加值增长12.1%，增速排全市第四。轻纺鞋业制造、生态食品加工、绿色资源开发三大主导产业加速集聚，全产业链鞋业小镇初具规模，粉业小镇加速蝶变。赐佳鞋业年产值突破11亿元并获评自治区绿色工厂，荣创鞋业推出自主运动品牌“空气速度”。新能源产业从无到有，风电、光伏、储能项目密集布局，磨子岭、白竹风电场已并网发电，桂北新能源及配套产业基地正在成型。

“十五五”开局之年，全州设定了地区生产总值增长4.5%以上、力争5%的目标，加快建设农业大县、工业强县、旅游名县的蓝图已经铺展。从红军突破湘江到乡村产业突围，从红色基因传承到绿色产业勃兴，当代全州人用产业振兴的实绩告慰英灵，在新时代的长征路上，步履越发坚实。

（编辑：卢志坤 审核：童海华 校对：颜京宁）