湖南
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9月1日，西湖管理区党委副书记、管委会主任王杰带队就食品安全“两个责任”落实情况开展督导检查。
西湖区党委副书记、管委会主任王杰带队到西湖一中督导检查食品安全“两个责任”落实情况
王杰一行先后前往西湖一中、西湖中心小学，实地查看学校食堂后厨、食材储存区、清洗消毒区、备餐间等重点区域，细致查看校园食堂环境卫生、食材采购台账、食品留样管理、餐具消杀保洁、从业人员健康管理等关键环节，并认真听取学校负责人关于校园安全风险管控、常态化隐患排查、重点领域风险研判、安全管理制度建设等工作落实情况。
王杰强调，校园食品安全是关乎学生健康成长、千家万户幸福安宁的底线工作，容不得丝毫松懈、半点马虎。学校要切实扛起主体责任，常态化开展食品安全隐患自查自纠，紧盯食材采购、加工制作、储存留样、餐具消毒等全流程，严格落实食品安全各项管理制度。相关部门要强化联动监管、协同发力，健全校园食品安全督导检查机制，常态化开展抽查暗访、隐患排查，紧盯问题整改落实，以最严标准、最实举措筑牢校园食品安全防线，全力为广大学生健康成长保驾护航。
来源：指尖新闻
作者：刘立伟
编辑：邱琪
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