在成都，离你最近的“亚洲 50 最佳酒吧”，是 Ralph Lauren 独特的生活方式表达

为什么一个时尚品牌，将调酒做到了亚洲顶尖？

对于美食与饮酒爱好者来说，最近令人开心的盛事莫过于 2026 年“亚洲 50 最佳酒吧”榜单（Asia's 50 Best Bars 2026）的公布了，是时候把喝酒路线翻新啦！而且这次榜单里内地酒吧格外亮眼，共有 7 家内地酒吧入选，是入选数量最多的一次。

特别是位于成都的 Ralph's Bar 排名第 28。这不仅是 Ralph's Bar 首次入选这份榜单，它也成为了成都乃至西南地区首家上榜的酒吧（相当了不起，毕竟上海在榜单里也才一根独苗）。

而一直以来 Ralph's Bar 在饮酒爱好者中就颇有口碑，它经常会被独立的提起，甚至让人忘掉它本身其实是来自 Ralph Lauren 拉夫劳伦品牌。

尤其成都本身就是个喝酒选择异常丰富的城市，本土的、外来的、前沿的、经典的，各种风潮在这几年席卷各个街区，但此前从未有一家入选“亚洲 50 最佳酒吧”。现在打破这个纪录的，竟然是一家时装品牌打造的餐饮副线——它再一次被授予了亚洲顶尖的肯定（已经获得过很多别的奖项）。

准确地说，Ralph's Bar 是整份榜单里唯一一家来自时尚与服饰品牌的餐饮线。不同于那些被奢侈品牌作为场景延伸、品牌展示的咖啡店或餐厅，Ralph's Bar 真正以酒与食为核心，更专注于调酒本身，将经典美式风格与休闲运动精神，以高阶精准的方式融入我们最息息相关的都市生活的细节中。

毕竟首先它得是一间专业酒吧，然后才是向大家展示生活方式的精神领地，现在 Ralph's Bar 直接把酒吧做到了亚洲头部——这件事的含金量怎么说都不为过。但它其实又是品牌所呈现的体验的重要组成部分，代表了品牌对“生活方式”这件事的专注与理解。

自 1967 年设计师 Ralph Lauren 在纽约以一条突破传统的宽领带开启征程，Ralph Lauren 品牌就选择了一条独特的路径：不做时装屋，而是几十年如一日专注构建一个关于美式生活的完整世界。历经近 60 年发展，Ralph Lauren 已经成为涵盖服装、鞋履、配饰、家居、香氛、餐饮等全品类精研生活方式品牌，为我们展开了一幅跨越时代的生活全景叙事。

2022 年 6 月，成都的这家 Ralph's Bar 开业，至今它仍然是 Ralph Lauren 在亚太地区开设的唯一一家餐厅酒吧。它之于成都的存在，不是芝加哥、巴黎、纽约或米兰这全球其它 4 家 Ralph's Bar 的简单搬运，而是一场与城市气质的深度磨合与创作。

今年上半年 Ralph Lauren 内地首家旗舰店在成都 IFS 开幕时我们写过“当美式经典遇见巴适蓉城”，而 Ralph's Bar 则是把美式休闲运动精神中的从容、优雅与松弛，和成都人习以为常的“不赶时间、好耍贪趣”结合在了一起。一个休闲运动精神无所不在的美式品牌在生活意趣浓厚的“天府之国”里成就了彼此，“亚洲 50 最佳酒吧”的殊荣，不也正是看到并奖励了这样的新视野吗？

在 Ralph's Bar“滚酒单”，读懂运动生活方式在都市中心的风味表达

走进 Ralph's Bar，这是 Ralph Lauren 美式生活全系列作品中最特别的注脚

赶着获奖加上 Ralph's Bar 换了新酒单，挑了一个大家都有空的傍晚立刻前往。在黄昏时开始，美食与美酒，光线变换氛围流转都串了起来，Ralph Lauren 甚至能满足吃喝这件乐事。

Ralph's Bar 隐匿在繁华的“宇宙中心”成都太古里，低调得走快一点就仿佛会错过。扶梯上到成都太古里的二层廊桥，推开紧挨着 Double RL 精品店的这扇门，就能通往这间城中最热门的酒吧。

