近日,记者回访了河南省予北粮油机械设备公司在河北邢台安装的一套20吨石磨面粉机生产线。这套设备不仅能磨小麦粉,还能加工荞麦粉,现场一片繁忙,老板直言“生意好得出乎意料”。
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为什么客户认准这家面粉?老板道出两个关键:
一是“越放越白”的天然逻辑。 用他家面粉蒸馒头,刚出锅时略微偏黄,放两天外面开始变白,到第七天更白,且麦香味十足。老板说,现在客户很“聪明”——以前用别家面粉,两天就白得刺眼,馒头又脆又没筋力,闻不到麦香,大家都怀疑加了东西。而慢慢变白、七天达到最白,正是面粉自然氧化的过程,懂行的馒头房师傅一看就明白,这是无添加的好面,因此长期回购,从不换别家。
二是机械+石磨组合工艺的硬实力。 这条生产线采用机械磨快速初步研磨、提粉,再经石磨低温研磨、二次提粉的工艺,既保证效率,又锁住麦香。车间还配有防尘罩和固态除尘器,灰粉、麸屑统一收集,干净卫生,客户实地考察后更加放心。
好的设备+良心工艺,自然赢得市场口碑。予北粮油机械,让传统石磨面粉做出现代好生意。
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