内蒙
为推动内蒙古妇联蒲公英妇女儿童权益服务项目——鄂伦春妇女自强计划可持续落地发展，2026年，鄂伦春旗北极星义工协会对蒲公英项目进行升级提质。项目落地鄂伦春旗已有半年多时间，为实实在在摸清各村紫苏种植真实情况，解决农户种植难题，带动妇女群众依靠紫苏产业实现增收致富，北极星义工协会特邀兴安职业技术大学刘文孟教授，由协会会长李树芬 、副会长张艳君 带队，一行5人，历时5天，走遍富饶村、新华村、振兴村等14个行政村，开展紫苏种植入户调研、实地走访和现场技术培训指导。
每到一处，调研组走进田间地头、农户庭院，实地查看紫苏长势，与种植妇女面对面交流，详细了解农户种植规模、品种选择、田间管理、实际收成以及在种植过程中遇到的各类困惑。刘文孟教授现场察看紫苏生长状态，手把手开展技术辅导，针对农户的疑问现场答疑解惑。
结合本次大范围入户走访，调研把参与紫苏种植的农户分为三类：
第一类：富饶村、振兴村
农户已经具备一定种植面积，掌握基础种植技术，接受新技术培训能力较强，能够理解紫苏栽培核心要点，对发展紫苏种植信心十足。
第二类：东升村、朝阳沟村、街西村、北郊等区域以零星小面积试种为主，农户缺少系统种植技术，但对紫苏产业兴趣浓厚，有进一步扩大种植的意愿。
第三类：未接触过紫苏的农户之前对紫苏完全不了解，经过调研组现场科普和技术宣讲后，不少农户表示愿意明年尝试种植紫苏。
经过全面摸排，调研组梳理出当前紫苏种植当中存在的现实问题：
——种植水平差异大
各村紫苏种植规模、选用品种、种植模式、田间管理参差不齐。紫苏品种要对应种植目标，分为收叶片、收籽；叶片又分鲜叶、干叶，用作食材或是药材，不同用途需要匹配不一样的栽培技术，部分农户存在品种和种植目标不匹配的情况。
——思想认知存在偏差
部分农户种植目的模糊，不熟悉紫苏的保健价值，对紫苏庭院经济定位理解不到位，过高预估庭院种植紫苏能够带来的家庭收入。
——田间管护操作不规范
普遍存在管理粗放的现象，大部分农户没有熟练掌握紫苏整枝、掐尖、抹芽等关键管护技术，直接影响紫苏产量和品质。
针对调研发现的问题，在北极星义工协会与各村 “两委”协同配合下，刘文孟教授给出一套可落地实操的技术指导建议。
紫苏种植技术实操建议
一、规范栽植模式
1. 推荐双行带状起垄栽培：垄宽60cm，行距20cm，株距30cm；垄内双行植株互相错开，呈等边三角形排布，充分利用光照与土地空间，利于紫苏生长。
2.条件允许的农户，优先选择育苗覆膜栽植。可以起到保墒、增温、抑草的效果，改善紫苏生长环境。
二、科学定苗、选枝留杈
①首次打顶（定植后）
时机：苗高20‑40cm，定植20‑25天，植株长出约5个茎节。
操作：株高20cm左右开始掐顶；长至30‑40cm保留第5节以上，彻底摘除第4节以下老叶、侧芽、小杈，保证植株基部15‑20cm通风透光。
注意：选晴天上午露水干透修剪，避开阴雨天，防止伤口潮湿染病。
②旺长期：选留侧枝、侧枝摘心
首次打顶之后会萌发大量腋芽，密植地块留5‑8条健壮侧枝，常规地块留6‑8条健壮侧枝；把弱芽、内向芽、贴地芽全部抹除。
每条侧枝长出7‑8片叶时掐掉顶梢，保留2‑3对叶片，促发分枝，防止过早抽穗开花。
③采收期同步抹杈摘叶
随生长及时摘掉多余腋芽、病叶、黄叶、畸形叶，抹杈和采叶可以同步进行。
——采叶原则：采摘中下部成熟大叶，保留顶端嫩梢新叶；每次采摘不超过全株叶片1/3，采摘后追施氮肥，优先施用腐熟农家肥。
——以收叶子为目的、不留种：9月初出现花蕾前，保留3对叶片强摘心，把养分供给叶片生长。
——以收籽为目的、留种田：不摘除花穗，只疏除弱枝、清理老叶，集中养分促结籽。
技术口诀：20‑40cm首打顶、4节下清光、侧枝7‑8叶再摘心；见花蕾不留种就留3对叶封顶。
下一步，北极星义工协会将持续依托内蒙古妇联蒲公英项目、鄂伦春妇女自强计划，用好本次14村实地调研成果，联动各村两委，持续下沉开展紫苏技术培训，把实用技术送到妇女农户手中。引导大家理性发展紫苏庭院经济，科学种植、提质增效，帮助本地妇女拓宽增收渠道，让小小的紫苏，成为带动群众致富的特色产业。
来 源：鄂伦春自治旗北极星义工协会 呼伦贝尔市妇联权益和发展联络部
编 辑：钱雨佳
编 审：林媛
总编审：娜布琴花
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