Ralph Lauren 标志性的墨绿只用在了一面小小的侧招上，门口配上一幅颇具时代感的复古美式海报，仅此而已。大隐于市，美学精神发挥得简单利落。

推门而入就感觉“格调转换”，Ralph's Bar 愿意用空间来做节奏，沿着一道木质与金属交织的复古楼梯缓缓而上，刚刚还在的城中心的喧嚣一层层往后退去，加上墙上挂着的 Ralph Lauren 过往的影像与艺术作品、马具装置等，进入 Ralph's Bar 前就已然经过了一轮“洗礼”。

到达属于 Ralph's Bar 的三楼，90 年代的老钱气息扑面而来，有种属于黄金年代的厚重和高级（立刻想起 1974 年，Ralph Lauren 还曾为电影《了不起的盖茨比》设计了全套服装）。

空间感觉从第一眼就定下了基调，像走入一部奢华的美式复古电影：棕色、复古、暖光暗调，玻璃与银质共同折射出的璀璨，木质和皮革温和包裹，松弛又优雅。

对于把饮食感受提升到氛围和美学高度的、越来越“挑剔”的顾客们来说，Ralph's Bar 空间中的很多细节值得反复体会，它精心铺陈了各种带有美式精神的设计语言：手工蜡封的橡木镶板覆盖墙面，深棕色的马鞍皮革长椅沿墙排开，搭配着致敬西部风格的银色做旧不锈钢桌面和极具美式风格的粗旷铆钉围饰，在暗调暖光下泛着奢华的光泽。

这些元素不是装饰性的堆砌，而是 Ralph Lauren 美式生活的专属密码——分别映射着马球俱乐部的马鞍皮革、绅士会客厅的木头、一些民族自由精神的金属。它们共同为这个空间注入了品牌的风格灵魂与故事感。

吧台无疑是中心舞台，Ralph's Bar 的专业团队每天这里创作出一款款精彩作品。吧台背后的威士忌墙足够引人注目，这里拥有波本、黑麦与单一麦芽威士忌在内丰富的美国威士忌收藏，涵盖各种原料成分，横跨不同法规工艺，眼花缭乱的年份和厂牌……这里是目前中国拥有美国威士忌品类最丰富的酒吧之一。

还有户外露台。都市格调就是最好的背景，在成都太古里的三楼（成都太古里主要的建筑最高就只有三层，这里其实已经是“最高处”），我们可以将城市中心的气质收录在杯中。

除了空间里能自然而然领略品牌的历史与故事，行走的 Ralph Lauren 式经典风格更跃然眼前，这里从服务人员到调酒师全数穿着经典的品牌服饰：亚麻衬衫、斜纹棉布衬衫、牛仔裤、卡其裤、奇诺裤等等，成为走出时装书的 lookbook，足以为前来用餐、品酒的宾客提供新的穿搭灵感。

今晚你选择哪张酒桌？
The Sporting Life 全新酒单：三种 Ralph Lauren 式的生活切面

在“亚洲 50 最佳酒吧”的光环下，我们来品味 Ralph's Bar 的全新鸡尾酒单“The Sporting Life”也有了别样的意义（不过并不是因为获奖才更新酒单的，Ralph's Bar 是按本身的计划定期更新酒单。店内也一切如常，没有因获奖而有什么特别设计。其实这才是对的）。

这次面向夏季推出的新酒单以 Ralph Lauren 2026 春季大秀呈现的经典运动美学为灵感，将“极速之境”、“绿茵之上”和“海滨生活”三个叙事篇章渐次铺陈，每个篇章都不是简单的主题命名，而是基于 Ralph Lauren 近 60 年来的发展，对都市生活中运动与风格的礼赞。

长久以来，具有水准的 Chef 总在思考一件事：如何创作，如何扣题。一套成熟而完整的 fine dining 中，我们甚至能吃出清晰的故事线。喝到 Ralph's Bar 这套酒单时，我也有同样的感觉：前端明媚开场，中段复杂深邃，结尾丰厚松弛，三个以 Ralph Lauren 运动精神为灵感的篇章带领味觉完成了一段有起伏的旅程，整个酒单娓娓道来，充满了叙事感。

而调酒的艺术除了酒本身，还关乎人与环境。在 Ralph's Bar，很欣喜地看到一杯完整的鸡尾酒还是手艺活儿，是带有手感温度现制的生动作品。每一杯都被调酒师注入了自己的灵气，折射出环境、情绪的流动。

