北京
新华社哈尔滨9月4日电 题：黑龙江北安大豆产业“链”出高效益
新华社记者黄腾
9月的黑龙江，秋高气爽，黑土地上已透出微微凉意。在黑龙江省北安市革命现代农机专业合作社的大豆地块里，植株青中泛黄，豆荚密实饱满。不远处的晒场上，几十台大马力拖拉机检修完毕，列队整齐。合作社理事长李富强笑着说：“万事俱备，只待东风，再有约20天就可以收获了。”
“三四年前，大豆年平均亩产不到400斤，今年保守估计也有500斤。”李富强说，今年播种期间遭遇春涝，机械作业效率下降，整个播期延后，能有现在的好长势，全凭他手中的三样“法宝”——一是采用大垄双行密植技术，改善了大豆田间的通风和光照条件，增加了保苗株数；二是推行秋季整地起垄，经过冬季冻融，土质变得疏松透气，既有利于根系深扎，还可减少来年春季作业时间；三是为所有农机具加装北斗导航系统，地块作业精准度更高。
李富强说，大豆种植如今早已“告别”过去的粗放式耕作，从农机选择、农艺配套，到作业质量、施肥方案，乃至品种的选用，每一个环节紧密配合，才能实现持续增产提质。
在黑龙江大航生物科技有限公司的展品桌上，摆着各式各样的大豆产品。公司董事长潘树文说：“大豆原粮进入加工车间后，先脱壳，外壳可以卖给畜牧企业，用作反刍动物的饲料；脱壳干净的豆瓣则进入压榨环节，生产豆油。”
“榨油后的豆粕也被充分利用。”潘树文介绍，豆粕可以分离出分离蛋白、组织蛋白、拉丝蛋白三种产品，分离蛋白可用于生产保健品，组织蛋白和拉丝蛋白则可用于生产食品。
“提取蛋白后的豆渣也不能扔，还能进行下一环节生产。”潘树文说，豆渣经过处理后可以提取膳食纤维，常被用于生产减肥食品。从豆壳、豆粕，再到蛋白和膳食纤维，大豆加工的每一个环节都有产出。
据了解，近年来北安市大豆常年种植面积超过350万亩，耕种收机械化率达99.98%、良种覆盖率达100%。当地积极引进扶持大豆加工产业发展，集聚大豆加工企业25家，年大豆加工能力达80万吨，形成了独具特色的大豆加工产业集群。（完）
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