辽宁
我发现，老一辈人用东西，就算是东西坏了，也不舍得扔。
前两天，我妈炒菜，我一进门就闻到了一股烧焦的味道。
走进厨房一看，原来我妈用的不粘锅，还是我五六年前给她买的。
锅底全都是划痕，里面的涂层都露出来了，但是我妈就是不舍得换，还坚持用。
跟我我妈一顿科普，她才相信，这样的锅具重金属超标，是不可以用来炒菜的。
炒菜用的锅材质如果不好，危害是很大的！
今天就把这4种不建议大家继续用的锅具分享出来，赶紧扔掉。
01、涂层脱落的不粘锅
炒菜想不粘锅，大家都会首选用不粘锅。
但是不粘锅比较娇贵，它有使用寿命，一般能用三年左右吧。
不粘锅之所以炒菜不粘，都是因为表面有一层涂层，涂层没损坏，炒菜不粘，也更安全。
但是涂层脱落了，那么里面的材质会露出来。
接触食物，高温状态下，重金属、有害物质全都会释放出来。
用这样的锅炒菜，不仅会导致炒完的菜粘贴在锅底，释放出来的有害物质，也在侵害我们的身体。
一口锅可能几百块钱，但是要把身体吃坏了，几百块钱都不够治病的！
所以大家用不粘锅的时候，检查一下锅体，
只要是出现了划痕，直接换新的用，别一味的省钱，你省得不是钱，是自己的健康。
02、劣质不锈钢锅
现在不锈钢制品很受欢迎，可是危害也不小！
不锈钢锅主要看它的材料是不是符合要求，
只有是食品级别的304或者316，才是真正可以使用，且对身体没有损害的不锈钢产品。
但是市场上很多价格低廉的不锈钢锅，基本很难达到这个标准！
除了锅之外，家里其他东西也都是劣质不锈钢的重灾区，像是筷子、勺子、盆之类的。
不知道家里已经买的不锈钢产品是不是真正不锈钢，去网上买个试剂，滴在上面，就能看出来了。
大家只要记住，劣质不锈钢锅会释放出有害物质，不能用就行了。
买锅之前，要先辨别一下。
翻过来查看锅底是否有“304”、“SUS304”的字样标识，如果没有的话就别买了。
如果有标注的话，也要选择正规品牌的商品，质量才能有保障！
03、不合格的铸铁锅
近两年来铸铁锅很受欢迎，用来炖肉或者煲汤都可以。
但是并不是所有的铸铁锅都是合格的。
市面上有不少劣质铸铁锅，用的原材料都是回收材料，再加上锻造技术不成熟，里面可能会含有砷。
可能很多人不知道砷是什么，说简单点，在砒霜中就含有这种物质。
大家想想，如果你每天都用含砷量超标的大锅煮饭的话，对身体能有好处吗？
铸铁锅炒菜的确很香，不过一定要选择材质好的。
大家要记住好的东西并不便宜，铸铁锅来说更是如此。
不想踩雷，那么直接选大品牌生产的铸铁锅，价格虽然贵一些，但是可以保证质量。
顺便给大家提个醒，入口、接触食物的东西，大家别不舍得花钱，自己身体最重要。
04、三无产品
我妈妈特别喜欢去市场买锅，有很多锅，根本没有品牌。
甚至有不少锅上面，连个稀客整都没有！
这种三无产品，价格便宜，但是原材料、工艺都很差。
一些小作坊把废旧化工厂的废弃容器当作原料，经过简单的酸洗之后再压制而成的锅。
这样的锅由于锅身含有大量的铅、镉、砷等有害物质而超标很多倍。
如果用这样的铁锅来烹饪食物的话，在高温以及酸性食材的作用下，这些有毒物质就会慢慢溶解到食物当中去。
长期食用这样的食品对人体健康造成极大的危害。
买锅之前，想要辨别，那么看看锅上面有没有厂家名称、执行标准、材料成分介绍。
有这些标识，是可以放心买的，没有这些标识、或者标签不清晰或者字迹不清楚，都不要买！
总结：
现在很多人买锅具，只图好看，根本不看材质。
买回来之后，用了一段时间，要么粘锅，要么炒出来的菜不好吃，若是家里有这些廉价锅具，还是赶紧扔掉，有些钱是不能省的。
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