第一篇章：极速之境 World of Speed
代表一杯：凯旋之舞 Victory Lap

运动的意义或许从来不在于速度多快，而是在不断前行的过程中去感受，比如风穿过衣摆、花瓣落下、阳光掠过肩头、身体与世界同步律动……

灵感来自 Ralph Lauren 广告中最具生命力的旅程篇章，围绕高尔夫球、Spritz 与轻盈气泡展开创作，这一篇章的 4 款鸡尾酒总体都是清爽、明亮、富有果香，同时拥有恰到好处的气泡结构，每一口都像开启一段新旅程。

我们选择了其中的“凯旋之舞”。好久没喝到这么明媚奔放的鸡尾酒了，恰恰代表了抵达终点的庆祝。

以陈年龙舌兰——奥美加阿特兹金标龙舌兰酒为基酒，对于很多同学来说已经达到烈酒的度数了，所以口感热烈。同时整杯充满草本与花果气息，橙色来自力娇阿佩罗，协同鲜榨西柚汁的酸度拉住果香，层次分明。最后起泡酒令人愉悦的气泡在口腔绽放，像不遗余力地品尝胜利时的起舞律动。

这第一杯，我就被点亮了，作为微醺之夜令人振奋的开场。

第二篇章：绿茵之上 On the Green
代表一杯：俱乐部 The Clubhouse

在 Ralph Lauren 的历史中，从马球场到网球俱乐部，从乡村会所到私人酒吧，绿茵之上的运动有着强调传统、纪律与低调的优雅，以及不需要刻意张扬的经典。这一篇章表达着 Ralph Lauren 最具代表性的运动俱乐部文化，以现代视角诠释经典运动的优雅与从容。

所以这一篇章的酒款，建立在对经典鸡尾酒结构的重新理解之上，协同威士忌、白兰地、金酒等，创作出经典、传统中又带如点松弛与现代感的作品。

这杯“俱乐部”就是以经典鸡尾酒“纽约酸”为灵感进行的变体改编，将基酒换做和谐果香的苹果白兰地带来精致感；中层桃子与青柠的融合，像运动时草坪上的微风清凉温柔；干红葡萄酒漂浮在最上层，带来深邃风味和酒红色泽，就像俱乐部悠远的历史。

它的整体果香清冽又具有葡萄酒略有的单宁感，入口饱满酸甜，层次丰厚，风味悠长。可以留意搅拌调匙是一根木质的马球杆，这呼应了 Ralph Lauren 的马球运动精神。

第三篇章：海滨生活 By the Sea
代表一杯：守望者 Mariner's Watch

没有赛事时，我们进入度假节奏，有老钱感的海浪、阳光、盐风与漫长午后，这是逃离都市的海岸生活的自由松弛，也是 Ralph Lauren 世界里最令人向往的度假场景。海滨生活，讲述的是一种有计划的避世：离开城市，离开喧嚣，去海岸线边找回属于自己的节奏。

这一篇章的风味设计最具有个性，海盐、昆布、茶等元素的加入，让酒款呈现出海洋、海风的矿物感与鲜味层次，感受也更加鲜明独特，不同于生活日常。

我们选择了其中的“守望者”，依然是陈年龙舌兰为基酒，用海盐、杏子和玉露茶调制出果泥，与烈酒碰撞在一起制造出咸鲜质感，细腻微氧芬芳，带来海洋气息。杯口缀以一圈墨西哥柠檬辣椒盐边，酒液流过时产生出鲜明的酸、辣和甜。

这一杯提取了好几个海岸体验中我们的记忆，并以味觉精准呈现，结构分明而舒适，每种元素都在合适的时机释放。喝完几口后，我们仿佛就站在海边，嘴唇还沾着盐风吹过的清新咸味，这是一杯酒制造出的美好具象。

除了新酒单，经典酒单上最受欢迎的单品也保留着。

比如“拉夫六十七”，这是全球所有 Ralph's Bar 中同步的经典酒款，致敬的是品牌创立的年份 1967。这一年因为 Ralph Lauren 的诞生而变得充满惊喜，充满变革，对于时装界来说也无疑是浪漫、才华横溢的编年史的一段。

来自曼哈顿经典款的变体，base 酩帝诗黑麦标志性的谷物辛香醇厚，大胆增加桃子利口酒释放出成熟白桃的果香，杜林红味美思带着潮湿的草药园与旧规则的复杂底韵，苦精暗涌出香料的暖意，苦艾酒用清冽劈开所有香气，留下草本的悠远回响。

这一杯，真是又甜又烈的“复古未来主义”。

还有“苹果威士忌”，它可以说是 Ralph's Bar 开业以来最受欢迎的酒款之一，特别受女士客人的偏爱。

它明媚、简单又顺口，喝下心情会很好。象征着 Ralph Lauren 的松弛与运动持续散发在生活中的快乐。波本威士忌的香草、焦糖与烘烤橡木气息率先浮现，鲜榨新西兰苹果汁被做成 highball 的结构，无比清爽顺口。还有绵密的奶盖，喝下是鲜亮又阳光的一口！

这款还最最适合搭配蒙田汉堡，后者也是来 Ralph's Bar 的必点，绝对是一大惊喜。

蒙田汉堡有着比经典汉堡更浓郁的香气。汉堡胚是布里欧修面团，黄油香与蛋香、麦香都非常突出，外酥里软。180 克厚牛肉饼是精选牛肉部位混合现打的，有着浓郁的肉香脂香。而它的“灵魂”则是酱料中间层，黑松露片 + 黑松露酱 + 奶酪酱的调味，一口咬下，所有香气向你涌来。还有黑胡椒汁，可以淋在切面上换换口味。

即便是汉堡这个“质朴”的单品，却依然能做到顶级美味，每个环节都可圈可点。别忘了，Ralph's Bar 的另一重身份也是餐厅。

The Sporting Life，是从一件 Polo 到一杯威士忌的生活态度

喝完这些充满代表性的酒款（加上也品味了美味的汉堡），在深入且生动的全方位感官体验中，思绪仿佛已经经历了赛场、绿茵、海岸、都市……Ralph Lauren 的面貌在逐渐清晰。在 Ralph Lauren 的品牌语言中，运动不止发挥于比赛里，更是一种人生态度，一种生活的方式。历经时代发展的 Ralph Lauren 在将运动精神融入日常，并赋予了生活以仪式感。

每年温网，在我们最爱看的明星观众席上，Ralph Lauren 的着装就是名流们最一致的风格表达，像是一种心照不宣的默契。穿 Ralph Lauren 观赛本身就成为了一种仪式感，它的气质在赛场内外构建出一种经久不衰的审美秩序。

这也是“The Sporting Life”精神的直观体现，让人们能通过运动与爱好彼此联结，这也再次诠释了运动的意义：可以优雅与经典，也可以将这份运动人生的心境与雅趣延伸到生活每个时刻。

这种影响力不是凭空来的。Ralph Lauren 与运动的关系可以追溯到品牌创立之初，从网球到马球，从帆船到赛车，Ralph Lauren 始终在运动的世界里寻找灵感，也用自己的方式影响世界。它是温网长达 20 年的官方赞助商（并且是温网迄今唯一一个官方服装合作伙伴），缔造了难以复制的文化符号，它也把运动精神从竞技场中提取出来，转化为了大众可以在日常感受到的生活方式与态度。

从竞技场延伸到都市生活每一处细节中，这是“The Sporting Life”的真实含义。它关乎活力、优雅、休闲时光，是我们清晨穿上 Polo 衫出门工作的状态，也是黄昏时分享受一杯鸡尾酒的微醺。所以 Ralph Lauren 的风格历久弥新，它坚持并专注着构建这幅运动生活的画卷，并持续扩展着版图。

仅仅在成都，我们有刚度过 4 岁生日的 Double RL 精品店和 Ralph's Bar，有半年前刚刚亮相的 Ralph Lauren 旗舰店和 Ralph's Coffee，而在全球更多城市，Ralph Lauren 也持续地以多种方式呈现着美式经典运动生活方式的内涵与厚度。或许它已经跳出了一个服饰品牌的范畴，而把它的所有内涵注入到了顾客们吃穿住行的完整日常，让“The Sporting Life”的精髓，在都市里长成最容易打动我们的样子。

Ralph's Bar Chengdu 营业时间：每天 11:00 - 次日 1:00 店铺地点：成都市锦江区中纱帽街 8 号成都太古里三层 2224B 号 坐席数量：室内（含吧台）40 席、露台 40 席 联系电话：028-87397237